Is Het Veilig Om ‘ S Nachts Kaasticks Uit De Koelkast Te Eten?
inhoudsopgave:
kaas en dus veel kaasextracten zijn de belangrijkste ingrediënten in ons voedsel-wie houdt er niet van verse mozzarella, een mozzarellastick of zelfs bevroren kaasticks.
Natuurkaas is gemakkelijk te maken, flexibel en ronduit heerlijk.
ongeopende snaarkaas kan lang meegaan in de koeler of koelkast, maar het kan moeilijk zijn om precies te weten hoe lang houdbare kaas, zelfs gesneden kaas kan worden weggelaten. (Opgemerkt moet worden dat hardere kazen een betere houdbaarheid hebben – maar dezelfde principes die we hieronder zullen bespreken zijn van toepassing.
het korte antwoord is dat Kaasticks in een koele, gekoelde omgeving moeten worden bewaard. Echter, als ze ongeopend en in een lucht-verzegelde verpakking plus de temperatuur is 70 of lager is het waarschijnlijk dat ze uit de koelkast kunnen worden gelaten voor ongeveer een paar dagen en nog steeds ok om te eten. Maar als de verpakking wordt gesneden of geopend, laat ze nooit buiten.
bij twijfel gooi ze eruit.
veel mensen zeggen ook dat je er gefrituurde mozzarellasticks van kunt maken – maar ik zeg: begin niet met lekker eten met een verwend product.
Hoe lang gaan Kaasticks mee
Wie heeft er geen kaas in de koelkast? Het is een van de belangrijkste nietjes in elke keuken in de wereld. Dit zuivelproduct is meestal ofwel cheddar kaas, mozzarella kaas, Monterey Jack, Colby, en een ander heel type blok kaas. Plus, het is heel gemakkelijk en handig om lekker eten te maken van elk type kaas. Dat hangt van je smaak af. Daarom is het altijd een favoriet gerecht om te serveren tijdens grote feesten en evenementen, samen met kaasplank en wijn.
de houdbaarheid van zuivelproducten, waaronder kaasticks, kan echter lastig te hanteren zijn. Als u de basis kent, hebben verpakte schapstabiele halfzachte kazen een langere houdbaarheid dan normale zachte kaas en harde of stevigere kazen zijn langer dan zachte kaas in termen van hoe lang ze in of uit de koelkast meegaan. Deze bederfelijke voedingsmiddelen kunnen snel uitdrogen en schimmels en bacteriën ontwikkelen. U moet dus altijd verdachte kaas visueel inspecteren voordat u gaat eten – blue vein cheese is een uitzondering.
hiermee zijn hier enkele details over hoe lang kaassticks zullen meegaan en hoe je een goede veiligheid van voedsel kunt beoefenen.
verlopen Kaasticks
als ze buiten de koelkast worden bewaard, blijven kaasticks normaal gesproken niet lang mee. Ze zullen sneller bederven als ze worden weggelaten in een zonnige of warme omgeving. Kaassticks die in luchtdicht plastic zijn verpakt of op een koelere plaats zijn achtergelaten, kunnen echter langer ongekoeld blijven. Hun individuele productieprocessen beïnvloeden ook de houdbaarheid.
in de oudheid waren mensen vrij creatief in het opslaan van verschillende soorten kazen, omdat koeling toen nog niet bestond. Ze voegen meestal zout toe om de houdbaarheid te verlengen, waardoor ontbinding werd voorkomen. Ze lieten ook andere soorten voedsel achter in koele, droge ondergrondse gebieden om te voorkomen dat ze slecht worden vanwege te veel vocht.
zoals eerder vermeld, moeten halfzachte kazen worden bewaard in een koele, droge ruimte, verpakt in een verzegelde plasticfolie, een zak met ritssluiting of perkamentpapier. Terwijl de harde kazen op kamertemperatuur kunnen worden gehouden om ze te helpen te zijner tijd om te zetten in oude kaas.
vandaag, in de moderne tijd, heeft het productieproces van kaas iets te maken met zeer hoge hitte – pasteurisatie. Op die manier zal het bacteriën uit de kaas houden en het voedsel zal alleen de goede bacteriën behouden, die een essentieel ingrediënt is bij het maken van kaas.
betekent dat het bewaren in een luchtdichte container of plastic een gemakkelijke manier is om de houdbaarheid te verlengen en het vocht binnen te houden. Ook zachte kazen zoals snaarkaas die is gemaakt van mozzarella, kan langer duren in de koelkast indien bewaard in de juiste omstandigheden.
Hoe lang zijn Kaasticks goed uit de koelkast
wanneer kaasticks buiten de koelkast niet zo lang meegaan. Volg dezelfde procedures die u volgt voor ander voedsel-misschien 2-3 uur bij kamertemperatuur als het niet te heet is. Echter, als de omgevingstemperatuur boven 8o is zullen ze veel sneller bederven.
als ze in de zon blijven staan, gaan ze nog korter mee en je ziet het zowel aan de geur als aan de verkleuring van de kaas.
Hoe Lang Gaat Cheese String Mee?
volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) moeten zachte kaas zoals kwark, geraspte kaas, roomkaas en geitenkaas voortdurend gekoeld worden bewaard. Terwijl de harde kazen zoals smeltkaas (meestal gebruikt voor kaas sticks), cheddar kaas, en Parmezaanse kaas niet noodzakelijk koeling nodig omdat ze lang genoeg kan duren.
dit zijn de geschatte bewaartijden voor kaas:
- zachte kazen: 1 tot 2 weken
- harde kazen: 6 maanden indien ongeopend. 3 tot 4 weken indien geopend. Geraspte harde kazen gaan meer dan een maand mee.
normaal gesproken geven tekenreeks kazen geen romige geur meer wanneer ze langer dan een paar uur uit de koelkast worden bewaard. Als dat gebeurt, zal het beginnen met een laag slijm op het oppervlak, evenals een opgeblazen gevoel van de verpakking. Een beschimmelde kaas zal snel weer opduiken na meer dagen ongekoeld achtergelaten te zijn. In dat geval is het gooien van de kaastokjes in de vuilnisbak het beste wat je kunt doen om iedereen veilig te houden.
Wat gebeurt er met kaassticks die weggelaten zijn
hier zijn enkele veranderingen in de kaassticks of kaasstrings die u zou kunnen opmerken – en deze moeten worden gezien als tekenen dat ze niet langer veilig zijn om te eten.
- de romige geur van verse kaas is verdwenen
- een laag slijm op het oppervlak hebben, zelfs als het glad aanvoelt dat een teken
- een opgeblazen gevoel van de verpakking kan zijn, als de verpakking opzwelt, verwijder dan de kaas.
in het geval van verwerkte, schapenkaassticks kunnen zij langer ongekoeld worden bewaard, omdat zij van smeltkaas zijn gemaakt. Daarom gaan ze langer mee zonder schimmel of slijm op het oppervlak te ontwikkelen.
zeker zullen ze ok zijn in een saladebar of taco bar voor uw grote groep bijeenkomst.
moeten Kaasticks worden gekoeld (juiste opslag)
als uw kaasticks voornamelijk gemaakt zijn van zachte kaas, wat de meeste zijn, kunt u ze beter op een koele temperatuur in de koelkast bewaren. Door dat te doen, kunt u behouden hun oorspronkelijke textuur en smaak die zou duren voor weken, zo niet maanden.
aan de andere kant, als u kaas hebt gekocht in een grote hoeveelheid voor een grote menigte, kunt u ze opslaan in een vriezer om ze langer mee te laten gaan. Je moet er zeker van zijn dat je weet wat de juiste vriesmaatregelen en ontdooien van de kaas als het nodig is om te worden gekookt.
hier zijn enkele ideeën over hoe u uw kaassticks kunt invriezen:
- zorg ervoor dat uw kaas geen hoog watergehalte heeft om te voorkomen dat de textuur afbrokkelt.
- Plaats uw kaasticks in een diepvrieszak.
- plaats wat perkamentpapier tussen de kaassticks om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
- wikkel de kaassticks in diepvriespapier, verzegel ze en leg ze op een vriesvakveilige container.
als u van plan bent om uw bevroren kaassticks te koken, bedoel ik wie er niet van houdt om bevroren mozzarellasticks uit de diepvrieszak te halen en ze te frituren nadat ze zijn bedekt met ei, bloem en panko paneermeel. Bewaar uw diepvrieskaas altijd in een diepvrieszak, goed afgesloten met ritssluiting om te voorkomen dat de vriezer verbrandt. (Ik vind dat plastic wrap altijd enkele ijskristallen binnenlaat)
hier zijn enkele tips om ze eerst te ontdooien
- ontdooi langzaam om de textuur van de kaas te behouden.
- laat de verpakking goed verzegeld achter in een plastic zak of diepvriesvrije container om het vocht op peil te houden wanneer het begint te ontdooien.
- in de koelkast bewaren tijdens het ontdooien
- niet ontdooien bij kamertemperatuur of in de oven om uitdroging te voorkomen.
ik denk dat gebakken mozzarellasticks de beste zijn. Vergeet niet om je zelfgemaakte mozzarellasticks te serveren met een dipsaus ook voor die extra smaak – en om af te sluiten een lekker koel glas gepasteuriseerde melk.
kan ik een Kaastokje eten dat ‘ s nachts is achtergelaten
het hangt er eigenlijk van af. Als u denkt dat uw kaassticks er helemaal prima uitzien-zonder verkleuring en slijmerig oppervlak-dan kunt u het waarschijnlijk nog steeds eten.
als u niet zeker weet dat u uw kaas kunt koken, breng deze dan op een temperatuur die bacteriën doodt.
uw eerste optie zou zijn om het te grillen of te grillen op een sandwich, of rosbief zeggen.
een tweede optie die u kunt doen is om uw kaassticks te roken om ze een beetje smaak te geven. Wikkel de kaas in een kaasdoek wanneer gerookt.
de derde optie is om uw kaassticks te redden door het creëren van heerlijke recepten van hen met behulp van warmte. Een van de eenvoudigste manieren om dit te doen is door het paneermeel van de kaas en frituren ze of zelfs lucht frituren als je minder olie wilt. Voeg een beetje marinara saus en ze zullen zeker eindigen als een gloednieuw gerecht op tafel.
om het veiliger te maken, denk aan de richtlijnen en tips die we hierboven hebben opgemerkt. Volg ook de tips geschreven in de verpakking, omdat het altijd varieert afhankelijk van hoe de kaas wordt gemaakt.
en als u het niet zeker weet – gooi ze gewoon in de prullenbak.
welke kaassoorten worden gebruikt voor het maken van Kaasticks
Kaasticks kunnen worden gemaakt met alle kaassoorten, maar worden meestal gemaakt met mozzarella. Wist u echter dat er veel verschillende soorten kazen beschikbaar zijn? Ze zijn ingedeeld in hoe ze worden gemaakt, smaak, aroma, en uiterlijk ook.
harde of stevige kaas voor Kaasstrengen of-Sticks
harde kazen zijn stevig van structuur. Ze smaken meestal hartig en kunnen 2 tot 36 maanden oud worden. Dit zijn ook de soorten kaas die langer duren om te vervallen omdat ze minder vochtig, minder romig en korreliger van textuur zijn. Ze worden meestal gecombineerd met noten, honing, appels, mousserende wijn, en gebruikt in salades. Maar je kunt ze ook in fijne kaassticks snijden voor iets anders. Hier zijn enkele van hen:
- Manchego
- Pecorino
- Grana-Padano
- Parmigiano-Reggiano
halfharde kaas
dit type kaas heeft de perfecte balans tussen vocht en droogte. Ze zijn licht veerkrachtig en stevig van textuur, hartige en pittige smaken en dichter. Deze kazen worden meestal geserveerd met fruit en rode wijnen. Maar ze zijn ook geweldig om rijke smaak cheese string te maken. De meest populaire semi-harde kazen zijn:
- Gouda
- Cheddar
- Havarti
- Gruyere
verse kaas
verse kaas of zachte kaas wordt gemaakt van verse wrongel die niet gerijpt is. Dit type kaas wordt meestal gebruikt als vervanging voor crèmes in verschillende recepten. Ze hebben een zeer milde smaak dat is waarom het vaak wordt gevonden in salades en pasta. Hier zijn enkele van hen:
- feta
- Mozzarella
- roomkaas
- Burrata
- Ricotta
- blauwe kaas
harde kazen zoals Parmezaanse kaas, cheddar en Parmigiano-Reggiano hoeven niet gekoeld te worden, maar ze gaan langer mee als ze in een koele ruimte worden bewaard. Deze kaas kan nog steeds veilig gegeten en geconsumeerd worden met of zonder koeling. Zachte, vochtige en verse kazen moeten echter in de koelkast bewaard worden.
moeten kaasticks gekoeld worden
als het schapenstalkaas is die u in de supermarkt koopt-niet gekoeld-dan kunt u ze bedekken en ze zullen buiten stabiel zijn. Controleer echter voordat u ze eet of het warm is geweest.
kan ik een kaastick eten die ‘ s nachts buiten is gelaten?
als het een houdbare kaasstring of – sticks is, moet het fijn zijn – ruik het en controleer het eerst visueel – ook is het bedekt-anders kunnen er insecten of insecten op zijn geweest. Anders, voor een ander type kaas, is het zeer waarschijnlijk dat je nodig hebt om het te bin.