het ergste wat kan gebeuren bij het bereiden van een maaltijd is de koelkast openen en beseffen dat het vlees bedorven is. Dit kan niet alleen je maaltijd verpesten, maar ook je dag. Daarom is het zo belangrijk om te weten hoe lang vacuümgesloten vlees in de koelkast meegaat. Immers, je wilt niet om uw gezondheid in gevaar te brengen door het eten van verlopen vlees of ruïneren van uw diner plannen. Het enige wat u hoeft te doen is om bij te houden van de data en zorg ervoor dat u het vlees koken voordat het slecht gaat.

hoe lang gaat vacuümgesloten vlees in de koelkast mee? Vacuüm verzegeld vlees duurt 6-10 dagen in de koelkast. Dit hangt af van de temperatuur en de kwaliteit van de verpakking en de staat van het vlees wanneer u het verzegelt. Ervan uitgaande dat alles vers was en de verpakking goed was gedaan, moet u het vlees onder de 38 ºF houden en binnen 6-10 dagen consumeren.

nu, zoals u zich kunt voorstellen gaan er veel factoren in om ervoor te zorgen dat het vlees veilig zal zijn om te eten binnen deze termijn. Je moet de temperatuur in de koelkast regelen. De vacuüm verpakking moet goed worden gedaan, en je moet weten welke tekens te zoeken om te voorkomen dat het eten van bedorven vlees. Het punt is dat er een heleboel dingen om je zorgen over te maken als u wilt voorkomen dat voedselvergiftiging of het hebben om weg te gooien veel vlees.

lees dus alle onderstaande tips en volg ze tot op de letter. Je vermijdt veel hoofdpijn. Je wilt je eten immers niet verpesten omdat je het vlees niet goed hebt opgeslagen.

het vlees gaat tot 10 dagen mee onder 38 ºF

het vlees gaat tot 10 dagen mee onder 38 ºF, maar het is belangrijk erop te wijzen dat dit het maximum is. Je moet eten binnen deze termijn of eigenlijk zet het in een vriezer in de eerste plaats om bacteriegroei te voorkomen. Idealiter moet je het eten voor de 10 dagen als je wilt om ervoor te zorgen dat er geen kans dat het vlees niet vers zal zijn.

een ander ding is dat er altijd het risico bestaat dat uw koelkast problemen heeft met het houden van de temperatuur, vooral als u hem constant opent. Dit kan de temperatuur binnen verhogen en het vlees bederven. Je moet dit vermijden, niet alleen vanwege het vlees, maar ook omdat het andere voedingsmiddelen die in de koelkast kunnen besmetten. Daarom moet u ervoor zorgen dat de temperatuur altijd onder de 38ºF-grens ligt.

zorg ervoor dat u het vlees goed bewaart. Als u voldoet aan de eisen, zal het duren tot 10 dagen in de koelkast. Als je Koelkast deze temperatuur niet kan houden, overweeg dan om een nieuwe te kopen. De Midea 3.1 compacte koelkast is uitstekend om vlees los van andere voedingsmiddelen op te slaan. Klik hier om prijzen op Amazon te bekijken.

pak het vlees alleen uit als u klaar bent om het te koken

het hele punt van vacuümafdichting van het vlees is dat het gebrek aan zuurstof niet toelaat dat bepaalde bacteriën in de verpakking groeien. Natuurlijk, zodra u de verpakking verwijdert, zal het vlees worden blootgesteld aan de bacteriën die het niet eerder was. Daarom moet je het vlees alleen uitpakken als je klaar bent om het te koken. Dit voorkomt dat het vlees slecht wordt omdat je het onbeschermd in de koelkast hebt gelaten.

nu, wat je gaat doen is om het vlees uit te pakken en breng het onmiddellijk op smaak. Het zout en andere ingrediënten zijn de perfecte oplossing om bacteriegroei tegen te houden. Als u deze tip volgt, zult u geen problemen hebben met het behoud van uw vlees. Haal het uit de koelkast, pak het uit, breng op smaak en kook het tenslotte. Doe dit proces, en je zult geen probleem hebben.

dus, zorg ervoor dat u het vlees alleen uitpakken wanneer u klaar bent om het te koken. Natuurlijk moet u dit doen binnen de termijn van 10 dagen in de koelkast. Ervan uitgaande dat het vlees al in perfecte staat is om te worden geconsumeerd, moet u doorgaan en uitpakken wanneer u op het punt staat om het te koken.

anaërobe bacteriën kunnen groeien bij temperaturen boven 3 ºF

het is belangrijk om duidelijk te maken dat bepaalde bacteriën kunnen groeien ook al is het vlees vacuüm verzegeld. Dit zijn anaërobe bacteriën, wat betekent dat ze geen zuurstof nodig hebben om te groeien. Ze groeien bij temperaturen boven 3 ºF, wat uw koelkast zal zijn. Dat is de reden waarom na een bepaalde tijd uw vlees zal slecht gaan als niet gekookt.

wat u hier kunt doen is het vlees in de vriezer leggen en niet in de koelkast, of de dadels in de gaten houden en ervoor zorgen dat u het vlees binnen 6-10 dagen kookt om te voorkomen dat het perfect goed vlees bederft. Het belangrijkste om in gedachten te houden is dat de anaërobe bacteriën zullen groeien bij temperaturen boven 3 ºF.

dus, wat je moet doen is ofwel zet het op een vriezer of niet verknoeien met de data. Een ander ding dat je moet overwegen is het krijgen van een nieuwe koelkast. Als u een vleesliefhebber bent, is het hebben van een aparte koelkast voor dat de ideale situatie. Ze hoeven niet zo groot te zijn als de hoofdkoelkast. De hOmeLabs Mini koelkast is uitstekend voor dat doel. Zorg ervoor om een kijkje te nemen op Amazon hier.

zorg er altijd voor dat het vlees goed verpakt is

deze tip is iets dat je nooit mag vergeten. Zorg er altijd voor dat het vlees goed verpakt is. Het maakt niet uit of je het koopt in de supermarkt of dat je de verpakking zelf hebt gedaan. Zoek altijd naar losse plekken of gaten in het plastic. Alles wat lucht kan binnenlaten betekent dat je vlees veel sneller zal bederven dan verwacht.

daarom moet u altijd minstens twee keer controleren of het vlees goed verpakt is. Als je iets ziet dat erop wijst dat het niet zo was, is het beter om het niet te kopen.

dus, denk eraan om altijd goed op te letten en laat niets glijden als het op dit punt aankomt. Dit is een waardevolle tip die je nooit mag negeren. Het vlees kan tot 8 dagen sneller bederven dan wanneer het goed verzegeld zou zijn.

Houd de data

bij als u alleen woont of niet gewend bent om elke dag te koken, is het gemakkelijk om te vergeten wanneer u het vlees precies in de koelkast zet. Wat dit meestal betekent voor u is dat het vlees slecht gaat omdat je mengen van de data. Wanneer je uiteindelijk besluit om het te koken, realiseer je je dat het een “grappige geur” of de kleur is vreemd.

de oplossing hiervoor is om de data bij te houden. Zorg ervoor dat je het noteert op een notitieboekje of dat je het in de verpakking van het vlees schrijft. Wat je ook doet, zorg ervoor dat je de data bijhoudt zodat je geen goed vlees hebt dat slecht gaat.

zorg ervoor dat u de datums bijhoudt. Ook, zorg ervoor dat het vlees is opgeslagen onder de juiste omstandigheden, vooral de temperatuur. Om u te helpen dat te doen, overwegen om een koelkast om vlees op te slaan. De Danby DAR026A1BDD-3 is een geweldige keuze voor het opslaan van vlees. Krijg de jouwe van Amazon hier.

als het vlees gaar is, is het slechts 2-3 dagen

als het vlees gaar is, is het slechts 2-3 dagen. Dit is belangrijk om te vermelden, omdat veel mensen het in de war krijgen. De 6-10 dagen tijdsbestek is voor rauw vlees. Als je het kookt, zijn er een heleboel andere dingen in het spel die er niet eerder waren. Het seizoen, de chemische reactie die gebeurde door het koken, en de bacteriën die slapend waren en niet meer zijn.

het punt is dat wanneer je het vlees kookt, je veel sneller moet eten als je het onder de juiste omstandigheden wilt hebben. Houd er rekening mee dat dit binnen 2-3 dagen moet worden gedaan.

dus, houd ook hiervoor de dagen bij. Probeer ook te berekenen hoeveel vlees je nodig hebt voor het aantal mensen dat gaat eten.

als het ruikt gooi het dan weg

als de geur van het vlees vreemd is, eet het dan niet. Dit kan lastig zijn omdat rauw vlees niet lekker ruikt. Maar als je ervaring hebt met koken, Weet je hoe rauw vlees van nature ruikt.

wat u moet doen als de geur slecht is of de textuur plakkerig is, is om het weg te gooien. Het eten van verlopen vlees kan ernstige gezondheidsproblemen voor u veroorzaken.

dus, zorg ervoor dat u het altijd weggooit, als u de geur of zelfs de textuur verdacht vindt. Een goede vuistregel is dat bij twijfel, gooi het onmiddellijk weg.

laatste gedachten

dus, 6-10 dagen is de duur van vacuümgesloten vlees in de koelkast. Zorg ervoor om het te houden onder de juiste omstandigheden en bijhouden van de data. Kook het altijd voor het te laat is en riskeer het nooit als het raar ruikt.