musisz przeprowadzić małe badania na temat składników mineralnych soku winogronowego i soku jabłkowego, aby określić, czy mają więcej minerałów niż woda z kranu. Następnie będziesz chciał dowiedzieć się pH (miara zasadowości lub kwasowości) swoich soków owocowych, aby sprawdzić, czy są one wystarczająco kwaśne lub zasadowe, aby zmienić pH gleby. Jeśli są wystarczająco kwaśne lub zasadowe, mogą zmienić pH gleby i spowodować, że niektóre składniki odżywcze staną się „zamknięte” i niedostępne dla rośliny. Zwykle objawami niedoboru minerałów są żółknięcie liści, zahamowany wzrost i ogólna słaba wydajność.
Ponieważ różne rośliny mają różne wymagania pH, wpływ na roślinę różni się w zależności od tolerancji rośliny na kwaśne gleby.
na przykład fasola szparagowa będzie rosła w glebie neutralnej do lekko kwaśnej (pH waha się od 7 – neutralnej – do 6,0, która jest lekko kwaśna). Sok jabłkowy jest bardzo kwaśny (około 4,0 w skali pH), a sok winogronowy około 3,8). Więc jeśli hodujesz zieloną fasolkę w zasadowej glebie i podlewasz je sokiem owocowym, sok obniżyłby lub zakwasiłby glebę, co uszczęśliwiłoby zieloną fasolkę. Ale jeśli hodujesz kaktusy w glebie alkalicznej i podlewasz je sokiem owocowym, nie będą dobrze rosły, ponieważ Kaktusy wolą gleby alkaliczne. Mam nadzieję, że ta informacja pomoże!