hoe vers fruit en groenten te selecteren

er is niets frustrerender dan het in plakken snijden in een heldergroene watermeloen die alleen wordt begroet door een bleek en minder smakelijk interieur. Of misschien ben je gewend om een doos bosbessen mee naar huis te nemen om ze morgen te laten bederven. Bij Foodtown doen we er alles aan om ervoor te zorgen dat onze producten op het juiste moment worden geleverd, zodat klanten een scala aan verse groenten en fruit hebben om uit te kiezen. Er zijn echter een paar trucs om in je achterzak te houden om je bezoek aan de productieafdeling zo stressvrij en succesvol mogelijk te maken. Hier zijn enkele van onze tips over het selecteren van verse groenten en fruit.

factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van fruit en groenten

voordat u begint met het plukken door uw favoriete golden delicious apples of het sorteren door bladerbundels sla, zijn er een paar belangrijke dingen om in gedachten te houden. Het is belangrijk om te weten dat de meeste commerciële boerderijen fruit en groenten plukken ruim voor rijpheid, zodat ze worden geleverd aan de supermarkt op het hoogtepunt van versheid. Echter, je zintuigen spelen de grootste rol in het identificeren van de beste groenten en fruit, en je zult moeten je handen, ogen en neus te gebruiken.

Hoe weet u wanneer een vrucht rijp is?

Als u door de productieafdeling surft naar vers fruit, zijn er een paar belangrijke dingen om naar te zoeken die consistent blijven van fruit tot fruit: stevigheid om aan te raken, levendige kleuren en een licht zoete (maar niet overweldigende) geur. Hoewel dit allemaal standaard indicatoren van rijpheid zijn, zijn er een paar andere factoren om te overwegen:

• appels, peren en steenfruit—inspecteer het oppervlak en vermijd die blauwe plekken of deuken vertonen, omdat deze soorten schade leiden tot sneller Rotten.Bananen-rijpe bananen zijn geel met bruine spikkels—te veel bruin geeft aan dat de vrucht overrijp is. Groene bananen zijn prima om te kopen, zolang je niet van plan op het eten van hen meteen.
• bessen-wanneer u bosbessen, aardbeien of bramen koopt, opent u de doos en controleert u of er tekenen van lekkage of schimmel zijn. Aardbeien moeten nog steeds voorzien zijn van de bladerdeksel en vrij zijn van pitloze vlekken.Meloenen-hele watermeloenen, meloenen en honingdauw moeten iets zwaarder aanvoelen dan ze lijken, wat wijst op sappigheid. Wees niet bang als een klein deel van de huid littekens heeft—dit betekent gewoon dat was de rustplaats van de vrucht toen op de wijnstok.Citrusvruchten – achtige meloenen, citrusvruchten zoals grapefruit, citroenen en sinaasappelen moeten zwaarder aanvoelen dan ze lijken. De huid moet zelfs in kleur zijn en vrij van overtollige strepen van geel of wit.Ananas-hele ananassen moeten zwaar aanvoelen voor hun grootte en hebben knapperige bladeren. Ananassen hebben een van de sterkste aroma ‘ s van alle vruchten—draai ze om en geef de bodem een vleugje. Het moet geurig zoet ruiken.
• kersen-kersen moeten mollig zijn met een rijke levendige kleur, zonder kneuzingen of deuken. Vermijd het kopen van een die ontbreken stengels, tenzij je ze meteen zult eten.

Tips voor het kopen van verse groenten

bij het kopen van groenten zijn stevigheid en kleur de belangrijkste factoren. Kies degenen die zo stevig of helder mogelijk en consistent in kleuren. In tegenstelling tot fruit speelt geur geen grote rol in de versheid van een groente, hoewel alles wat overdreven zoet of zuur ruikt waarschijnlijk zijn hoogtepunt heeft bereikt. Als u bladeren uw producten gangpad, rekening houden met de volgende:

• paprika ‘s-paprika’ s moeten stevig zijn en geen zachte vlekken hebben. Het maakt niet uit welke kleur peper u koopt, zoek naar consistentie langs het gehele oppervlak en vermijd elke met gespleten of gebroken stengels.Bloemkool en Broccolikleur zijn een belangrijke indicator voor de versheid van deze groenten. Broccoli moet een lichtgroen zijn en bloemkool moet een gebroken wit zijn, zonder vergeling of bruining. De hoofden moeten zwaar en compact zijn.
• Mais-het maïskolf moet lichtgroen en vochtig zijn en mag niet bruinen of uitdrogen. Of het nu met of zonder de schil wordt gekocht, de pitten moeten mollig en stevig aanvoelen.Wortelgroenten-wortelen, bieten, aardappelen en uien moeten hard aanvoelen en vrij zijn van barsten of zachte vlekken. Als wortels nog steeds vastzitten, moeten ze stevig en knapperig zijn, zonder verwelking.
• bladgroen – gebruik uw vingers om zoveel mogelijk lagen groen te bepalen. Zowel de bladeren als de stengel van boerenkool, sla en kool moeten knapperig zijn, zonder verwelking of bruining. Kijk of er scheuren in de bladeren zitten. Terwijl een paar worden verwacht dat optreden tijdens de bevalling, vermijd elke met tranen die beginnen te bruin.

Shop verse groenten en fruit bij uw lokale Foodtown

hoewel sommige kneuzingen tijdens de levering onvermijdelijk zijn, besteedt Foodtown veel zorg aan het opslaan van onze productieafdeling met alleen de hoogste kwaliteit. Nu u weet hoe u verse groenten en fruit moet selecteren, raden wij u aan deze tips te gebruiken tijdens uw volgende bezoek. We wedden dat je geen moeite hebt met het kiezen van rijp fruit en verse groenten!

of u nu online winkelt of Foodtown persoonlijk bezoekt, u heeft toegang tot hoogwaardige producten tegen gezinsvriendelijke prijzen. Profiteer van onze wekelijkse circulaire voor voortdurende besparingen en kortingen.