How to Can Without a Canner (No Pressure Needed) – 2020 Informational Guide

aloittaaksesi purkittamisen vesihauteella sinun on löydettävä haluamasi resepti, joka sopii tarpeisiisi ja aikaasi. Seuraavaksi sinun kannattaa tehdä huoltotarkastus kaikille laitteillesi varmistaaksesi, että kaikki on kunnossa ja kunnossa. Varmista, että kannet voidaan sulkea, purkit eivät ole halkeamia tai kuivattua ruokaa, jos ne käytetään uudelleen, ja että kylpy on johdonmukainen lämmönlähde lähitulevaisuudessa.

kun kaikki tämä on kohdallaan, olet valmis aloittamaan!

Kuumenna purkit

tätä vaihetta varten haluat, että vesi on kuumaa, mutta ei vielä kiehuvaa. Tämä on tehdä lasista joustava, jotta ne eivät mene rikki, kun lisäät kuumaa ruokaa. Sinun kannattaa täyttää purkit kuumalla vedellä ja laittaa ne varastoon, joka on täytetty puoliksi kuumalla, mutta ei kiehuvalla vedellä.

hauduta vesi nyt ja jätä se odottamaan käyttövalmiiksi.

valmista kiehuva kylpyvesi

useimmissa keittiöissä on riittävän suuri pata, jotta se kaksinkertaistuu kiehuvan kylpypannuksi. tarvitset vain ison muhennospadan, johon mahtuu muutama purkki. Jos haluat olla seikkailunhaluinen, voit käyttää propaanisäiliötä ja pataa, joka on tarkoitettu rapuja tai kalkkunoiden paistamiseen, nämä toimivat loistavasti! Ruukun on oltava riittävän suuri, jotta purkit voidaan ympäröidä täysin ja upottaa veteen 1-2 tuumaa ja jotta veden annetaan kiehua nopeasti kansi päällä.

pata kannattaa täyttää puolitiehen ja hauduttaa kansi päällä, kunnes purkit ovat täynnä ja valmiina pannuun. Äläkä unohda rajata kattilan pohjaa ja reunoja jonkinlaisilla pehmusteilla, rätti tekee tempun yleensä hyvin. Rätyn paikallaan pysymisen löytäminen voi olla vaikeaa. Jos sinulla ei ole rättiä tai jotain tyynyä, purkit todennäköisesti rikkoutuvat kuumuuden ja paukuttelun takia.

keitä ja täytä

nyt kun kaikki on valmista purkittamisen aloittamiseksi, voit valmistaa haluamaasi ruokaa. Seuraa vain suosikkireseptiäsi hilloille, säilykkeille tai lihoille ja hanki se valmiiksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.