• Tallenna

kaikille aktiiviseen ja terveelliseen elämäntapaan siirtyville kotitekoiset keitot ovat tärkeitä ruokavalion kannalta. Kiireisten työaikataulujen myötä keittojen säilömisestä tulevaa käyttöä varten on kuitenkin tullut tärkeää. Kun on kyse keittojen purkittamisesta, on mietittävä oikeaa säilykemenetelmää. Joten, jos haluat jatkaa säilykekeittoa ilman painesäilykettä, meillä on sinulle vastaukset!

Voiko Kotitekoista Keittoa Valmistaa Ilman Painesäilykettä?

Varoitus: painesäilyke tappaa tehokkaammin botulismipotentiaalin. Vesihaudesäilykkekeitto ei ole tieteellisesti hyväksytty menetelmä. Kokeile omalla vastuullasi!

keitoissa on yleensä matala happosuhde, minkä vuoksi niitä ei voida säilöä ja säilöä kiehuvalla vesihauteella. Kun tämä on sanottu, on melko selvää, kuten hedelmät, kasvikset ja tomaatit, et voi käyttää kiehuvaa vesihautemenetelmää keittojen purkittamiseen. Samaan tapaan on aika selvää, että tarvitset painesäiliön keittojen turvalliseen säilyttämiseen ja purkittamiseen. Se on sanoa, koska paine canner saavuttaa optimaalinen lämpötila, joka voi tappaa itiöt ja bakteerit.

keiton purkittaminen

kun keitot on purkitettu etukäteen, lounaat ovat valmiina. Kun säilöt keittoa, sinun täytyy seuraavat vinkit mielessä;

• älä lisää kermaa, maitoa, nuudeleita, riisiä tai sakeuttamisainetta keiton säilömiseksi. On ehdotettu, että kun olet tarjoilemassa keittoa
• jos keittoreseptissäsi on herneitä ja papuja, on ehdotettu, että keität ne ennen purkituksen aloittamista
• samalla kun säilöt keitot, varmista, että kaikki mahdolliset ainesosat ovat säilöttäviä. Esimerkiksi kaalia ei kannata käyttää keitossa, koska sitä ei voi säilöä ja se vaikuttaa haitallisesti keittoon

Säilykekeittoon ilman Painesäilykettä

jos sinulla ei ole painesäilykettä, käytä sen sijaan painesäilykettä.

jos haluat skannata keitot ja säilyttää ne turvallisesti, olemme lisänneet tarvittavat toimenpiteet, kuten;

• ensinnäkin, keitä kaikki vihannekset, pavut, herneet ja liha painekattilassa
• kun kaikki on kypsytetty, yhdistä ne yhteen paikkaan ja lisää liemi, kuten vesi, kanaliemi, tomaattisäilykkeet ja naudanlihaliemi
• lisää mausteet ja mausteet samalla kun muut aineet yhdistyvät
• keitä kaikki ja anna hautua viisi minuuttia
• täytä purkit keitolla ja jätä yksi sentti vapaaksi yläosassa
• on ehdotettu, että lisäät puolikkaan purkin, jossa on kiinteitä aineksia, ja lisäät liemen päälle

kaikki nämä vaiheet varmistavat, että lämpö pääsee purkin keskelle, mikä lupaa pidempää säilyvyyttä. Varmista kuitenkin, ettei keitto ole liian paksua, koska se voi vaikuttaa haitallisesti säilömiseen ja säilömiseen. Jos keitossasi on riisiä ja nuudeleita, on suositeltavaa lisätä ylimääräistä nestettä ennen kuin lämmität sen tarjoilua varten.

aiheeseen liittyvä video