Easy Sauce Recipe is een medewerker van Amazon en kan een vergoeding ontvangen voor aankopen via affiliate links.
mijn easy Au Jus saus recept maakt gebruik van vlees drippings en slechts 3 ingrediënten voor de meest verbazingwekkende zelfgemaakte au jus recept! Klaar in 5 minuten om te gebruiken met uw favoriete recepten en sandwiches om te dompelen. U zult nooit meer gebruik willen maken van de winkel-gekocht au jus jus mix!
Spring naar:
- Zelfgemaakt rundvlees Au Jus saus
- Hoe maak je Au Jus saus
- FAQs
- Wat is het geheim?
- beste recepten voor rosbief
- recepten voor Rundersaus
- Pin Pin it for later!
- 📖 Recept
Zelfgemaakt rundvlees Au Jus saus
Als u mij kent, weet u dat ik graag rosbief kook. Het is een van mijn favoriete diners om te maken voor mijn familie, van pot gebraad tot prime rib. Een van de beste dingen over het maken van een rundvlees is de pan drippings!
Pan drippings maken de meest ongelooflijke zelfgemaakte au jus. Met behulp van slechts 3 andere eenvoudige ingrediënten, kunt u een au jus jus perfect voor het koppelen met uw rosbief en de restjes, te maken. Ik zal je laten zien hoe je au jus voor prime rib, rosbief sandwiches, en meer te maken, met behulp van mijn eenvoudige methode.
alles wat je nodig hebt is vlees drippings, Worcestershire saus, rode wijn, rundvlees bouillon, en 5 minuten! U kunt ook zelfgemaakte au jus maken met behulp van drippings van kip of varkensvlees!
Hoe maak je Au Jus saus
- verwijder het gebraad uit de braadpan.
- plaats de braadpan van het koken van rosbief op laag vuur op het fornuis. Of u kunt het druipen verwijderen en voeg ze toe aan een sauspan.
- klop Worcestershiresaus en rode wijn in het gerecht samen met druip van het rundvlees. Bij gebruik van de braadpan, schraap eventuele bruine stukjes van de bodem van de pan. Een houten lepel werkt hier het beste voor.
- voeg runderbouillon of sappen van rosbief toe. Breng aan de kook. Serveer warm met gesneden rosbief of Prime Rib.
FAQs
Au jus betekent letterlijk ” met sap.”Het is een licht sausrecept gemaakt met behulp van drippings van rundvlees, varkensvlees of kip. In Amerika, beef au jus wordt meestal gebruikt als een dipsaus voor rosbief sandwiches zoals de populaire Franse Dip sandwich.
Au jus is lichter dan jus, die gewoonlijk verdikt wordt met meel of maizena!
zolang u ervoor zorgt dat uw runderbouillon en Worcestershiresaus glutenvrij zijn en uw Roast for drippings geen glutenbevattende ingrediënten gebruikt, is my homemade au jus 100% glutenvrij.
Wat is het geheim?
ik heb een geheim om een perfecte au jus-saus van rundvlees te maken, en het gebruikt dezelfde braadpan waarin ik het rundvlees heb gekookt om de au jus te maken! Schraap de bruine stukjes van de bodem van de braadpan na het verwijderen van uw rundvlees.
je kunt de au jus saus in een pan maken, maar ik maak hem graag in de braadschotel voor die extra smaak.
dit kan met varkensvlees, kip of rundvlees!
beste Rosbiefrecepten
probeer een van mijn favoriete rosbiefrecepten voor drippings:
- Instant-Pot Prime Rib
- langzaam geroosterde Prime Rib
- Nederlands Ovenstoofvlees
- staande Rib
deze basis is ook een goede start voor het verbluffende slow cooker korte ribben!
Rundersaus recepten
probeer een van mijn andere favoriete sauzen voor rundvlees:
- beste Italiaanse Gehaktglazuur
- champignons-en uiensaus
- speciale burgersaus
- honing Sriracha-saus
Bekijk onze Au Jus Sauce Web Story
📌 speld het voor later!
heeft u genoten van deze pagina? Bewaar het op Pinterest voor later!
heeft u dit recept geprobeerd? Laat ons weten wat je denkt in de reacties hieronder of stuur ons een e-mail! We horen graag van je.
📖 Recept
Beef Au Jus Sauce
Isabel Laessig
Apparatuur
-
Braadslee van gebraden rund-of steelpan
-
Houten lepel of spatel
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 kopje Bouillon of vruchtensappen uit rosbief
- 1 eetlepel Worcestershire Saus
- 1 kopje Rode Wijn
- drippings van rosbief
Instructies
-
Plaats de braadslee van het koken rosbief op het fornuis op laag vuur na het verwijderen van het gebraad uit de pan. Als alternatief kunt u een andere pan gebruiken om de au jus saus te koken. Klop Worcestershiresaus en rode wijn in het gerecht samen met druppels van het rundvlees. Bij gebruik van de braadpan, schraap eventuele bruine stukjes van de bodem van de pan. Een houten lepel werkt hier het beste voor.1 eetlepel Worcestershiresaus, 1 kopje rode wijn, drippings van rosbief
-
voeg runderbouillon of sappen van de rosbief toe. Breng aan de kook. Serveer warm met gesneden rosbief.1 kopje Bouillon of vruchtensappen uit rosbief
