tarvitset:
- 1 kilo broilerin / naudan maksa (sen mukaan, kumpi koirasi suosii parhaiten)
- 2 ja puoli kuppia täysjyväjauhoja
- ripaus suolaa
- 2 keskikokoista munaa
- 1/2 dl maitoa
- 1/2 dl vettä
huomaa: tämän kakun paistaminen ei vaadi mittatarkkuutta jauhojen ja veden suhteen taikinasta pitää vain saada oikeanlainen rakenne. tässä on tapauksia, joissa sinun täytyy lisätä enemmän jauhoja tai maitoa riippuen tuoreudesta raaka maksa, mutta yleensä tämä on mittaus, että käytämme.
Koiran Tuorejuustokuorrutukseen:
tarvitset:
- 1 makeuttamaton tuorejuusto
- 1/2 rkl kaikkea luonnonhunajaa
- elintarvikeväri on valinnainen
Huom: Kaikki mainitut ainesosat ovat saatavilla paikallisista ruokakaupoista.
1. Esilämmitä uuni 350 asteeseen (esilämmitys on tärkeää leivonnassa, joten varmista, ettet ohita tätä vaihetta.)
2. Jauha maksa nesteytetyksi (kuten tahna tai smoothie.) Jos käytössäsi ei ole ruokaprosessoria, voit käyttää tehosekoitinta.
3. Kun raaka maksa on nesteytetty, voit lisätä kaikki ainekset. Sekoita ne suuressa kulhossa käyttäen suurta lusikkaa (pidättäydy käyttämästä käsisekoittimia, nesteytynyt maksa on liian paksu se kuluttaa käsisekoittimesi koneen, mutta voit, jos sinulla on rahaa säästää uuteen .)
4. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset on infusoitu yhteen. Taikinassa pitäisi olla ” maapähkinävoi johdonmukaisuutta.”
Huom.: Lisää vettä, jos taikina on liian paksua, ja lisää jauhoja, jos taikina on liian ohutta.
5. Voitele vuoat ja kaada taikina vuokaan. Sen voi täyttää ääriään myöten, sillä kakku ei nouse.
Huomautus: annetuilla mittauksilla pystyttiin täyttämään kaksi pannua, joiden halkaisija oli 9inc x 2inch korkeus. Lisäksi kannattaa käyttää kakkuvuokaa, jossa on irrotettavat sivut tai pohja.
6. Laita se uuniin, ja anna sen paista noin 45minuuttia-90minuuttia riippuen siitä, kuinka paksu kakkuvuoka on. Maksakakku on tiheä, se tarvitsee enemmän aikaa kypsentämiseen, mitä ohuempi kakkupannu, sitä helpommin se kypsyy
Huomaa: Tarkista, onko kakku valmis vain lävistää sen hammastikulla, jos hammastikku tulee ulos puhtaana, niin kakku on valmis.
7. Kun se on valmis, ota kakku uunista ja pannulla ja anna jäähtyä.
8. Tee kuorrutus sekoittamalla joukkoon tuorejuusto ja hunaja. Jatka sekoittamista, kunnes saat ”maapähkinävoi-koostumuksen.”Lisää elintarvikeväriä haluamallasi tavalla, aiomme säilyttää kermajuuston valkoisen värin. Säilytä jääkaapissa.
9. Kun kaikki on jäähtynyt, voit aloittaa kuorrutuksen lisäämisen kakkuun ja koristella sen.
- jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, käytä banaanikuorrutetta tuorejuustokuorrutuksen sijaan
Banaanikuorrutusohje
ainesosat
– 5 kpl banaania
– 1/2 tblspn hunajaa
– elintarvikeväri (valinnainen)
ohjeet
-pakasta banaanit yön yli pakastimessa. Soseuta se käsin haarukalla tai käytä prosessoria/tehosekoitinta prosessin nopeuttamiseksi, lisää hunajaa ja valitsemaasi elintarvikeväriä. ja teidän tehty
Huomautus
– Banaanikuorrutus näyttää hieman läpikuultavalta, se ei ole niin kaunis kuin tuorejuustokuorrutus.
- Emme ole elinaikanamme nähneet, että koira välttelisi niitä. Tosin osa koirista ei erityisemmin pidä kuorrutteesta.
- jopa kasvatetut pentumme rakastavat sitä.
- Voit myös tehdä pupcakes (doggy cupcake) näistä, vain käyttää riisipaperi vuoria sijasta säännöllisesti cupcake vuoria, koska se on erittäin vaikea poistaa, kun se tarttuu.
