bakade krabba ben med vitlökssmör

670shares
  • Twitter
  • Pinterest 670
  • e-post

dessa ugnsbakade Krabbben med vitlökssmör görs med Old Bay-kryddor och antingen snökrabbben eller kungskrabbben. Att baka dem i ugnen är så enkelt! De är klara på 25 minuter och lätt att knäcka.

bakade krabba ben på en kastrull med citron vitlök smör

detta inlägg innehåller affiliate länkar. Läs mitt fullständiga avslöjande här.

 färsk citron, färsk persilja, Cajun kryddor, Old Bay kryddor, malet vitlök, smält smör och olivolja i separata skålar

jag gillar inte att koka krabba ben eftersom vattnet sipprar in och du kommer ofta att sluta med en fuktig röra. Bakning är mycket lättare.

vilken typ av krabba ben att använda: skillnaden mellan snökrabba och kungskrabba Ben

jag använder snökrabba i detta recept, men du kan också använda kungskrabba. Snökrabbben säljs i kluster och vanligtvis av pundet. De är mycket lättare att hantera och spricka, jämfört med kungskrabbben, eftersom de har ett slätt skal. Det finns vanligtvis minst 4 ben i varje kluster. Deras smak är mild och söt.

King crab ben har ett mycket prickigt skal. De är stora i storlek och säljs vanligtvis individuellt (vid benet) i Pund. Köttet är lite mer känsligt och sötare. De är mycket dyrare än snökrabba. (Jag brukar få dessa till nyår!).

du kan använda antingen i detta recept.

snökrabbben på en plan yta

hur man köper och handlar

de flesta krabbor kommer förkokta och ofta frysta. Ibland, om det säljs upptinat, har det tinats från fryst. Efter krabborna fångas de tillagas på båten och sedan flash-frysta direkt på plats. Om krabbbenen är orange eller röda när du köpte dem, har de redan kokats. Denna process värmer upp dem igen.

hur man tinar

det bästa sättet att tina är att lägga dem i kylen över natten (minst 8 timmar). Du kan också lägga dem i en skål och köra kallt vatten över dem för att tina snabbt.

tinad krabba kommer att ligga i kylskåpet i 1-2 dagar.

bakade krabbben på en panna med citron vitlökssmör

hur man gör bakade Krabbben

detaljerade mätningar och fullständiga instruktioner finns i receptkortet längst ner i detta inlägg.

  1. klappa krabbbenen torra och lägg dem på en plåt.
  2. kombinera olivolja, smält smör, persilja och krydda i en skål.
  3. borsta smörblandningen över båda sidor av krabbbenen.
  4. täck i folie och baka.
bakade krabbben på en panna med citron vitlökssmör

hur man vet när bakade Krabbben är färdiga

krabba ska kokas tills köttet är pärlemor eller vitt och ogenomskinligt. Du kommer inte att kunna berätta mycket av den yttre färgen, för när du köpte dem var de redan förkokta och orange. Undersök axeln (det här är den stora vita delen av klustret). Det ska vara pärlvitt.

hur man uppskattar hur mycket du behöver per Person

du bör vanligtvis planera för 1 1/2 pund krabba per person, speciellt om du har krabbälskare. Kanske till och med 2 pund!

 bakade krabbben på en panna med citron vitlökssmör

hur man knäcker dem

att knäcka snökrabba är lätt för mig. Jag håller benet horisontellt, med baksidan av benet mot mig. Tryck sedan ner på antingen mitten av benet eller ungefär 1/4 av vägen upp från botten av benet. Jag kan alltid berätta om Krabban är helt kokt (uppvärmd) och fräsch på grund av hur lätt det spricker.

om när jag knäcker benet, returnerar det inte en fin bit kött och köttet sitter fast på insidan, det beror vanligtvis på att krabban inte bakades tillräckligt länge eller för att den inte knäcktes tillräckligt snart efter bakning. Ju längre de sitter desto svårare är de att spricka och lätt ta bort köttet.

Kan Du Baka Dem Frysta?

Nej, Var noga med att tina dem först. Jag tina dem i kylen. Att använda fryst, enligt min erfarenhet, skapar överskott av vatten i Krabban.

hur ånga dem

kolla in det här inlägget för hur ånga krabba ben.

 bakade krabbben på en kastrull med citron vitlökssmör

hur man värmer upp dem

jag värmer inte upp dem igen. Jag älskar att servera dessa med varmt smör och det ger den temperaturjustering jag behöver. Om du vet att du vill äta mer av dem senare, knäcka dem först. Ju längre de sitter, desto svårare är de att knäcka och köttet fastnar inuti.

om du måste värma upp, stek dem i en kastrull med olja eller smör tills de är varma.

vad man ska para ihop med krabba benen

Air Fryer majs på Cob
rostad Ranch potatis
Bacon Ranch Pasta sallad
Air Fryer bakade potatis
Southern Coleslaw
grön gudinna Cobb sallad
Zucchini Au Gratin
Air Fryer pommes frites
Slow Cooker Turkiet Ben
air fryer spatchcock kyckling
krämig ranch potatismos
Air Fryer hummer svansar
Slow Cooker Crockpot Gumbo

fler krabba recept

Instant Pot krabba ben
räkor och krabba Quiche
Air Fryer krabba kakor
skaldjur krabba sallad
krabba fyllda Lax
krabba Rangoon Dip
varm bakad krabba Dip
Air Fryer krabba Rangoon
skaldjur fyllda Pasta skal
skaldjur Pot Pie

 person som håller krabba ben kött doppat i smör
bakade krabbben på en panna med citron vitlökssmör

Skriv ut Pin

5 från 3 röster

bakade Krabbben med vitlökssmör

dessa ugnsbakade Krabbben med vitlökssmör görs med Old Bay-kryddor och antingen snökrabbben eller kungskrabbben. Att baka krabbben i ugnen är så enkelt! De är klara på 25 minuter och lätt att knäcka.

Spara detta recept här. Räddad!

rätters middag, lunch
Cuisine American
nyckelord bakade krabba ben, bakade krabba ben i smör sås, bakade kung krabba ben, bakade snö krabba ben

Prep Tid 10 minuter
koktid 25 minuter
Total tid 35 minuter

portioner 2 portioner
kalorier 529kcal
författare Brandi Crawford

ingredienser

  • 2 pounds krabba ben
  • 1 matsked olivolja
  • 3 matskedar smält smör.
  • 2 matskedar färsk citronsaft detta var saften av en halv citron för mig.
  • 2 teskedar finhackad persilja
  • 6 vitlöksklyftor malet; anpassa efter din smak. Jag älskar enorm vitlökssmak.
  • 2 teskedar Cajun krydda valfritt, kan också använda salt och peppar efter smak.
  • 1 tesked gammal Vik krydda
  • folie

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 400 grader.
  • klappa krabbbenen torra och lägg dem på en plåt.
  • kombinera olivolja, smält smör, persilja och kryddor i en skål.
  • Pensla smörblandningen över båda sidor av krabbbenen.
  • täck pannan med folie och baka i 20-25 minuter. För enorm smak, ta bort folien och basta krabbbenen med ytterligare smör och krydda efter 10 minuter. Sätt tillbaka folien och fortsätt bakning.
  • Undersök axeln (det här är den stora vita delen av klustret). Det ska vara pärlvitt.

Video

anteckningar

  • du kan använda snökrabbben eller kungskrabbben. King crab ben kan behöva ytterligare 5 minuters bakning.
  • justera kryddor och kryddor för att passa din smak. Utelämna Cajun-kryddan om du vill.
  • för enorm smak, ta bort folien och basta krabbbenen med ytterligare smör och krydda efter 10 minuter. Sätt tillbaka folien och fortsätt bakning.
  • om dina krabbben inte har mycket smak, behövde de Bastas eller du köpte inte kvalitetskrabba eller Krabban har gått ut/har gått dåligt. Även utan kryddor bör krabbbenen ha en söt smak (om de inte har gått dåligt).
  • vissa människor känner för att borsta vitlökssmörsåsen och krydda på krabbbenen gör det mer av en rörig upplevelse. Det gör det. Hoppa gärna över det här steget och använd ingredienserna som en doppsås.
  • jag gör vanligtvis en extra sats av vitlökssmörsåsen bara för doppning eftersom jag älskar att doppa.
  • för att knäcka ett krabbben håller jag benet horisontellt, med baksidan av benet mot mig. Tryck sedan ner på antingen mitten av benet eller ungefär 1/4 av vägen upp från botten av benet. Jag kan alltid berätta om Krabban är helt kokt (uppvärmd) och fräsch på grund av hur lätt det spricker.
  • om när jag knäcker benet, returnerar det inte en fin bit kött, och köttet sitter fast på insidan, det beror vanligtvis på att krabban inte bakades tillräckligt länge eller för att den inte knäcktes tillräckligt snart efter bakning. Ju längre de sitter desto svårare är de att spricka och lätt ta bort köttet.
  • jag testade dessa i Instant Pot och i Air fryer. Att göra dem i Instant Pot är förmodligen min favorit. Skalen är den enklaste spricka sannolikt på grund av trycket matlagning.
Receptverktyg som används i detta receptsom en Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.

näring (visas med netto kolhydrater)

servering: 1pound / kalorier: 529kcal / Kolhydrater: 16g / Protein: 55g / fett: 26g
kämpar du med att hålla dig konsekvent vid måltidsprepping?Om du tröttnar på din måltid Prep måltider om dagen 2 vår Big Boss måltid Prep Guide är för dig!
behöver du hjälp med att planera keto-vänliga måltider?Ta din 21 dagars Keto – måltidsplan här.!
behöver Keto recept för sommaren?Få tillgång till vår 21 dagars Sommarmåltidsplan här!
letar du efter nya sätt att använda din luftfrysare?Snag din 14 dagars Air Fryer måltidsplan här!
försökte detta recept? Nämn @Stay_Snatched eller tag #StaySnatched! Receptinstruktionerna som anges här är egendom för vistelse Snatched och föremål för upphovsrätt. Vänligen inte skärmdump och dela detta recept på social.
prenumerera på vår YouTube-Kanalkolla in vår YouTube-kanal!
gå med i vår Air Fryer och Instant Pot Facebook Groupklicka här för att gå med i vår Facebook-grupp!
gå med i vår Keto recept Facebook Groupklicka här för att gå med i vår Facebook-grupp!
Nutrition DataMacros tillhandahålls som en artighet och bör inte tolkas som en garanti. Denna information beräknas med MyFitnessPal.com. För att få den mest exakta näringsinformationen i ett visst recept bör du beräkna näringsinformationen med de faktiska ingredienserna som används i ditt recept, med hjälp av din föredragna näringsräknare. Du är ensam ansvarig för att se till att all näringsinformation som tillhandahålls är korrekt, fullständig och användbar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.