door Tom Seymour

“de makreel is in,” vier korte maar welkome woorden die Maine kustbewoners angstig wachten om te horen elke zomer. Atlantische makreel, sportief op lichte tackle, gewillige bijters, heerlijk wanneer besprenkeld met citroensap en geroosterd op een grill, hebben alles om ze aan te bevelen.
en wat zijn Mainers dol op makreel. Zelfs degenen die ver in het binnenland wonen maken de jaarlijkse tocht naar de kust om een puinhoop van smakelijke makreel te vangen. Daarnaast vinden bezoekers uit andere staten het vissen op makreel leuk, spannend en lonend. Makreel is ieders vis.

iedereen met zelfs maar een kleine boot kan grote makreelvissen door tewaterlating op een van de tientallen openbare aanlandingen in steden en dorpen langs de kust van Maine. Deze staan vermeld op DeLorme ‘ s The Maine Atlas en Gazetteer.

aangezien deze pelagische vissen (makreel brengt winters buiten de Atlantische kust door en komt in de late lente en vroege zomer in de nabijheid van kustgebieden) samenkomen in beschermde baaien en havens, is vrijwel elke zeewaardige boot voldoende. Natuurlijk tijdens stormachtig of zeer winderig weer, kunnen zelfs deze beschutte gebieden verraderlijk worden, dus het loont om het weer in de gaten te houden en alleen uit te trekken in tijden van relatieve rust.

Trolling Tips

Trolling, een aloude vismethode, is een betrouwbare methode voor het vangen van makreel. En terwijl veel oudgedienden zwaarder dan nodig materiaal gebruikten, presteren makreel het beste op licht of middelzwaar vistuig. In feite voert een makreel van 12 tot 14 inch een gevecht dat lijkt op een zalm van dezelfde grootte. Makreel springt niet, maar ze maken wel snelle, krachtige runs en zoals zalm, worden ze niet snel moe.

bij het vissen op makreel of andere vissen vraagt het probleem van de lijndraai aandacht. Kortom, de side-to-side en soms wervelende beweging van trolling lokt snel draai een monofilament vislijn in korte volgorde. Om dit te omzeilen bij het gebruik van mono line, bevestig altijd een roer, beschikbaar in elke tackle shop, een voet of twee voor de trolling lokken.

vlieghengels werken uitstekend bij het vissen op makreel. Met behulp van een zinkende lijn en een leider over de lengte van de staaf houdt lijn twist tot een minimum, omdat vlieglijnen voldoende dikte hebben om draaien te weerstaan. En wanneer de leider wordt gedraaid, gewoon het verhogen van de stang en het houden van het aas uit het water laat de lijn om snel tot rust te komen.

elk lokaas dat werkt bij het vissen op forel en zalm, dient uitstekend voor makreel. De lijst bevat streamer vliegen, Mooselook Wobblers, Kastmasters en zelfs Zweedse puistjes, een jig ontworpen voor zowel verticale jigging als trolling.

snelheid is van belang bij het vissen op makreel. De perfecte trollsnelheid verschilt van dag tot dag. Soms, een langzame crawl werkt het beste en andere keren, makreel liever dat een lokken of vliegen gaan op een relatief snelle snelheid. Om te vinden dat” precies goed ” snelheid voor een bepaalde dag, probeer gewoon snel genoeg dat uw staaf tip bobs of golft in een regelmatige, stabiele ritme. Pas vervolgens de snelheid omhoog of omlaag aan, indien nodig.

ten slotte vissen veel mensen met” kerstbomen”, pre-made platforms (de meeste supermarkten in coastal Maine en alle sportartikelen verkopen deze) met een wiebelende lepel of makreelmal aan het uiteinde, met drie, vier of vijf makreelvliegen voor zich, bevestigd op een reeks druppellijnen.

de truc bij het gebruik van een van deze rigs is om alle hooks vol te krijgen. Om dat te doen moet de eerste vis niet worden afgehakt, maar in plaats daarvan worden toegestaan om rond te zwemmen, waardoor andere makreel wordt aangetrokken die op zijn beurt op de makreelvliegen bijten.

het afhakken van een kerstboom gevuld met makreel vergt enige uithoudingsvermogen, maar het dient als een goede manier om in korte tijd veel makreel te nemen. Maar voor de meeste sport en plezier van een makreel, vasthouden aan een enkele lokken of vliegen. Wanneer meerdere makreel tegelijkertijd verslaafd zijn, vechten ze tegen elkaar, maar wanneer één makreel verslaafd is, heeft het de vrijheid om de beste, meest sportieve en actievolle strijd op te zetten.

ten slotte heeft makreel zacht, vettig vlees en bederft het snel als het niet goed wordt verzorgd. Dus onmiddellijk na het verwijderen van de haak, plaats die net gevangen makreel op ijs in een met ijs gevulde koeler, speciaal bestemd voor het houden van vis. Daarna de vis zo snel mogelijk verwijderen en reinigen. Dit zorgt voor een perfect verse makreel, een die “oohs” en “ahh ‘ s” zal opwekken wanneer gegrild of gegrild.

kustvisserij

voor degenen die geen toegang hebben tot boten of die niet van varen houden, zijn er tal van mogelijkheden voor makreelvisserij vanaf de kust. Veel kustgemeenschappen laten het publiek toe om drijvers en werven te beoordelen, speciaal aangewezen plaatsen die gereserveerd zijn voor recreatieve vissers. Dergelijke plaatsen worden meestal als zodanig gemarkeerd. Zo niet, zorg ervoor om te informeren voordat venturing out.

bovendien bieden golfbrekers uitstekende vismogelijkheden. Twee populaire zijn de Rockland Breakwater en de Eastport Breakwater. En een stad, Belfast, heeft zelfs een voetgangersbrug voor zowel wandelaars als vissers. Searsport heeft een openbare pier waar watersporters, zowel recreatieve als commerciële kunnen binden en waar mensen welkom zijn om te gieten voor makreel. Stockton Springs heeft een vissteiger in Fort Point State Park. De lijst van plaatsen waar het publiek kan gieten voor makreel is lang.

verschillende methoden werken goed bij het vissen vanaf de kust. Het gieten van een makreel mal, waardoor het te zinken en dan snel afhaspelen het in, trekt vissen uit de verte. Maar vaak, makreel zwemmen dicht bij de kust en in veel gevallen, scholen van vis te houden rond en zelfs onder, dokken en drijft. Als dat gebeurt, werkt verticale jigging het beste.

laat om dit te doen een Zweedse puist of een Diamantmakreel recht naar beneden langs de float en als het de bodem raakt zonder onderschept te worden door een makreel, til het een voet of zo op en geef actie door de punt van de staaf licht omhoog en omlaag te brengen.

makreel, zijnde schoolvissen, wordt enorm opgewonden als een van hen verslaafd raakt en we kunnen dit in ons voordeel gebruiken bij het verticaal jiggen. Bij het landen van een vis, onmiddellijk plaats deze in een met ijs gevulde koeler en krijg de mal terug naar beneden naar dezelfde plaats zo snel mogelijk. Dit houdt het belang van de vis in, wat vaak resulteert in non-stop actie zolang de school op zijn plaats blijft.

aas werkt ook hier goed en kleine stukjes verse of bevroren garnalen behoren tot de topkeuzes van doorgewinterde makreelvissers. Gebruik een kleine haak, de nummers 6 en 8 zijn een perfecte maat. Rijg slechts een klein beetje garnalen op de haak en gooi het uit en laat het aas ronddraaien met de stroming. Dit zorgt voor een natuurlijke presentatie, een die makreel gretig accepteren.
als vissen niet voor aas gaan dat net onder het oppervlak drijft, kan het nodig zijn een kleine hoeveelheid gewicht toe te voegen. Maar overdrijf niet. Gebruik net genoeg gewicht zodat het aas langzaam zinkt.

behalve garnaal werkt gesneden aas vrij goed, maar het is voorzichtig bereid. Een zwaar stuk visvlees heeft weinig vis aantrekkingskracht. Maar een slank, dun plakje vlees, huid op, kronkelt en golft in het water en makreel en ook, Pollak, bijt het met smaak.

om een strook aas te bereiden, neemt u een vers gevangen makreel en maakt u met een vlijmscherp filetmes twee lange plakjes ter lengte van de vis, op een afstand van 1/4 inch, net boven de ribbenkast. Schuif vervolgens de punt van het mes onder de huid en verwijder de lange strook intact. Snijd nu in inch-lange secties en haak slechts één keer, aan beide uiteinden van de strip, zodat het bungelt.

Makreelkokerij

makreel bevat veel olie, dus het bakken van de pan is niet het beste product, omdat de olie nergens heen kan en in het vlees blijft. Maar grillen of grillen laat de olie weg te vallen en in het geval van grillen, de olie valt op de warmtebron, kranen van de vis in een heerlijk aromatische rook.

makreel is er in alle maten, van kleine, jonge, 8-inch “tinkers” tot 16-inch volwassenen. Kleine makreel kan heel worden gekookt. Gewoon eviscerate, verwijder het hoofd, spoel in zoet water en kook. Grotere vis kan worden gespleten, botervliet of zelfs gefileerd.

het splitsen van een grote makreel vereist alleen het schuiven van een filetmes langs de ruggengraat, van net achter het hoofd naar de staart. Wanneer gekookt, zorgt het gedeelte waar de ruggengraat blijft voor bijna botvrij eten, omdat de ruggengraat en de aangehechte botten vrij vrij van het gekookte product liften. Kruiden ,zoals oude baai of soortgelijke soorten, voegen kruiden toe aan verse makreel. Maar voor een gewone, maar elegante makreel, gewoon schudden op zout en peper en laat dan wat citroensap op de filets of in de lichaamsholte. Dan grillen of brail gewoon tot het vlees vlokken gemakkelijk met een vork.

ten slotte werkt het koken van tinfolie goed met hele makreel. Besprenkel met citroensap (of steek een schijfje citroen in de lichaamsholte), breng op smaak met zout en peper en bestrooi, indien beschikbaar, met verse, gehakte dille bladeren. Wikkel vervolgens in aluminiumfolie. Prik de folie op de bodem zodat de olie tijdens het koken kan uitlekken en leg deze op de grill. Kook op laag vuur voor 10 minuten of zelfs meer, omdat de vis niet zal branden omdat het is verpakt in folie. Makreel maakt evenveel deel uit van een zomer in Maine als nieuw gesneden hooi, nieuwe aardappelen en wilde bosbessen. Probeer makreel dit jaar. Het kan het begin zijn van een gekoesterde traditie. Dus als de kreet, “de makreel is in,” weerklinkt in de straat, pak een hengel, haspel, lokt, koeler en ga naar het water om deel te nemen aan deze grote, natuurlijke gebeurtenis.