kutistumisen laskemisen ymmärtäminen vähittäiskaupassa on perustavanlaatuinen mutta kriittinen käsite tappioiden ehkäisyssä / omaisuuden suojaamisessa ja koko vähittäiskaupassa. Vaikka se voi nousta pintaan monissa eri muodoissa, lopulta vähittäiskaupan kutistuminen johtaa menetettyihin voittoihin ja sillä voi olla dramaattinen vaikutus vähittäiskaupan yrityksen menestykseen.
termillä ”vähittäiskaupan kutistuminen” tai ”vähittäiskaupan kutistuminen” tarkoitetaan erotusta kauppayhtiön kirjanpidossa omistaman kauppatavaran määrän (tai varaston) ja kauppatavaran fyysisen laskennan tulosten välillä. Termit ovat keskenään vaihdettavissa ja niillä on sama merkitys. Yksinkertaisesti sanottuna, se edustaa eroa optimaalisen myyntitulot, jotka voitaisiin toteuttaa kaikille tuotteille, jotka yhtiömme on ostanut ja todellinen tulo, joka toteutuu, kun kaikki eri tappioiden on otettu huomioon.
lähtökohtana ymmärrys kutistumisen laskemisesta vähittäiskaupassa alkaa tästä peruskaavasta:
vähittäiskaupan kutistuminen voi tulla monessa muodossa ja vaikuttaa liiketoimintaan eri tavoin. Perinteisesti vähittäiskaupan kutistumisen ensisijaisia syitä ovat toiminnalliset virheet, sisäiset ongelmat ja ulkoiset tappiot. On kuitenkin monia erilaisia syitä, jotka voivat johtaa vähittäiskaupan kutistumiseen ja kannattavuuden menetykseen.
- operatiivisiin virheisiin voi liittyä paperitöitä ja muita toiminnallisia harha-askeleita. Nämä tapahtumat tyypillisesti tapahtuu, kun käsitellään tapahtuman, vastaanottaa kauppatavaraa, merenkulun kauppatavaraa,tai inventaario.
- ulkoiset menetykset voivat liittyä asiakkaiden tekemiin varkauksiin (pääasiassa myymälävarkauksiin), myyjiin liittyviin asioihin tai muihin tapauksiin, jotka koskevat niitä, jotka eivät työskentele yrityksessä.
- sisäiset tappiot ovat seurausta tapauksista, joissa myymälätoverit ja muut yrityksen työntekijät käyttävät hyväkseen mahdollisuuksia varastaa yritykseltä.
varkauden lisäksi esimerkiksi vahingot, jätteet ja pilaantuminen voivat suoraan vaikuttaa yrityksen tappioihin.
kun tavaraa varastetaan tai muuten puuttuu, se ei ainoastaan vaikuta yritykseen puuttuvan tuotteen seurauksena, vaan vääristää myös varastojamme muilla tavoin. Vaikutus ulottuu nykyistä myyntiä laajemmalle; se vaikuttaa myös tuotteiden täydennykseen ja tulevaan myyntiin. Tällä voi olla merkittävä vaikutus yrityksen tulokseen ja jopa kokonaisterveyteen. Joka vuosi kutistuminen maksaa vähittäiskaupoille kymmeniä miljardeja dollareita. Tämä on todellinen ja kasvava ongelma, joka vaikuttaa meihin kaikkiin monin eri tavoin.
vaikka varmasti mitattuna kokonaistappioina, vähittäiskaupan kutistuminen ilmaistaan useimmiten prosentteina yrityksen myynnistä. Tämä käsite on tärkeä ymmärtääksemme tappioiden ehkäisyn ja liiketoiminnan muiden osa-alueiden välisiä suhteita.
esimerkiksi sanotaan, että kauppa, joka teki vuoden aikana miljoonan dollarin myynnin, teki inventaarion ja huomasi, että 20 000 dollaria meni vähittäiskaupan kutistumiseen. Tämä johtaisi vähittäiskaupan kutistumisprosentti 2 prosenttia:
20 000 dollarin tappiot / 1 000 000 dollarin kokonaismyynti = 2% Vähittäismyynti kutistuu
Ymmärtäessämme tämän konseptin voimme nähdä, että parantamalla yritysmyyntiämme vaikutamme näin ollen kutistumislukuihimme. Käyttämällä yllä olevaa esimerkkiämme, sanotaan, että meillä oli 20 000 dollarin tappiot vähittäiskaupan kutistumiselle, mutta paransimme tulostamme 2 miljoonaan dollariin myynnin osalta:
20 000 dollarin tappiot / 2 000 000 dollarin kokonaismyynti = 1% vähittäiskaupan kutistuminen
vaikka pidimme yllä samaa kutistumisdollaria, vähittäiskaupan kutistumisprosenttimme parani dramaattisesti kasvattamalla myyntimme suorituskykyä. Vaikka perimmäisenä tavoitteena on vähentää vähittäiskaupan kutistua dollaria sekä parantaa myynnin suorituskykyä, tämä esimerkki osoittaa, miten tärkeää, että myymälän myynti suorituskykyä kuljettaa säilyttää, parantaa tai heikentää kutistua tuloksia. Myynti ohjaa yleistä suorituskykyämme, aivan kuten se vaikuttaa kaikkiin muihinkin liiketoiminnan osa-alueisiin.
kutistumisen laskemisen ymmärtäminen vähittäiskaupassa on tärkeää. Sen ymmärtäminen, miksi on tärkeää hallita näitä tuloksia ja miten voimme vaikuttaa yrityksen kannattavuuteen parantamalla myyntiä ja hillitsemällä vähittäiskaupan kutistumista, on kuitenkin vähittäiskaupan menestyksen avaintekijä.
tämä on paljon monimutkaisempi ongelma kuin pelkkä kauppatavaravarkauksien ja suoranaisten voittojen menettämisen kirjaaminen. Managing shrink on kriittinen osa varaston valvontaa, johon kuuluu hallinta tarjonnan, saatavuus, varastointi, ja toimitus yrityksen tavaroiden. Tämän seurauksena kutistumisen hallintastrategiat edellyttävät monipuolista lähestymistapaa, jotta prosessia voidaan hallita onnistuneesti. Tämä on tärkeä konsepti jokaiselle vähittäiskaupan johtajalle oppia ja ymmärtää, ja sillä on suora vaikutus yrityksen — ja yksilön – suorituskykyyn.
tämä kirjoitus on julkaistu alun perin vuonna 2016 ja päivitetty heinäkuussa 2020.