Pan frituren is een populaire manier om uw hotdogs te bereiden. Het is niet moeilijker dan ze te koken, maar frituren maakt je hotdogs smaakvoller en lekkerder.

zoals ik al zei in mijn recept Hoe hotdogs te koken, is hotdog geen rauw vlees, dus koken is niet nodig. We willen ze dus niet letterlijk “bakken”, maar smaakvoller maken. Pas de frituurtijd aan naar uw eigen smaakvoorkeur.

welke manier u ook kiest om het te bakken, het is de moeite waard om 6 tot 10 kruiselingse patronen in uw hotdogs te snijden. Snij ze niet open, snijd niet dieper dan de helft van de dikte van je hotdogs.

deze delen openen tijdens het frituren van uw hot dogs. Aan de ene kant zorgt dit ervoor dat uw hotdogs gelijkmatig worden gekookt. Aan de andere kant is dit de meest geschikte manier om ze te bakken en je gefrituurde hotdogs zullen er gewoon meer wenselijk uitzien.

Plan voor het serveren van 2 tot 6 hotdogs voor elke volwassene-portiegrootte hangt af van hoe hongerig uw gasten zijn en hoe uw gebakken hotdogs worden geserveerd; als voorgerecht, bijgerecht of als hoofdmaaltijd.

Hoe worden hotdogs gebakken

gefrituurde hotdogs kunnen in de pan worden gebakken, gegrild of gefrituurd.

• om gefrituurde hotdogs te maken, is het raadzaam een kleine hoeveelheid olie of vet in de pan te doen. Ik heb 1 eetlepel eendenvet van hoge kwaliteit toegevoegd bij het frituren van 10 hotdogs. Dit zal je hotdogs nog lekkerder maken, en ze zullen niet aan de pan blijven plakken tijdens het frituren.
  wanneer uw koekenpan warm genoeg is, plaats de hotdogs erin. Draai ze een paar keer, en laat ze 8 tot 10 minuten koken op middelhoog vuur.



• gegrilde hotdogs worden bijna op dezelfde manier bereid als in de Pan gebakken hete DDG ‘ s, maar het is niet nodig om extra vet toe te voegen.
• gefrituurde hot dogs (ook bekend als “ripper dogs “of” hot dog roses ” in Europa). Door je hotdogs te frituren, ontwikkelt zich tijdens het frituren een dikkere korst en worden ze wat meer gebogen. Leg je hotdogs gewoon in de hete pan en frituur ze 4 tot 5 minuten.

het serveren van gefrituurde hotdogs

gefrituurde hotdog is een perfect gerecht, zelfs zonder bijgerecht, net als gekookte hotdogs. Geniet ervan als voorgerecht of hoofdgerecht met een sneetje brood. Breng ze op smaak met mosterd, ketchup of mayonaise om het een zing te geven – je kunt er bijna op elk moment van de dag van genieten.

gefrituurde hotdogs gaan ook goed samen met plantaardige stoofschotels.

Hoe maak je hotdogs

Balazs

4.67 van 9 stemmen

voorbereidingstijd 5 minuten

kooktijd 10 minuten

Totale Tijd: 15 minuten

Ingrediënten

• wanneer de pan te bakken, kleine hoeveelheid olie of vet

Instructies

• Snijd 6 tot 10 cross-hatch patronen in uw hot dogs.
• doe een kleine hoeveelheid olie of vet in de pan.
• als je koekenpan warm genoeg is, plaats je de hotdogs erin. Draai ze een paar keer, en laat ze 8 tot 10 minuten koken op middelhoog vuur.