wijnhandelaren verkopen een reeks alcoholische dranken, waaronder, maar niet noodzakelijkerwijs beperkt tot, wijn. Deze producten worden verkocht aan particuliere en openbare consumenten via gelicentieerde lokalen zoals off-licenties of rechtstreeks via internet of postorderkanalen.

wijnhandelaar zijn omvat een reeks activiteiten. Gemeenschappelijke taken zouden onder meer:

• Uitvoeren en onderhouden van gebouwen van waaruit wijn verkopen
• het Bedienen van klanten en het nemen van bestellingen per e-mail en telefoon
• de Organisatie van de leveringen aan klanten
• Sourcing, de bemonstering en het bestellen van nieuwe wijnen van producenten en importeurs
• evenementen zoals wijnproeverijen
• Merchandising winkel ruimte, met inbegrip van teller en etalages
• de Marketing van het bedrijf
• rekening houdend met de verkoop transacties

Salaris

Er is een gezegde dat, om een klein fortuin in de handel in wijn, het is nodig om te beginnen met een grote. Veel traditionele wijnhandelaren worden geconfronteerd met concurrentie van supermarkten en andere detailhandelaren en het werk wordt meestal niet goed betaald. Werken voor een keten, in tegenstelling tot een independen,t kan een andere beloning opleveren, maar een richtlijn startsalaris is £16.000-18.000, afhankelijk van de locatie en ervaring. Met meer kwalificaties en ervaring kan dit cijfer oplopen tot £30.000, maar zelden veel meer dan dit.

het hoofd zijn van een succesvol wijnbedrijf zal natuurlijk winstgevender zijn, maar in termen van betaalde posities is het loon bescheiden en stijgt het niet enorm, zelfs niet met jarenlange ervaring.

verantwoordelijkheden

wijnhandelaren zijn verantwoordelijk voor de verkoop van alcohol in de Gemeenschap en moeten werken volgens strikte wettelijke richtlijnen die bijvoorbeeld de verkoop van alcohol aan minderjarigen of aan personen die dronken lijken, verbieden. De baan omvat het runnen van een bedrijf, maar handelen met sociale verantwoordelijkheid en het nemen van zorg om het misbruik van de private licentie door middel van illegale verkoop te voorkomen.

kwalificaties

in theorie zijn geen formele kwalificaties vereist om een wijnhandelaar te worden, hoewel het nodig is een particuliere licentie te verkrijgen om drank in een bedrijf te verkopen.

veel handelaren, met name die welke in dienst zijn van een grote onderneming, zullen echter verplicht zijn om de industrie-examens op gevorderd of hoger niveau af te leggen. De WSET-de Wine and Spirits Education Trust-is het orgaan dat deze kwalificaties regelt en de examens omvatten academische stijlvragen evenals blinde proeverijen van wijnen.

de inleidende, en relatief eenvoudige kwalificatie is de WSET Intermediate, die geen uitgebreide studieperiode vereist, gevolgd door de Advanced, die meestal een voorbereidingsperiode van zes maanden of meer vereist, en ten slotte het Diploma, een tweejarige opleiding in wijn en gedistilleerde dranken.

deze cursussen kunnen duur zijn, hoewel veel werkgevers aanbieden kwalificaties te financieren, sommige op basis van voortgezette dienst na de passdatum, andere zonder dergelijke bepalingen.

vaardigheden

wijnhandelaar zijn vereist een scala aan vaardigheden, waaronder:

• Goed instinct voor retail
• Goede klantenservice en inter-persoonlijke vaardigheden
• Het management de vaardigheden om te organiseren en uitvoeren van een business
• Goede kennis van alcoholische dranken
• Een passie voor wijnen
• Netwerken en onderhandelen vaardigheden om veilig van aanbiedingen van leveranciers
• Sterke sales vaardigheden

arbeidsvoorwaarden

wijnhandelaren werken over het algemeen binnen in de veilige en comfortabele hotel hoewel het werken voor de drukker bedrijven kunnen betrekken, veel zwaar tillen, lange uren en een hoge inname van alcohol.

ervaring

ervaring in de wijnhandel kan van belang zijn bij het worden van wijnhandelaar, hoewel werkgevers die op zoek zijn naar nieuw personeel wellicht meer geïnteresseerd zijn in kandidaten die belangstelling tonen voor het product, goede klantenservice en organisatorische vaardigheden, en het vermogen om snel te leren. Sommige werkgevers zullen WSET-studie financieren, maar velen zullen vragen om twee jaar ervaring en de WSET Advanced qualification als minumum. Voor degenen zonder ervaring is het beste alternatief om wijn zelfstandig te bestuderen of interesse te tonen door het doen van oogsten in het buitenland of het bijwonen van wijnproeverijen.

werkgevers

binnen de wijnhandel is er een spectrum van kleine onafhankelijke handelaren met één of twee winkels tot grotere Nationale activiteiten.Enkele van de grootste kooplieden zijn: Berry Brothers & Rudd, de oudste en misschien wel meest prestigieuze in het land, Corney and Barrow, Lay and Wheeler, Bibendum en Majestic.

loopbaanontwikkeling

wijnhandelaren beklimmen een ladder van stagiair in de winkel naar manager worden en misschien zelfs een eigen winkel openen. Er zijn echter veel andere posities binnen de handel die mensen kiezen om te verhuizen naar Na ervaring van de detailhandel op het laagste niveau. Deze omvatten kopen, marketing en PR, corporate sales, directeurschap en ga zo maar door. Met name grotere bedrijven bieden meer ruimte om zich te specialiseren, hoewel veel van de hogere functies begeerd zijn en moeilijk te betreden zijn.

ook bekend als…

• Wijn retailer

gerelateerde vacatures

• wijnkoper
• wijnproever
• Sommelier

Hoe ziet het er werkelijk uit?Joe Muller, 28 jaar, is manager van een middelgrote tak van majestueuze wijnen in het zuidwesten van Londen. De winkel heeft een paar zakelijke accounts, maar verkoopt meestal wijn aan bewoners in de omgeving.

Hoe lang werkt u al als wijnhandelaar?

sinds iets meer dan vier jaar. Nadat ik klaar was met de universiteit vond ik dat ik wilde meer over wijn te ontdekken en, na een paar proeverijen bijgewoond en vond ze interessant, nam het op als een carrière. Ik begon als stagiair en werkte in een paar verschillende winkels voordat ik een assistent en vervolgens een volledige manager.

wat doet u op een normale werkdag?

hoe druk de winkel is hangt sterk af van de tijd van het jaar, maar er zijn altijd dingen te doen. We krijgen twee keer per week leveringen van het hoofdkantoor depot en dit alles moet worden merchandised (gestapeld weg klaar voor verkoop). Wij leveren ook lokaal zodat er bijna altijd leveringen te organiseren en af te ronden zijn. Anders dan dat, begroeting en praten met klanten over wijn, het aannemen van bestellingen via de telefoon en ga zo maar door zijn grote onderdelen van het werk. Het organisatorische element kan uitdagend zijn, het maken van personeelroosters, direct bestellen van voorraad, reageren op e-mails en ga zo maar door. De winkel opent voor tien uur ‘ s ochtends en sluit om acht uur, met tussendoor een korte pauze voor de lunch. Als we een proeverij evenement in petto hebben, is extra coördinatie en voorbereiding nodig, en het helpen van klanten met advies en aanbevelingen is essentieel.

wat vind je leuk en niet leuk aan de baan?

ik praat graag met mensen over wijn. Na de diploma-kwalificatie is het leuk om vertrouwen te voelen praten over druivensoorten, wijn productiemethoden en alle andere factoren die bijdragen aan de smaak van de wijnen. Ik denk dat wijn is als een mix van geografie, biologie, chemie en kunst en hou van de verschillende manieren waarop smaak en wetenschap combineren en conflict. In termen van het runnen van de winkel ik geniet van de zakelijke kant van de dingen, de verkoop van producten, het geven van een goede klantenservice en ga zo maar door. Het is geweldig als mensen terugkomen met waardering voor uw aanbevelingen. Het geld is niet de beste en het is meestal hard werken, maar het hebben van de verantwoordelijkheid van het runnen van een winkel en het hebben van input in displays en ga zo maar door kan echt de moeite waard.

aan de andere kant kan de late afwerking vervelend zijn, omdat het betekent dat u pas laat thuis komt en omdat de winkel zeven dagen per week open is, moet u vaak in het weekend werken en door de week vrij nemen, zodat uw sociale leven een beetje kan lijden. Fysiek is het veel moeilijker dan andere banen, ook, op je voeten de hele dag en het dragen van wijn rond zeker houdt je in vorm. Het geld kan beter, maar op de lange termijn is het een passie voor de wijn en een interesse in de verkoop die het allemaal de moeite waard maakt.

enig ander advies?

ik zou potentiële aanvragers zeker aanraden zoveel mogelijk over wijn te studeren en te lezen. Als je niet van wijn houdt dan is het niet de taak voor jou. Het is de interesse in het product en het onderwerp dat het onderscheidt van andere verkoop of retail banen. Werkgevers zullen pick-up op uw kennis en interesse, zodat zelfs als je geen formele kwalificaties je eruit ziet als iemand met een goed potentieel.

de wijnindustrie als geheel is op dit moment vrij krap, met het zwakke Pond, De stijgende accijnzen en de hoge werkloosheid die samenzweren om minder banen voor meer mensen te geven, dus het is echt belangrijk om door te gaan en te blijven toepassen. Zelfs als de meeste mensen vragen om minimale kwalificaties, sommigen zullen je op te nemen als je genoeg van een interesse tonen. Probeer iets te doen wijn-gerelateerde, zoals werken in een bar, of druiven plukken, of het krijgen van relevante ervaring in de detailhandel of klantenservice. Zeer weinig mensen doen wijn graden dus je hebt een goede kans, zolang je de vaardigheden en de passie voor het product kunt tonen. Als je het echt moeilijk vindt om werk te krijgen in een winkel je zou kunnen hebben om te overwegen het voltooien van de examens door jezelf, en dit is verre van ideaal als ze zijn duur en tijdrovend, maar als je echt wilt krijgen in het dan doe je huiswerk en blijven toepassen en hopelijk zal iemand pick-up op je.