recordprijzen voor kalveren vorig jaar goed nieuws voor de meeste Amerikaanse ranchers, maar er was een extra bonus voor velen van hen.

die in de vorm van recordhoge premies werden betaald voor Angus-kalveren op veilingen in vergelijking met niet-Angus-tijdgenoten, zoals gemeld aan Certified Angus Beef LLC (CAB). De database van meer dan 300.000 kalveren verkocht in 13.794 kavels op 10 markten sinds 1999 maakt deel uit van het project “Here’ s the Premium” van het bedrijf.

“iedereen die kalveren verkocht, genoot de reactie van de markt op Vraag en aanbod, maar sommigen hebben misschien niet gemerkt dat er nog steeds prijsverschillen bestaan”, aldus Steve Suther, de directeur van de afdeling bedrijfsinformatie van de cabine die het onderzoek initieerde.

uit de gegevens van negen samenwerkende veilingmarkten in de afgelopen herfst bleek dat de Angus-premie aller tijden hoog was in absolute termen (zie Fig. 1 op pagina 3 van deze release). Dat was $ 5,30 per honderdgewicht (/cwt.) voor de combinatie van 504-pound (lb.) vaarzen en 511-lb. ossen verkocht in 660 partijen.

aan de stuurzijde was het $ 6,20/cwt. acht naar beneden.6% ten opzichte van het record van 2008, maar 17% boven het cijfer van 2006. Ondertussen zetten de vaarzen een 14-jarige high van $ 4,40 / cwt. boven niet-Angus (vijg. 2).

zoals altijd rapporteerden marktmanagers de winnende biedingen op bekende genetica op basis van Angus vanaf 450 lb. tot 550 lb., opmerkend ras type, geslacht, gewicht en prijs VS. niet-Angus ossen en vaarzen, houden gespierde, frame en andere niet-ras factoren constant. Ze noteren ook eventuele preconditionering, management of verkoop factoren.Kevin Dhuyvetter, die de gegevens vanaf het begin heeft geanalyseerd, zegt dat partijen die zijn geïdentificeerd als gespeend of gevaccineerd, premies van $7,36/cwt hebben verdiend. vergeleken met andere partijen, ongeacht het rastype.