bent u verbaasd waarom u minder hert lijkt te krijgen dan u had verwacht zodra de slager het hertenvlees aan u teruggeeft? Maakt dit je nieuwsgierig om te weten hoeveel vlees van een hert je kunt krijgen? Nou, je staat op het punt antwoorden te krijgen op je vragen.

niet alleen dat.

maar Ik zal ook een goed inzicht geven in het percentage vlees dat je kunt krijgen en de verschillende gewichten van een gejaagd hert.

dus, laten we ter zake komen!

hoeveel vlees van een hert?

de hoeveelheid vlees die u van een hert kunt krijgen, is afhankelijk van twee belangrijke factoren. Deze omvatten:

• Slagerstechniek en competentie
• gebied van kogelcontact

om meer vlees te krijgen, moet u dus een perfect schot maken en het naar een ervaren hertenslager brengen om het hertenvlees te krijgen. Je denkt misschien aan wanneer herten slapen zodat je op ze kunt jagen? Nou, dat maakt helemaal niet uit.

dus, hoe krijg je een perfecte opname?

de beste zet is om geen verstoring te maken die het hert zal waarschuwen voor uw aanwezigheid. Verrekijkers en een goed telescopisch zicht kunnen helpen bij het spotten en richten.

ook kunnen we niet genoeg nadruk leggen op het belang van velddressing voor het verbeteren van de houdbaarheid van uw hertenvlees. Hoe weet je of hertenvlees slecht is? Meestal, een verandering in kleur, geur, en textuur zijn de duidelijke tekenen.

Wat is het gewicht van een hert?

het gewicht van het hert hangt voor een groot deel af van de grootte. Voor je schiet, bedenk hoeveel hert van een hert je mee wilt nemen. In gebieden waar regen vaak voorkomt, leren hoe om herten te jagen in de regen wordt een onschatbare vaardigheid in het maken van de perfecte schot.

het is belangrijk op te merken dat herten uit drie categorieën bestaan op basis van hun grootte:

• Ree (jong hert)
• volwassen Hinde
• volwassen Bucks

het Ree

ree is het jonge hert. Mannelijke en vrouwelijke fawns wegen gemiddeld verschillend, en mannelijke fawns zijn zwaarder en wegen tussen de 85 en 100 pond, terwijl vrouwen tussen de 80 en 90 pond wegen.

maar houd er rekening mee.

u dient er rekening mee te houden dat dit het levend gewicht is voordat een veldverband wordt aangebracht, en dat dit gewicht afneemt zodra het hert in het veld is gekleed en alle andere delen zijn verwijderd.

volwassen Hinde

in tegenstelling tot het hert hebben volwassen herten meer hert en meer mogelijkheden als het om vlees gaat. Maar toch, het valt achter de volwassen Buck als het gaat om hert gewicht.

een volwassen hinde weegt ongeveer 140 pond, en in tegenstelling tot fawns, heb je meer vlees na het verwerken van het vlees.

volwassen Buck

in termen van levend vlees, volwassen buck gewicht is ongeveer 160 pond gemiddeld. Afhankelijk van hoe efficiënt de procedure is, zult u uiteindelijk met een aanzienlijke hoeveelheid opknoping gewicht.

in totaal draagt u minder hangende vlees dan levend vlees. De reden is dat alle interne organen en de niet-vlees gebieden buiten zijn tijdens de verwerking. En de niet-vlees secties zijn verantwoordelijk voor het percentage van het totale gewicht.

hoeveel vlees kunt u krijgen van een hert?

een volwassen bok weegt gemiddeld ongeveer 160 pond, terwijl een volwassen hinde meestal 140 pond weegt.

een volwassen hert van 160 pond heeft een karkasgewicht van 120,21 pond, en het heeft ook een gewicht zonder been van ongeveer 80,54 pond en een realistische hertenopbrengst van 56,38 Pond op basis van de voorgaande berekeningen en gewichten. Dus, voor een volwassen hert met een gewicht van 160 pond, krijg je ongeveer 56 pond vlees zonder been.

een hinde van 140 pond zal daarentegen een karkasgewicht hebben van 105,18 pond, een optimaal gewicht zonder been van 70 pond.47 pond, en een realistische hert output van 49,33 Pond. Als je het afval uit het veldverband haalt, is dat ongeveer 50 pond vlees.

natuurlijk krijg je al dit hert niet in één grote plaat om te bevriezen om te voorkomen dat herten worden afgebroken. Wanneer u uw opgejaagde herten naar een slager, ze zullen terugkeren naar u in batches na het snijden van het hert in kleinere stukken.

hoeveel percentages vlees kunt u krijgen van een hert?

het is normaal dat jagers zich zorgen maken over de hoeveelheid vlees die ze van een prooi naar huis kunnen brengen, vooral als ze op geïsoleerde plaatsen wonen. Bij het controleren van een hert, kan een ervaren jager de hoeveelheid vlees te verwachten schatten.

Fawns produceren minder vlees dan volwassenen. Bovendien is de volwassen hinde lichter dan een volwassen bok, en volwassen bokken zijn ook verschillende maten en gewichten.

maar in het algemeen verwacht een jager 40 tot 50% van het totale gewicht van zijn prooi.

hoeveel vlees zonder been van een veld gekleed hert?

er zijn drie parameters waarmee we rekening houden bij het berekenen van vlees zonder been van een in het veld gekleed hert.

deze parameters zijn.

• gewicht van het geslachte dier: deel het gewicht van het geslachte dier zonder been door 1,331
• werkelijk gewicht zonder been: vermenigvuldig het gewicht van het geslachte dier met 0,67
• praktische opbrengst van het wild: Dit is het werkelijk gewicht zonder been, vermenigvuldigd met .70.

bijvoorbeeld, als je een volwassen hinde doodt die in het veld gekleed 140 pond weegt. Met de bovenstaande vergelijking zou het karkasgewicht 140 pond gedeeld door 1,331 zijn, wat 105,18 Pond zal zijn. Dit hert zou 70,47 pond vlees zonder been opleveren en een praktische hert opbrengst van 50 pond.

u moet er rekening mee houden dat afval varieert van hert tot hert, daarom gebruiken we de praktische hertenopbrengst als benchmark.

FAQs

Wat is het gewicht van een vrouwelijk hert?

vrouwelijke herten zijn lichter en korter dan mannelijke herten. Vrouwelijke herten wegen 50 tot 250 pond en staan drie meter lang wanneer volledig volwassen.

een hinde (Vrouwelijk hert) weegt tot 100 pond, wat ongeveer 45 kg is. Maar het gewicht varieert als gevolg van de beschikbaarheid van voedsel en habitat, en sommige wegen tot 135 kg, dat is ongeveer 297 pond.

hoeveel vlees van een witstaarthert?

in het veld zou een witstaartwal ongeveer 55 tot 75 pond wegen, en dit gewicht is voor het meest noordelijke witstaartwal. Een zuidelijk hert daarentegen weegt ongeveer 30 pond als hij in het veld gekleed is.

in het algemeen kunnen gezonde, in het veld geklede fawns tot 65 pond wegen.

hoeveel vlees krijg je van een hert van 150 pond?

als uw hert 150 pond weegt na velddressing, betekent dit dat het een levend gewicht van 189 pond had (150 maal 1,26). Wanneer de omstandigheden optimaal zijn en er weinig tot geen afval is, moet u ongeveer de helft van het levend gewicht in hert verwachten.

hoeveel vlees gaat verloren bij het slachten?

u kunt ongeveer 75% van het post-field gekleed gewicht als vlees krijgen als u een professionele slager hebt die verlies minimaliseert.

gemiddeld is 71-78% van het gewicht vlees, waarbij de resterende 6-9% verborgen is, 11-14% bot en 5-6% bloed.

conclusie

eindelijk zijn we klaar, en het is zeker dat je nu weet hoeveel vlees je van een hert kunt krijgen en het gemiddelde gewicht van een hert. De waarheid is dat de hoeveelheid vlees die je krijgt van een hert afhankelijk is van verschillende factoren. Deze factoren omvatten het type hert, de grootte, afval, en de nauwkeurigheid van uw schot.

in het algemeen krijgt u meer hert van een gerijpte bok dan van een hert of een gerijpte hinde. Ook is een nauwkeurig schot belangrijk omdat de slager de kogel die in het hert gaat moet verwijderen om loodvergiftiging te voorkomen.