Storytime.
vorige week had ik een klein probleem met een client. Ze kwam naar mij met een bestelling voor 24 “mini” cupcakes. Ik gaf haar een citaat en ze was erg verrast. Blijkt dat ze mijn gewone cupcakes verward had met kleine mini cupcakes. Goed dat ik het vroeg, anders zou ze erg teleurgesteld zijn.Cupcake maten zijn standaard op veel plaatsen in de wereld, maar niet iedereen is zich ervan bewust. Dit is waarom ik heb besloten dat het tijd is dat ik maak een grafiek voor mijn eigen gemak en de jouwe.
Ik ben Angie, ik ben een autodidact Bakker. Ik bak al meer dan 10 jaar en begon mijn eigen kleine cupcake zaak. In dit artikel, Ik toon u de afmetingen voor de meest voorkomende cupcake maten die er zijn, hoeveel ze dienen, en het beantwoorden van andere vragen die u zou kunnen hebben over cupcake maten.
aan de slag!
maten
er zijn drie maten voor cupcakes. Mini, regular en jumbo. Hieronder zal ik een lijst van de afmetingen voor de drie maten. Ik heb ook een grafiek die details van de maten.
| Mini | Regelmatig | Jumbo | |
| Diameter (Boven) | 1 ¼ “ | 2″ – 2 ½ “ | ~3″ |
| Diameter (Onder) | ¾ “ | 2″ | 2″ |
| Hoogte | ~¼” | ~2 ¼ “ | 3.5″ |
| Porties | 1-2/adult1/kind | 1/adult0.5/kind | 0.5-1/adult0.35-0.5 / kind |
regelmatig
laten we beginnen met de basis. De gewone cupcake is de meest verkochte cupcake. Gewone cupcakes zijn twee tot 2 ½ centimeter in diameter aan de bovenkant en twee centimeter in diameter aan de onderkant.
hoogte, de gewone cupcake moet ongeveer 2 ¼ inch geven of nemen een beetje als dat zou afhangen van het recept. De hoogte van de cupcake kan ook variëren afhankelijk van hoe de cupcake is frosted.
Mini
Mini cupcakes zijn schattige hap-sized versies van gewone cupcakes. De bovenkant van de taart is ongeveer 1 ¼ inch in diameter met een basis diameter van ¾ inch. Een mini cupcake is ongeveer 1 ¼ inch lang.
Jumbo
net als gewone cupcakes, jumbo cupcakes zijn ongeveer drie centimeter in diameter aan de bovenkant en ongeveer twee centimeter in diameter aan de onderkant. Wat echt de twee onderscheidt is hoogte, als de jumbo cupcake maatregelen ongeveer 3,5 inch in hoogte.
porties
een standaard / gewone cupcake serveert één persoon. Een mini-sized cupcake is ongeveer de helft van de grootte van een gewone cupcake, dus verwacht twee per portie. Een jumbo cupcake is genoeg voor twee mensen om te delen, maar ik betwijfel of iemand dat zou willen. 😉
FAQs
heb je meer vragen over cupcake maten? Misschien vindt u hieronder uw antwoord.
hoe meet je een perfecte cupcake?
om een perfecte cupcake te maken, moet de cupcake liner gevuld zijn ⅔ helemaal vol. Gebakken op de juiste temperatuur (~375 graden), moet uw cupcake koepel zonder stijgen voorbij de liner. De cupcake moet gelijkmatig zijn gestegen en de textuur van de cupcake moet pluizig zijn, licht, met strakke kruimels.
moeten cupcakes plat of koepelvormig zijn?
in het algemeen wil je dat je cupcakes een beetje dompelen, maar toch plat genoeg zijn voor je glazuur om op te zitten. Het is goed als het aan de vlakkere kant is, zolang het niet instort. Er is ook een verschil tussen koepel en piek. Dome cupcakes zijn goed, peak cupcakes niet!
hoeveel cupcakes maakt een doos?
u kunt 24 tot 30 standaard cupcakes maken met een doos cake mix.
hoeveel mini cupcakes maakt een doos?
u kunt ongeveer 48 mini cupcakes maken met een doos cake mix.
laatste gedachten
wat kan ik zeggen, grootte doet er echt toe! Het kennen van de afmetingen van verschillende grootte cupcakes zal u helpen om klanten gemakkelijker te praten en hebben meer vertrouwen in uw eigen product. En als je een klant bent, is het altijd goed om precies te weten wat je krijgt voor het geld.
ik hoop dat dit artikel heeft geholpen. Zijn cupcake maten verschillend waar je vandaan komt? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
over Angie
