du måste göra lite forskning om mineralkomponenterna i druvsaft och äppeljuice för att avgöra om de har mer mineraler än ditt kranvatten. Då vill du ta reda på pH (mått på alkalinitet eller surhet) av dina fruktjuicer för att se om de är sura eller alkaliska nog för att ändra jordens pH. Om antingen är sura eller alkaliska nog, de kan ändra markens pH och orsaka vissa näringsämnen att bli ’inlåst’ och otillgängliga för anläggningen. Vanligtvis är symtomen på mineralbrist gulnande löv, hämmad tillväxt och allmänt dålig prestanda.
eftersom olika växter har olika pH-krav, skulle effekten på växten variera beroende på hur tolerant växten är av sura jordar.
till exempel kommer gröna bönor att växa i en neutral till svagt sur jord (pH – intervallet från 7 – neutral-till 6.0, vilket är något surt). Äppeljuice är mycket sur (ca 4,0 på pH-skalan) och druvsaft är ca 3,8). Så om du växte gröna bönor i alkalisk jord, och du vattnade dem med fruktjuice, skulle saften sänka eller surgöra jorden vilket skulle göra de gröna bönorna glada. Men om du växte kaktus i alkalisk jord och vattnade dem med fruktjuice, skulle de inte växa bra eftersom Kaktusar föredrar alkaliska jordar. Hoppas denna information hjälper!