voedingsdeskundigen en diëtisten in Californië zijn onderworpen aan staatswetten. Om zichzelf te identificeren als diëtist, moet een persoon registratie houden via de Commissie voor diëtist registratie. Dit betekent dat ze een goedgekeurde graad moeten voltooien op ten minste het bachelorniveau en moeten voldoen aan andere eisen die door de CDR zijn vastgesteld.

een voedingsdeskundige is niet noodzakelijk in het bezit van een certificaat. De persoon kan echter verwachten aan een hoge reeks normen te voldoen. Het Center for Nutrition Advocacy merkt op dat de Californische wet voedingsdeskundigen die een diploma op het gebied van klinische voeding hebben behaald, toestaat om artsenverwijzingen te ontvangen en door verzekeringsmaatschappijen voor hun diensten te worden vergoed (http://nutritionadvocacy.org/california-0).

lidmaatschap van een beroepsvereniging kan nuttig zijn om de verwachtingen van de industrie te begrijpen. Het kan ook nuttig zijn om vacatures te bestuderen om te zien welke kwalificaties werkgevers eigenlijk zoeken. Een persoon kan sommige diensten uitvoeren zonder een CDR certificering of een master ‘ s degree, en sommige werkgevers zullen andere referenties accepteren. Bedrijven binnen de fitnessindustrie kunnen bijvoorbeeld waarde hechten aan andere certificeringen die onder het graduate-niveau liggen. Voedingsprofessionals kunnen echter veel meer kansen verwachten als ze een CDR in de hand hebben.

selecteer een in Californië geregistreerd diëtist Topic:

• certificeren via de Commissie voor Diëtistenregistratie
• certificeren en verbeteren
• gecertificeerde voedingsdeskundige: een optie voor voedingsdeskundigen op Masterniveau
• aanvullende informatie: Contacten voor nationale en lokale instanties, Onderwijsopties & andere nuttige hulpmiddelen

voldoen aan de vereisten van de Commissie voor Diëtistenregistratie

een persoon die via de Commissie voor Diëtistenregistratie certificering aanvraagt, moet voldoen aan een specifieke reeks opleidings-en onderwijsvereisten. Niet alle opleidingen in voeding komen in aanmerking voor CDR credentialing als een geregistreerde diëtist (RD) of geregistreerde diëtist voedingsdeskundige (RDN). Het programma moet worden geaccrediteerd door de Accreditatieraad voor onderwijs in voeding en Diëtetiek (ACEND). De enige uitzondering zijn internationale programma ‘ s. Hoewel ACEND een accreditatieproces voor internationale programma ‘ s is begonnen, kunnen internationale kandidaten nog steeds hun opleiding laten evalueren op gelijkwaardigheid.

educatieve programma ‘ s moeten voldoen aan de normen die op de ACEND-site zijn gepubliceerd. Er is geen enkele set van vereiste cursussen die alle programma ‘ s omvatten, maar coursework omvat meestal microbiologie, fysiologie, voedsel en voeding, culinaire kunsten, en foodservice systemen, onder andere onderwerpen.

er zijn twee soorten educatieve programma ‘s: gecoördineerde programma’ s en didactische programma ‘ s. Gecoördineerde programma ‘ s omvatten begeleid pre-professionele ervaring. Een student die een didactisch programma voltooit zal een aparte pre-professionele ervaring van ten minste 1.200 uur moeten voltooien. Vaak betekent dit solliciteren en matchen naar een stage; ACEND accrediteert ook stages. De student begint pas na het voltooien van het didactische gedeelte van de training. De Commissie voor Diëtistenregistratie staat wel één extra optie toe: het geïndividualiseerde traject voor de praktijk onder toezicht.

potentiële RDs kunnen zoeken naar gecoördineerde, didactische en stagemogelijkheden op de ACEND-website (http://www.eatrightacend.org). Studenten met diploma ‘ s kunnen individuele scholen vragen over transcript evaluatie.

een persoon die onderwijs – en opleidingseisen heeft voltooid, kan worden goedgekeurd om het certificeringsexamen af te leggen. Het onderzoek is multiple choice en is beschikbaar per computer op een breed netwerk van sites over het hele land.

de CDR-website bevat een schat aan middelen voor personen die zich voorbereiden op het examen (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Kandidaten kunnen kandidaathandboeken downloaden of de inhoudsoverzicht bekijken. Zij kunnen ervoor kiezen om extra studiemateriaal aan te schaffen.

handhaving van certificering en verbetering van de referenties

geregistreerde diëtisten hercertificeren elke vijf jaar. Het CDR implementeert een Competentiegebaseerde professionele Ontwikkelingsportefeuille (https://www.cdrnet.org/orientation-material-for-newly-credentialed-rdns).

een klein percentage van de geregistreerde diëtisten gaat verder met het behalen van specialiteitscertificering via het CDR. Geregistreerde diëtisten kunnen houden van een van de vijf specialty certificeringen. Californië heeft niet alleen de grootste bevolking — het heeft ook het grootste aantal Board gecertificeerde specialisten in elk van de vijf categorieën. Met ingang van mei 2016, de staat beschikt over volledig 110 van de natie 606 Board gecertificeerde specialisten in Niervoeding.Certified Nutrition Specialist: een optie voor voedingsdeskundigen op Masterniveau

de certified Nutrition Specialist (CNS) certificering is een vrijwillige credential voor professionals op masterniveau of hoger (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Het individu zal een graad in een verwant gebied nodig. Dit kan een Master of Public Health, Doctor of Nursing Practice, of zelfs een biochemie graad. (Sommige California nutritionist posities, met name, een lijst van de MPH als een kwalificatie master ‘ s degree.)

de Board for Certification of Nutritional Specialists vereist geen voltooiing van een specifiek curriculum, maar vereist wel een breed scala aan cursussen, waaronder cursussen die de wetenschappelijke achtergrond bieden voor het begrijpen van voedingswetenschap en werken in de gezondheidszorg. Een aspirant CNS zal ook 1000 uur onder toezicht oefenen. De certificatie-examen kan worden geprobeerd voordat de voltooiing van de gecontroleerde praktijk eisen, maar de BCNS suggereert wachten.

de CNS-referentie wordt erkend in sommige staten die het beroep licentiëren.

aanvullende informatie

er zijn veel bronnen beschikbaar voor diegenen die in Californië een carrière in dieetleer of voeding beginnen.De California Association of Nutrition and Dietetics, of Cand, is een professionele Vereniging van de staat en een nationaal filiaal van de Academy of Nutrition and Dietetics, een organisatie die voorheen bekend stond als de American Dietetic Association. Zowel de nationale organisatie en staat affiliate zijn middelen voor individuen die het nastreven van een carrière in diëtetiek. CAND heeft links verstrekt naar Wetten en voorschriften die van invloed zijn op de geregistreerde diëtisten van de staat (http://www.dietitian.org/public_policy_advocacy.html#council). Professionals moeten zich ervan bewust zijn dat er een lange periode per jaar wanneer wetgeving kan worden ingevoerd in Californië – en dat de trend op nationaal niveau is in de richting van hogere normen in de gezondheidszorg industrie. CAND kan ook informatie verstrekken over Californische beurzen (http://dietitian.org/d_cdaf/cdaf_outreach.html).Voedingsdeskundigen die jongeren van voorschoolse tot middelbare school bedienen, kunnen geïnteresseerd zijn in lidmaatschap van de California School Nutrition Association (http://www.calsna.org). CalSNA lidmaatschap kan ook waardevol zijn voor degenen die werken in een aantal andere soorten maaltijd service programma. Studenten kunnen associate Member worden.

het Center for Nutrition Advocacy heeft basisinformatie verstrekt over verschillende nationale certificeringen door derden (http://nutritionadvocacy.org/nutrition-professional).