Wine merchant selger en rekke alkoholholdige drikkevarer, inkludert, men ikke nødvendigvis begrenset til, viner. Disse produktene selges til private og offentlige forbrukere via lisensierte lokaler som off-lisenser eller direkte via internett eller postordre kanaler.
Å Være en vinhandler innebærer en rekke aktiviteter. Vanlige oppgaver vil omfatte:
- Kjøre og vedlikeholde lokaler for å selge viner
- Betjene kunder og ta bestillinger via e-post og telefon
- Organisere leveranser til kunder
- Sourcing, prøvetaking og bestilling av nye viner fra produsenter og importører
- Hosting arrangementer som vinsmaking
- Merchandising butikk plass inkludert teller og vindu viser
- markedsføring av virksomheten
- holde oversikt over salgstransaksjoner
lønn
det er et ordtak at for å gjøre en liten formue i vinhandelen, er det nødvendig å starte med en stor en. Mange tradisjonelle vinhandlere står overfor konkurranse fra supermarkeder og andre forhandlere, og arbeidet er vanligvis ikke høyt betalt. Å jobbe for en kjede,i motsetning til en uavhengig,kan gi forskjellig godtgjørelse, men en begynnerlønn er £16 000-18 000 avhengig av sted og erfaring. Med flere kvalifikasjoner og erfaring kan dette tallet stige til så mye som £30.000, men sjelden mye mer enn dette.
å være leder av et vellykket vinfirma vil selvfølgelig være mer lønnsomt, men når det gjelder lønnede stillinger, er lønnen beskjeden og øker ikke enormt, selv med mange års erfaring.
Ansvar
vinhandlere er ansvarlige for å selge alkohol i samfunnet og må jobbe innenfor strenge juridiske retningslinjer som forbyr for eksempel salg av alkohol til mindreårige eller til de som virker beruset. Jobben innebærer å drive en bedrift, men handler med samfunnsansvar og ta vare for å unngå misbruk av privat lisens gjennom ulovlig salg.
Kvalifikasjoner
i teorien er ingen formelle kvalifikasjoner kreves for å bli en vin kjøpmann, selv om det er nødvendig å få en privat lisens til å selge brennevin på et lokale.
imidlertid vil mange kjøpmenn, spesielt de som er ansatt i et stort selskap, bli pålagt å bestå bransjeeksamenene På Avansert nivå hvis ikke høyere. Wset-Wine And Spirits Education Trust – er kroppen som styrer disse kvalifikasjonene, og eksamenene omfatter akademiske stilspørsmål samt blinde smaksprøver av viner.
den innledende, og relativt grei, kvalifisering ER WSET Intermediate, som ikke krever en omfattende studieperiode, etterfulgt av Avansert, som vanligvis krever en forberedelsesperiode på seks måneder eller mer, og til slutt Diploma, en toårig grad kurs i viner og brennevin.
disse kursene kan være dyrt, selv om mange arbeidsgivere tilbyr å finansiere kvalifikasjoner, noen på grunnlag av fortsatt tjeneste etter pass dato, andre uten slike bestemmelser.
Ferdigheter
Å Være en vinhandler krever en rekke ferdigheter, inkludert:
- Godt instinkt for detaljhandel
- god kundeservice og inter-personlige ferdigheter
- lederegenskapene til å organisere og drive en bedrift
- God kunnskap om alkoholholdige drikkevarer
- en lidenskap for viner
- Nettverk og forhandlingsferdigheter for å sikre avtaler fra leverandører
- Sterke salgsferdigheter
arbeidsforhold
Vinhandlere jobber generelt innendørs i trygge og komfortable lokaler, selv om det å jobbe for travlere selskaper kan innebære Mange Tunge løft, lange timer og høyt inntak av alkohol.
Erfaring
Erfaring med vinhandel kan være viktig når du blir en vinhandler, selv om arbeidsgivere på jakt etter nye ansatte kan være mer interessert i kandidater som viser interesse for produktet, god kundeservice og organisatoriske ferdigheter, og evnen til å lære raskt. Noen arbeidsgivere vil finansiere WSET-studien, men mange vil be om to års erfaring og Wset Advanced-kvalifikasjonen som minumum. For de uten erfaring er det beste alternativet å studere vin uavhengig eller vise interesse ved å høste i utlandet eller delta på vinsmaking.
Arbeidsgivere
innenfor vinhandelen er det et spekter fra små uavhengige kjøpmenn med en eller to butikker til større nasjonale operasjoner.
Noen av De største kjøpmennene inkluderer: Berry Brothers & Rudd, den eldste Og kanskje mest prestisjefylte i landet, Corney Og Barrow, Lay og Wheeler, Bibendum og Majestic.
Karriereutvikling
Vinhandlere klatrer en stige fra trainee i butikken til å bli leder og kanskje til og med åpne en egen butikk. Det er imidlertid mange andre stillinger innen handelen som folk velger å flytte inn etter erfaring med detaljhandel på laveste nivå. Disse inkluderer kjøp, markedsføring OG PR, bedriftssalg, styremedlem og så videre. Større selskaper tilbyr spesielt mer mulighet til å spesialisere seg, selv om mange av de mer ledende stillingene er ettertraktede og vanskelige å komme inn på.
også kjent som…
- Vinforhandler
Relaterte Jobber
- vinkjøper
- Vinsmaker
- Sommelier
hvordan er Det egentlig?
Joe Muller, alderen 28 er leder av en mellomstor gren Av Majestetiske Viner I Sørvest London. Butikken har noen bedriftskontoer, men selger for det meste vin til beboere i lokalområdet.
Hvor lenge har du jobbet som vinhandler?
i litt over fire år nå. Etter at jeg var ferdig med universitetet fant jeg at jeg ønsket å oppdage mer om vin og, etter å ha deltatt på et par smaksprøver og fant dem interessante, tok det opp som en karriere. Jeg startet som trainee og jobbet i et par forskjellige butikker før jeg ble assistent og deretter en full leder.
Hva gjør du på en typisk dag på jobben?
hvor opptatt butikken er, avhenger mye av tiden på året, men det er alltid ting å gjøre. Vi mottar leveranser to ganger i uken fra hovedkontoret depot og alt dette må være merchandised (stablet bort klar for salg). Vi leverer også lokalt, så det vil nesten alltid være leveranser for å organisere og fullføre. Annet enn det, hilsen og snakke med kunder om vin, ta bestillinger over telefon og så videre er store deler av jobben. Det organisatoriske elementet kan være utfordrende, gjør ansatte rotas, direkte bestilling av lager, svare på e-post og så videre. Butikken åpner før ti om morgenen og stenger klokken åtte, med en kort pause til lunsj i mellom. Hvis vi har en smaksprøve i butikken, krever dette ekstra koordinering og forberedelse, og det er viktig å hjelpe kundene med råd og anbefalinger.
hva liker du og misliker med jobben?
jeg elsker å snakke med folk om vin. Etter å ha gjort diplomkvalifikasjonen er det hyggelig å føle seg trygg på å snakke om druesorter, vinproduksjonsmetoder og alle de andre faktorene som bidrar til smaken av vinene. Jeg tror vin er som en blanding av geografi, biologi, kjemi og kunst og elsker de forskjellige måtene som smak og vitenskap kombinerer og konflikt. Når det gjelder driften av butikken, liker jeg forretningssiden av ting, selger produkter, gir god kundeservice og så videre. Det er flott når folk kommer tilbake takknemlig for dine anbefalinger. Pengene er ikke best, og det er vanligvis hardt arbeid, men å ha ansvar for å kjøre en butikk og ha innspill til skjermer og så videre kan være veldig givende.
på nedsiden kan sen finish være en smerte, da det betyr at du ikke kommer hjem til sent, og fordi butikken er åpen syv dager i uken, må du ofte jobbe helger og ta fridager i løpet av uken, slik at ditt sosiale liv kan lide litt. Fysisk er det mye vanskeligere enn andre jobber også, å være på føttene hele dagen og bære vin rundt, holder deg i form. Pengene kan bli bedre, men i det lange løp er det en lidenskap for vinen og en interesse i å selge den som gjør alt verdt.
Noen andre råd?
jeg vil definitivt anbefale potensielle søkere å studere og lese opp om vin så mye som mulig. Hvis du ikke elsker vin, er det ikke jobben for deg. Det er interessen for produktet og emnet som skiller det fra andre salgs-eller salgsjobber. Arbeidsgivere vil plukke opp din kunnskap og interesse, slik at selv om du ikke har noen formelle kvalifikasjoner, ser du ut som noen med godt potensial.
vinindustrien som helhet er ganske stram for øyeblikket, med det svake pundet, stigende plikt og høy arbeidsledighet som konspirerer for å gi færre jobber for flere mennesker, så det er veldig viktig å fortsette og fortsette å søke. Selv om de fleste ber om minimumskvalifikasjoner, vil noen ta deg på hvis du viser nok av interesse. Prøv å gjøre noe vinrelatert, som å jobbe i en bar, eller drueplukking, eller få relevant erfaring innen detaljhandel eller kundeservice. Svært få mennesker gjør vin grader så du har en god sjanse så lenge du kan vise ferdigheter og lidenskap for produktet. Hvis du finner det veldig vanskelig å få jobb i en butikk, må du kanskje vurdere å fullføre eksamenene selv, og dette er langt fra ideelt da de er dyre og tidkrevende, men hvis du virkelig vil komme inn i det, gjør du leksene dine og fortsett å søke og forhåpentligvis vil noen hente deg.