als u van koken houdt, kan een cateringbedrijf een lucratieve manier zijn om geld te verdienen terwijl u uw passie nastreeft. Cateringbedrijven zijn vaak gevestigd in keukens, waardoor de opstartkosten veel lager zijn dan voor een restaurant. Maar je kunt jezelf niet zomaar verhuren. U moet een catering licentie te krijgen en te voldoen aan alle andere eisen in uw staat.

hier is een stap voor stap handleiding voor het verkrijgen van uw cateringbedrijf licentie en het starten van uw nieuwe culinaire carrière:

Catering onderwijs en opleiding opties

om cateraar te worden in de meeste staten, moet u een voedsel veiligheidscertificering of een foodservice vergunning.

deze certificering omvat in het algemeen een korte les gevolgd door een eindexamen. U kunt een klas online of op veel gemeenschap hogescholen, universiteiten, en particuliere culinaire scholen. Neem contact op met uw lokale ministerie van Volksgezondheid voor voedselveiligheid middelen.

Als u alcohol wilt serveren, moet u mogelijk een extra les over alcoholveiligheid volgen.Culinaire school is niet vereist voor een cateringvergunning. Echter, het kan helpen geven u een voorsprong op andere cateringbedrijven aan te tonen dat u de gezondheids-en veiligheidsvoorschriften te begrijpen. Culinaire scholen lopen het gamma van community college programma ‘ s tot prestigieuze internationale kookscholen. Beslis eerst welke soorten voedsel u wilt serveren. En dan, vind een programma dat past bij uw ideeën voor uw cateringbedrijf.

hoewel het niet vereist is, is een goede manier om jezelf te vestigen als een bekwame, professionele cateraar het behalen van een certificaat van de Nationale Vereniging voor Catering en evenementen. Certificering is gebaseerd op een uitgebreid examen dat acht kerncompetentiegebieden omvat:

• boekhouding
• Drankbeheer
• cateringdiensten
• contracten en overeenkomsten
• voedselproductie
• Event management
• Personeelszaken
• verkoop en marketing

het verkrijgen van een cateringlicentie

de licenties die nodig zijn om een cateringbedrijf te starten variëren per staat en stad. Over het algemeen, dit zijn de belangrijkste stappen om het krijgen van uw catering business licentie:

Verkrijg een bedrijfslicentie

u hebt op de meeste plaatsen een bedrijfslicentie of bedrijfsvergunning nodig, waardoor u het recht hebt om zaken te doen in uw omgeving. Een lokale overheidsinstantie behandelt meestal vergunningaanvragen en geeft deze documenten.

licentiekosten voor bedrijven variëren afhankelijk van uw cateringbedrijf en locatie. Toch kunt u verwachten om te betalen voor een licentie verwerking of het indienen van kosten en de kosten van de licentie zelf.

controleer de cateringlicentievereisten van uw staat

omdat de cateringlicentievereisten per locatie verschillen, kunt u het beste uw lokale Small Business Development Center bellen. U kunt ook contact opnemen met een lokale tak van uw ministerie van landbouw. Vraag hen precies hoe je een catering licentie in uw omgeving te krijgen.

deze centra zijn bedoeld om nieuwe bedrijven aan de slag te helpen en om bestaande kleine bedrijven te helpen slagen. Ze bieden veel gratis informatie en hulp, en ze kunnen u helpen werken door alle details van het krijgen van uw catering operatie van de grond.

u kunt ook vragen hoeveel een cateringlicentie in uw omgeving is, aangezien de kosten per locatie sterk verschillen.

een cateringvergunning krijgen

het verkrijgen van een cateringvergunning of cateringvergunning omvat vaak het verkrijgen van een gezondheidsvergunning of inspectie. Typisch, zal een gezondheidsinspecteur uw werkruimte bezoeken om ervoor te zorgen dat uw keuken voldoet aan alle staats-en lokale vereisten voor commerciële voedselbereiding.

als u alcoholische dranken wilt verkopen, Heeft u een aparte alcoholvergunning nodig. Nogmaals, neem contact op met uw Small Business Development Center.

kunt u werken zonder catering licentie?

u kunt zich zorgen maken over de kosten van de catering licentie of denkt dat het niet nodig is, vooral als uw catering bedrijf is zeer klein. In de meeste gebieden is het echter illegaal om als cateraar te werken zonder de juiste licenties en vergunningen.

omdat catering gepaard gaat met het werken met voedsel, loopt u extra risico als u zonder vergunning werkt. Op zijn minst, de lokale gezondheidsdienst zal waarschijnlijk sluiten uw bedrijf tot u de juiste papierwerk. Je zou ook kunnen worden geconfronteerd met boetes of zelfs gevangenisstraf voor illegaal werken.

een ander groot risico is dat iemand ziek kan worden van uw voedsel. Als dat gebeurt en uw bedrijf is niet volledig in overeenstemming met de wet, bent u waarschijnlijk geconfronteerd met een rechtszaak. Juridische stappen kunnen leiden tot hoge advocaatkosten, compenserende en bestraffende schade, en een totaal verlies van uw reputatie.

het maakt niet uit hoeveel een cateringlicentie in uw omgeving kost en hoe klein uw bedrijf ook is, het is nooit de moeite waard om het risico te nemen dat u illegaal opereert. Investeren in de juiste licenties en vergunningen aan het begin kan u een hoop besparen op de lange termijn.

beslissen over een catering bedrijfsstructuur

het verkrijgen van uw catering licentie en vergunningen is slechts het begin.

Catering is een bedrijf en hoe u besluit uw bedrijf te structureren, beïnvloedt alles, van uw belastingen tot of u persoonlijk aangeklaagd kunt worden. De meeste kleine cateringbedrijven organiseren zich als een van de drie soorten, elk met zijn eigen voor-en nadelen:

• eenmanszaak: eenmanszaak is de eenvoudigste en gemakkelijkste. U werkt onder uw eigen naam en Burgerservicenummer. Je hoeft geen speciale papieren in te dienen. Uw zakelijke kosten worden afgetrokken van uw persoonlijke belastingaangifte, en je gewoon betalen zelfstandige belasting op uw inkomsten. Echter, je hebt persoonlijke aansprakelijkheid voor uw bedrijf en kan worden aangeklaagd.
• LLC: Als het bedrijf meer dan één eigenaar heeft, kan het geen eenmanszaak zijn. Een LLC (limited liability company) is een eenvoudige bedrijfsstructuur voor bedrijven met twee of meer eigenaren. Het beschermt de eigenaren tegen persoonlijk aangeklaagd worden voor zakelijke zaken. Alle winsten en verliezen van het bedrijf worden “doorgegeven” aan de persoonlijke belastingaangiften van de eigenaren.
• S Corporation: een S corporation is een eenvoudige vorm van oprichting die zeer vergelijkbaar is met een LLC. Het biedt bepaalde fiscale voordelen ten opzichte van een LLC, maar vereist ook extra papierwerk.

het kiezen van uw bedrijfsstructuur is een grote beslissing op basis van vele factoren. Vraag altijd advies aan uw advocaat en accountant om te bepalen wat het beste is voor u.

een cateringverzekering

is van vitaal belang voor elk klein bedrijf. Het is essentieel voor het werken in de foodservicesector. Verzekering geeft u financiële bescherming als iemand gewond raakt of u verantwoordelijk wordt gehouden voor het beschadigen van onroerend goed dat niet van u is. Evenementenlocaties vereisen dit vaak.

het kan echter moeilijk zijn voor kleine cateringbedrijven om te weten wat voor soort dekking zij nodig hebben en deze te krijgen tegen een prijs die zij zich kunnen veroorloven. Dit is wat we aanraden bij NEXT Insurance:

• Algemene aansprakelijkheid: deze dekking dekt een breed scala van catering ongevallen en fundamentele risico ‘ s. Het is fundamentele verzekering die bijna alle bedrijven hebben.
• commerciële auto: u kunt bij het starten een eigen auto gebruiken, maar uw persoonlijke autoverzekering dekt mogelijk uw beroepsactiviteiten niet. (Het verkeerde moment om erachter te komen is na een ongeluk.) De meeste staten vereisen commerciële Autoverzekering of catering van verzekering voor zakelijke voertuigen om te helpen betalen voor medische kosten en schade aan eigendommen.
• beloning van werknemers: algemene aansprakelijkheidsverzekering dekt personen die niet met uw bedrijf verbonden zijn. De werknemerscompensatieverzekering dekt de mensen die u in dienst neemt. Het kan helpen betalen voor medische zorg en verloren loon na een arbeidsongeval. Het is bijna altijd nodig als je werknemers hebt.
• commercieel eigendom: Onroerend goed verzekering kan helpen beschermen van uw zakelijke apparatuur, inventaris, bederf en zelfs een gebouw zelf als je het bezit.

NEXT biedt gemakkelijke en betaalbare dekking voor cateraars

een cateringbedrijf kan een uitstekende keuze zijn voor degenen die graag koken, maar kan een uitdaging zijn vanwege de unieke wettelijke vereisten voor levensmiddelenbedrijven.

Catering zakelijke verzekering van NEXT Insurance verandert het spel. We zijn een one-stop-shop die alle essentiële zaken dekt, zoals algemene aansprakelijkheid en commerciële auto.

onze plannen beginnen bij slechts $ 25 per maand. Ze hebben betrekking op dergelijke ongelukkige incidenten als lichamelijk letsel door warm voedsel of materiële schade door een lekkage. Onze catering verzekering is aanpasbaar, zodat uw dekking te groeien met uw bedrijf.

u kunt al uw verzekeringsbehoeften volledig online afhandelen, van het verkrijgen van een offerte tot het indienen van claims. De meeste transacties duren minder dan 10 minuten. U heeft altijd online toegang tot uw verzekeringscertificaat.

ontvang vandaag nog uw gratis directe offerte.