moni on viime aikoina kysellyt suolansaannista ja vauvojen terveydestä vieroituksen aikana. Tämä on hieman hankala aihe, koska vaikka vauvat tarvitsevat hyvin pieniä määriä suolaa ja on hyvin alhainen monet ihmiset ovat kyselleet viime aikoina suolan saantia ja vauvojen terveyttä vieroituksen aikana. Tämä on hieman hankala aihe, sillä vaikka vauvat tarvitsevat hyvin pieniä määriä suolaa ja niillä on hyvin alhaiset maksimisuositukset, suola on varsin ilmeistä monenlaisissa arkiruoissa. Monia niistä emme luultavasti edes pitäisi ”suolaisina”. Tämä tarkoittaa niille perheille, jotka haluavat vauvansa syödä monipuolista ruokavaliota, samanlainen kuin aikuisten, suola voi olla jonkin verran huolta, varsinkin kun 75% suolasta on jo läsnä ruokaa syömme. Tässä minä keskustelen siitä, kuinka paljon suolaa vauvan pitäisi olla.

suolaa vauvanruoissa

suolaa (tai natriumia) esiintyy luontaisesti elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja vihanneksissa, kananmunissa ja maitotuotteissa. Sitä lisätään myös monenlaisiin arkiruokiin.

joissakin elintarvikkeissa on yleensä hyvin paljon suolaa, ja näitä ovat esimerkiksi:

lihajalosteita, oliiveja, juustoa, kastikkeita, kuten ketsuppia ja majoneesia, varastokuutioita ja kastiketta, marmiittia ja voita, savustettua lihaa ja kalaa.

jotkut näistä ruuista ovat vielä hienoja tarjottavia vauvalle, sillä ne tarjoavat uusia makuja ja makuja ja ovat myös melko ravinnepitoisia. Tarjoan Raffy ja Ada oliiveja ja marmite ajoittain sekä juustoa melko säännöllisesti. Kuitenkin se, kuinka usein niitä tarjotaan ja kuinka paljon niitä tarjotaan, on todella tärkeää, kun on kyse näistä elintarvikkeista.

muita ruoka-aineita, jotka voivat olla vaihtelevia, mutta sisältävät yleensä kohtalaisen määrän suolaa, ovat:

• kaupasta ostetut pastakastikkeet
• kaupasta ostetut keitot
• leipä
• hummus
• aamiaismurot
• valmisruoat
• pizzat.

tällaisten ruokien kanssa pyrin tekemään itse kotona, aina kun se on mahdollista ja välttelen suolan lisäämistä silloin kun se on mahdollista. Esimerkiksi hummuksen tekeminen on todella helppoa ja halpaa ja se kestää pidempään kuin kaupasta ostetut vaihtoehdot. Kotitekoinen keitto ja pastakastikkeet ovat myös niin nopeita ja yksinkertaisia tehdä kotona ja jos käytät yrttejä ja mausteita, ne eivät oikeastaan tarvitse lisättyä suolaa.

Kuinka Paljon Suolaa Vauvoilla Voi Olla?

alla olevassa taulukossa, joka on otettu British Nutrition Foundationilta, on esitetty suolan enimmäispitoisuudet eri ikäryhmille.

periaatteessa alle 1-vuotiailla lapsilla pitäisi olla korkeintaan 1 g suolaa päivässä. Se on alle ¼ tl ja niin todella ei suuri määrä. Alla olevassa kuvassa näkyy myös erilaisia määriä suolaa.

Vältä suolan lisäämistä vauvanruokaan

syy siihen, että suolaa suositellaan vain hyvin pieninä määrinä, on se, että vauvojen munuaiset ovat liian pienet ja liian kehittymättömät selviytyäkseen suurista määristä. Suola voi myös nostaa verenpainetta, jopa pienillä lapsilla, ja mikä tärkeintä, liian paljon suolaa voi kannustaa maku ja mieltymys suolaisia elintarvikkeita koko elämän (NHS, C4L).

tämän vuoksi on todella tärkeää olla lisäämättä suolaa vauvanruokaan ja miksi ei kannata tarjota monia ruokia, joissa on paljon suolaa ennen 1-vuotiasta.

juustopala, johon on levitetty voita sekä keitetty kananmuna ja leipäviipale, voisi helposti olla 1g suolaa.

tämän vuoksi myös vaihtelu on niin tärkeää pienille vauvoille, että ei ole oikeastaan ongelma, jos vauvat ylittävät joinakin päivinä suolaresurssinsa, kunhan toisina päivinä se on pienempi ja kaikki tasapainottaa.

Top Vinkkejä pitää suolan saanti alhaisena vieroituksen aikana

lopulta on monia tapoja pitää suolan saanti alhaalla, kun tarjotaan ruokaa vauvalle. Tässä muutama huippuvinkkini:

• Vältä suolan lisäämistä vauvan/lapsen/lapsen / lasten ruokiin kokonaan, jos mahdollista. Suola ei ole tarpeen lisätä elintarvikkeita ja aterioita, koska se on jo läsnä niin monenlaisia päivittäin elintarvikkeita. Sen tarjoaminen liian aikaisin voi johtaa siihen, että lapset kehittävät hieman makua ja tarvitsevat siksi paljon suolaa maustamiseen vanhetessaan.
• käytä yrttejä ja mausteita ruokien maustamiseen. Nämä lisäävät usein hyödyllisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia vauvojen ruokiin, mutta ne auttavat myös tutustuttamaan vauvan moniin eri makuihin ja makuihin. Älä aliarvioi makua, jota laadukkaat oliiviöljyt, sitruunan mehut sekä valkosipuli ja inkivääri voivat lisätä ruokiin.
• Tarkista pakkausmerkinnät ja Vertaa tuotteita ja yritä löytää alhaisimmat suolapitoisuudet esimerkiksi kekseistä, leipätikuista ja riisikakuista sekä aamiaismuroista ja-leivistä. Tarkista tuotteiden suolapitoisuudet ja tähtää mieluiten <0,3 g suolaa/ 100g tarjottaessa vauvoille tarkoitettuja elintarvikkeita. Näitä elintarvikkeita pidetään ”vähäsuolaisina”. Älä huoli, jos vauvallasi on ruokia, joissa on korkeampi suolapitoisuus silloin tällöin, vaan yritä etsiä matalampia suolavaihtoehtoja
• tee ruokaa kotona aina kun mahdollista, niin tiedät tarkalleen, mitä lopulliseen annokseen tulee, ja voit kokeilla itseäsi erilaisilla yrteillä ja mausteilla.
• valitse ”Ei lisättyä suolaa” tai vähemmän suolaa vaihtoehto elintarvikkeille, kuten kastikkeille, graaveille, suolakekseille, voille ja varastokuutioille, jos käytät.
• yritä tasapainottaa runsassuolaisia aterioita tai välipaloja pitkin päivää vähäsuolaisemmilla vaihtoehdoilla, kuten hedelmillä ja kasviksilla, pavuilla ja kotitekoisilla kastikkeilla ja aterioilla.
• kokeile suosikkireseptejäsi ilman suolaa – saatat yllättyä siitä, miten vähän maku muuttuu.
• mieti, mitä suolaa käytät omissa ruuissasi ja auttaisiko koko perheen käyttää vähemmän suolaa ruokapöydässä.
• kun ostat säilykkeitä, tarkista suolapitoisuus, sillä joskus papuja, kasviksia ja kalaa säilytetään suolatussa vedessä, joka ei välttämättä sovi vauvalle. Valitse vedessä säilöttyjä aina kun mahdollista
• ulkona syödessäsi älä pelkää kysyä, onko suolaa lisätty elintarvikkeisiin, joita olet ajatellut hankkia pienille lapsille. Kysy, voitaisiinko suolaa välttää tai onko tarjolla vähäsuolaisempia ruokia, jotka sopivat lapsille.

muista …

muista, että jos heillä on joinakin päivinä vähän enemmän ja toisina vähän vähemmän, tämä on OK. Kyse on yleisestä tasapainosta. Yritä olla paniikki päivittäin ja vain tehdä mitä voit pitää yleinen saanti alhainen. Yllä olevien vihjeiden pitäisi auttaa, mutta myös yrittää välttää tarjoamalla liikaa tavalla sipsejä ja kakkuja ja keksejä vanhemmille lapsille … nämä sisältävät usein melkoisen määrän suolaa, ja se on hyvin vaikea sanoa, kuinka paljon.

jos lapset saavat näitä säännöllisesti, se voi nostaa lapsesi keskimääräisen suolansaannin melko korkeaksi. Esimerkiksi keskikokoinen sipsipaketti sisältää noin 0.6G suola – joten on tärkeää olla hieman taju noilla elintarvikemerkinnöillä

tässä on joitakin minun ei lisättyä suolaa baby led vieroitusreseptejä ja suolattomia reseptejä, jotka olen luonut Knorrille, kaikki täydellisiä vauvoille ja pikkulapsille. Paljon enemmän vähäsuolaisia reseptejä tutustu Kirjaani miten vieroittaa vauva.

https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/618167/government_dietary_recommendations.pdf

https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/338782/SACN_Salt_and_Health_report.pdf

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/salt-nutrition/

https://www.nhs.uk/common-health-questions/childrens-health/how-much-salt-do-babies-and-children-need/

http://www.actiononsalt.org.uk/salthealth/