Sisällysluettelo
käytin suurimman osan viime viikonlopusta tehdäkseni ruokavarastoani ja jouduin jatkuvasti saman kysymyksen eteen: montako hapenvaimenninta käytän? Useita kuukausia olen rakentanut pakastekuivattuja ruokiani, enkä todellakaan ole tehnyt mitään työtä pitkän aikavälin ämpäreilleni.
niinpä päätin ostaa 50lbs jauhoja, 25lbs sokeria ja 25lbs kaurahiutaleita. Kun säilytin näitä irtotavaroita, ajattelin, että jakaisin kaavioni happivaimentimiin, olisi suuri etu teille kaikille.
ennen kuin päästään siihen, kuinka monta hapen absorboijaa tarvitaan, pitää ensin miettiä, minkä kokoinen.
Mitä ovat hapen absorboijat?
hapen absorboijat ovat rautajauheseoksen pieniä pakkauksia, jotka hapelle altistuessaan muuttuvat rautaoksidiksi. Tämä prosessi imee hapen kaikista ilmatiiviistä säiliöistä, joihin laitat ne.
Mylar-pusseissa käytettynä vaikutukset näkyvät sen jälkeen, kun kaikki happi on imeytynyt, koska pussi sulkeutuu tiukasti ruokaa vasten.
nämä hapen absorboijat ovat kriittisiä ruoan pitkäaikaisessa säilytyksessä, koska happi tuhoaa ruokasi pidemmällä aikavälillä.
Ruokavarastosi happi voi aiheuttaa:
- ruokasi värjäytyminen
- tunkkainen maku
- vierasaineiden kasvu
esivalmistajien ja tilallisten tulisi käyttää happea absorboivia aineita elintarvikkeiden, kuten riisin, papujen, pastan, viljan, pähkinöiden, nuudelien, jauhojen, siementen, lemmikkieläinten ruoan ja jopa kahvin pitkäaikaiseen varastointiin.
käytä näitä, niin sinulla ei ole enää hapettumisongelmaa tai hyönteisiä, jotka vaivaavat muiden ruokavarastoja, jotka eivät hyödynnä tätä ihmeellistä tiedettä.
Kuinka Monta Hapenvaimenninta Tarvitset?
olet siis päässyt siihen pisteeseen, että olet vakuuttunut tarvitsevasi hapenvaimenninta? Hyvä, se tarkoittaa, että valmistelut edistyvät. Seuraava asia selvittää on, minkä kokoisia sijoittaa astioihin aiot säilyttää elintarvikkeita.
jos olet kuten useimmat säästäväiset prepparit, harkitset todennäköisesti bulkkiruuan säilyttämistä Mylar-pusseissa ja ruoka-asteisissa ämpäreissä. Viisasta, ne ovat suosittuja syystä.
Bonus-lisää Ämpäreihisi Gammahylkeitä, jotta sisään ja ulos pääseminen olisi paljon helpompaa.
tarvitsemasi hapen absorboivien aineiden määrä riippuu säilytettävästä ruoasta, säiliöstä ja absorboivien aineiden koosta. Tarpeet vaihtelevat, joten kannattaa tutustua seuraavaan kaavioon viitteeksi.
Hapenvaimennuskaavio
Hapenvaimennuskaavio ottaa kaiken hapen ravinnosta niin, että se pysyy tuoreena pidempään. Aliohjautuminen tästä antaa sinulle jonkin verran hyötyä, mutta ei täyttä vaikutusta sillä voisi olla. Liian pieni paketti ei pysy käytettävissä olevan tilamäärän tasalla.
liian suuri hapenottokyky ei vahingoita ruokaa ja on tehokas. Kuitenkin, päädyt menoja enemmän kuin tarvitset, mutta parempi erehtyä puolella ylilyönti täällä happivaimentimet eivät maksa niin paljon.
kontti | tiheä ruoka (vehnä, jauhot, jyvät) | suppeampi ruoka (pasta, pavut) |
---|---|---|
elintarvikkeiden Säilytysastiat | CCs yhteensä | CCs yhteensä |
6-Gallon Ruokaämpäri | 2000 | 2500-3000 |
5-Gallon Ruokaämpäri | 2000 | 2500-3000 |
Mylar elintarvikkeiden säilytyspussit | CCs yhteensä | CCs yhteensä |
20″ x 30 ”(4,25, 5, ja 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
18″ x 28″ (4,25, 5, ja 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
14″ x 20″ (2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
14″ x 18 ”x 6” (2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
12″ x 18″ (1,5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
12″ x 16 ”x 6” (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
pienempien hapenvaimennuspakkausten on hyvä olla käden ulottuvilla. Voit yhdistää useita pieniä cc lukemia päästä määrä cc tarvitset suurempaa tallennustilaa. Pienemmät pakkaukset ovat myös hyödyllisiä niiden välittämiseksi suurempiin säiliöihin.
toisin sanoen on parempi sijoittaa kymmenen 100cc absorberia Mylar-pussiin (esimerkkinä) kuin heittää vain yksi 1000cc absorber ylä-tai alaosaan.
on lähes yhtä paljon erilaisia käsityksiä siitä, mikä suhde käyttää kuin on ihmisiä, jotka käyttävät niitä. Jotkut käyttävät vaihtelevia suhdelukuja eri elintarvikkeisiin niiden tiheyden perusteella. Ruoka-aineiden, kuten riisin ja papujen, tiiviissä yhteenliittymässä olevat esineet, joissa on vähän ilmaa, tarvitsevat vähemmän kuutiosenttimetriä. Ruoka-aineet, kuten pasta, tarvitsevat enemmän cc: tä.
tästä taulukosta on hyötyä erityisesti vasta aloitteleville. Kun olet käyttänyt happiabsorbentteja jonkin aikaa, voit seurata vaistojasi hieman enemmän.
Hapenabsorbenttien käyttö kestää noin 4 tuntia, kun ne on suljettu ruokaan.
Voiko Happivaimentimia Käyttää Liikaa?
ainoa haitta, joka tulee liian monen hapenvaimentimen käytöstä, on se, että käyttää niihin enemmän rahaa kuin tarvitsee. Koska ei ole haittaa käyttää liikaa, ja sinun on parempi käyttää enemmän kuin tarvitset kuin liian vähän.
näillä faktoilla olet valmis tekemään tietoisen päätöksen. Pieni hinta auttaa pitämään ruokasi paljon paremmassa kunnossa pidempiä aikoja.
Happiabsorbereiden ostaminen ja käyttö
jos olet päässyt artikkelissa näin pitkälle, olet valmis ostamaan absorbereita ja laittamaan niitä käytettäväksi ruoka-aineisiisi.
mistä ostaa Happiabsorbereita
näitä O2-absorbereita voi ostaa monesta paikasta. Kumma kyllä, useimmat pitkäaikaiset ruokavarastotoimittajat eivät myy absorbereita. Ehkä se johtuu siitä, että ne ovat kaikki pakastekuivattujen elintarvikkeiden markkinarako. Epäilen myös, että voittomarginaali näissä ei ole kovin suuri. Tämä jättää tyypillinen shopper jäljellä ilmeinen vaihtoehto: Amazon.
- 200cc (100-Pack) by o2frepak Store
- 300CC (100-Pack) by wisedry Store
- 500CC (50-Pack) by o2frepak Store
- 1000cc (30-Pack) by VacYaYa Store
- 2000cc (10-pack) by FRESHUS
miten happiabsorbentteja käytetään
hapen absorboijat on suljettu ilmatiiviisiin pakkauksiin. Siinä on järkeä. Jos ne eivät tekisi niin, ne imisivät kaiken ilman pakkauksesta, jolloin ne olisivat hyödyttömiä elintarvikkeiden säilytystarkoituksiin. Toisin sanoen ne tulisivat jo käytettyinä.
tästä päästään ensimmäiseen vaiheeseen happiabsorbenttien käytössä: valmistaudu käyttämään niitä heti avaamisen jälkeen.
heti kun niiden ilmatiivis tiiviste avataan, ne alkavat imeä happea. Aina kun laitan ruokaa sinetöitäväksi, laitan kaiken valmiiksi ennen kuin avaan absorberit.
tämä tarkoittaa sitä, että valmistan kaikki ruuat niiden yksittäisiin Mylar-pusseihin, saan vaatteeni rautakuumiksi ja valmiiksi noiden pussien sulkemiseen, ja vasta sitten avaan absorberit. Avaan paketin, heitän siihen sopivan määrän absorbereita yllä olevan kaavion mukaisesti ja aloitan välittömästi pussien tiivistämisen.
tarvitset Mylar-pusseja
O2-absorbereista ei ole hyötyä. Tarvitset vahvan pussin, johon voit sulkea ruokasi. Toki ruoka kestää myös pidempään, kun sen pitää poissa valolta, joten tyypillinen kirkas muovipussi ei toimi. Tarvitset pysyvän sinetin pussiin, joka estää valon. Tarvitset mylarin laukkuja.
nämä sinetöidään kuumavaateraudalla. Laitan sahatavarasta romun, laitan säkkeihin ruokaa, heitän siihen sopivan määrän absorbereita, puristan ulos sen verran ilmaa kuin pystyn ja sitten suljen pussin juoksuttamalla kuumaa rautaa sen poikki useita kertoja romutuspuun päälle. Sitten vain odottaa 4 tuntia ja absorberit olisi pitänyt tehdä työnsä.
absorbereiden tapaan paras menopaikka erikokoisille Mylar-pusseille on suoraan Amazonille.
- 6″x9″ (100-Pakkaus)
- 7, 09 ”x10. 24” (100-Pakkaus)
- 10″ x 15 ”(100-Pakkaus)
- 3 kokoa Lajikepakkaus (5×7″, 6×9″, ja 8×11″)
Advanced preppers voisi harkita siirtymistä jopa kunnon tyhjiö sealer lisää ruokaa säästäviä vaihtoehtoja.
pysy järjestäytyneenä
vakavasti otettavat prepparit tietävät järjestäytymisen tärkeyden. Tämä on erityisen tärkeää ruoanvalmistuksessa. Jos suljet kaikki ruokasi Mylar-pusseihin ja vain heität ne joillekin hyllyille, unohdat nopeasti, mikä pussi on mikä. Näet vain hopeameren.
kirjoitan suoraan Mylar-laukkuihini. Jos tiivistän jotain elintarvikekäyttöön tarkoitettuihin ämpäreihin, kirjoitan halvalla maalarinteipillä ja kiinnitän sen ämpäriin sisältöineen, sisältömäärineen ja sinetöidyine päiväyksineen.