Spaanse ingemaakte mosselen recept
Pinckled mosselen recept. Bij deze gelegenheid stel ik u een bekend Spaans recept voor. Als je naar dit land bent gereisd, heb je zeker een aantal van de meest traditionele gerechten geprobeerd. Deze uitwerking is beroemd omdat u het kunt vinden in vele bars in alle steden van Spanje. Voor het maken van het, hebt u een aantal mosselen nodig, die u kunt vinden in uw supermarkt. En je gaat een smakelijke zelfgemaakte marinade bereiden om hen te begeleiden. Het zal een heerlijk eten zijn om te delen met uw familie en vrienden. Hier heb je de ingrediënten om deze ingemaakte mosselen te bereiden.
INGREDIËNTEN voor 4 personen
- 35oz van verse mosselen
- 3fl ml olie
- 3fl ml azijn
- Witte wijn
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 3 teentjes knoflook
- 2 laurier blaadjes
- 1 theelepel zwarte peper
HOE MAAK je DE GEMARINEERDE MOSSELEN RECEPT
benodigde Tijd: 15 minuten.
volg deze eenvoudige stappen om deze smakelijke ingemaakte mosselen te verkrijgen:
- kook eerst de mosselen.
in een braadpan op hoog vuur en met veel water de mosselen leggen en ongeveer 5 minuten koken. Na die tijd, giet ze uit het water en met een mes verwijderen hun byssale draden of “baarden”. Dan, plaats ze in dezelfde braadpan voeg een beetje witte wijn jet. Bedek tot slot de braadpan en laat alles ongeveer 3 minuten koken. Wanneer de mosselen zijn gekookt, reserveer ze in een braadpan zonder hun schelpen. Reserveer ook een glas bouillon uit de braadpan van mosselen.
- bereid de marinade voor op de mosselen.
in een pan op middelhoog vuur een kleine oliestraal plaatsen. Voeg daarna de goed gehakte knoflookteentjes toe, laat ze ongeveer 2 minuten koken en voeg vervolgens de paprika samen. Roer daarna alle ingrediënten met een lepel, tot ze goed geïntegreerd zijn. Verwijder Later de pan van het vuur.
- reserveer de mosselen en maak de marinade af.
voeg vervolgens de laurier, de zwarte peper, 3fl oz witte wijn, de azijn en de rest van de bouillon van de mosselen toe aan de pan. Daarna, meng alle ingrediënten samen.
- bedek de mosselen met de marinade en laat ze een dag rusten.
als het gebeitst is, gaan we de mosselen ermee bedekken. Dan, kap ze, en laat ze rusten voor ten minste een dag. Terwijl ze rusten, roer alle ooit 8 uur, zodat ze goed gemarineerd met de ingelegde.
de laatste rust is noodzakelijk dus dit ingemaakte mosselen recept absorberen een goede hoeveelheid van de marinade die we hebben bereid, waardoor ze zijn speciale smaak. Nu kunt u dit heerlijke voorgerecht in uw keuken bereiden, vergezeld van uw favoriete drankje. Neem een tandenstoker, en geniet ervan!
eenvoudige recepten
gebakken zalm met soja
roerbak recept
tonijnsteaks met knoflook en peterselie