Amazonin sademetsässä kasvaa monenlaisia hedelmiä, myös Yhdysvalloista tuttuja hedelmiä, kuten banaaneja, ananaksia, mangoja, sitruunoita ja greippejä. Näiden lisäksi Amazonin alueella kasvaa myös monia muita hedelmälajeja. Monilla näistä hedelmistä on ravitsemus-ja terveyshyötyjä, jotka jäävät tuntemattomiksi sademetsän ulkopuolisille ihmisille.
Acai
acai-palmumarja kuuluu brasilialaiseen ruokavalioon. Se on tulossa suosittu maailmanlaajuisesti, koska tutkijat ovat löytäneet sen antioksidantti potentiaalia. Purppuranapsijan marjat kasvavat rykelminä puun latvahaaroissa. Jokainen acai palm voi tuottaa 40-50 kiloa marjoja vuosittain. Kun marjat ovat kypsiä, ne eivät kestä kauan, joten hedelmiä ei ole käytännöllistä viedä Brasiliasta. Mehu ja uutteet sen sijaan viedään ulkomaille.
passionhedelmä
passionhedelmä tunnetaan monilla nimillä Amazonin sademetsässä, muun muassa marakuja, vappuköynnös ja aprikoosiköynnös. Tämä hedelmä kasvaa viiniköynnösten Amazon. Passionhedelmän sisällä on keltainen ja hyytelömäinen malto. Sitä käytetään monin tavoin: syödään tuoreena, mehustettuna tai tehdään hilloksi, sorbetiksi ja salaatinkastikkeeksi. Passionhedelmän lehdistä tehdään myös juomaa, jonka sanotaan helpottavan hermoja.
- acai-palmumarja kuuluu brasilialaiseen ruokavalioon.
- passionhedelmä tunnetaan monilla nimillä Amazonin sademetsässä, muun muassa marakuja, vappuköynnös ja aprikoosiköynnös.
Mansikkaguavat
Mansikkaguavat ovat pensasmaisia pensaita, jotka kasvavat 10-20 metriä korkeiksi. Kasvilla on kiiltävänvihreät lehdet ja se tuottaa valkoisia kukkia. Hedelmästä käytetään myös nimeä cattley guava ja se on tumman punasävyinen ja ohut kuori. Mansikkaguava on mansikkamaisen mehevä. Sitä syödään Brasiliassa yleisesti ja siitä tehdään myös hilloa.
Aguaje
Aguaje-hedelmä on kirkkaankeltainen ja tummanruskean suomujen peittämä. Se maistuu hieman porkkanalta ja siinä on runsaasti A-vitamiinia.Amazonin ihmiset syövät tätä hedelmää usein raakana, mutta se on myös keitetty tai valmistettu mehuksi, jäätelöksi ja jäädytetyiksi jälkiruoiksi. Aguaje-hedelmät kasvavat aguaje-palmuissa lähellä vettä Amazonin sademetsässä.
- Mansikkaguavat ovat pensasmaisia pensaita, jotka kasvavat 10-20 metriä korkeiksi.
- hedelmästä käytetään myös nimitystä cattley guava ja se on tumman punasävyinen, ohutkuorinen.