når du åpner din favoritt flaske vin, kan du ta noen glass tilgjengelig. Imidlertid har hver type vin et bestemt glass som forbedrer og balanserer vinens smak. Bruk dette som en guide for å velge det beste vinglasset til din neste flaske vin.

i gjennomsnitt er vinglass 6 til 10 tommer høye, men størrelsen kan variere for spesialbriller. Rødvin briller er litt høyere enn hvitvin briller, handle om 8 inches høy. De fleste hvite vinglass er 6 til 7 inches høy.

Hva Er Gjennomsnittlig Størrelse Vinglass?

det gjennomsnittlige vinglasset er 6 til 10 tommer høyt. Rødvin briller er ca 8 inches høy, ofte høyere enn hvitvin briller med større boller. Dette sies å konsentrere aromaen av vinen.

hvitvinsbriller pleier å være kortere på 6 til 7 tommer høye og har litt mindre boller. Kortstammede briller som portbriller er vanligvis 5 til 6 tommer høye.

Deler Av Et Vinglass

anatomien til et vinglass er relativt lik. De fleste har en base, stamme, bolle og kant. Det er 11 forskjellige typer vinglass, og de har for det meste de samme delene.

Vinglassbase

bunnen av vinglasset, også kjent som foten, gir glasset stabilitet. Basen skal være tykk og solid for å hindre at glasset tipper over.

Vinglassstamme

vinglassstammen er det som forbinder basen og bollen. Stammen gir drinker riktig grep for å holde temperaturen på vinen konsistent.

Vinglassskål

skålen til vinglasset er det som holder vinen. Skålen varierer i størrelse avhengig av vinen, men den skal være stor nok til å virvle vinen rundt glasset. Ved å virvle vinen slipper du aromaene, noe som øker smaken.

skålen på glasset skal være konisk slik at aromaen henger litt. Rødvinsglass har ofte bredere boller enn hvite vinglass.

Vinglassfelt

kanten er den øverste delen av bollen der du drikker vinen. En tynnere kant er foretrukket slik at vinen faller ned jevnt. Størrelsen og formen på felgen leder også vinen til det ideelle området av ganen.

Mindre felger har en tendens til å balansere søteste og surhet mens smale felger fanger aromaer inne i glasset. Hensikten med dette er at nesen din kan lukte aromaen inne i glasset.

Typer Rødvinsglass

Rødvinsglass har en tendens til å ha rundere og bredere boller. Disse brillene øker oksidasjonen av vinen for å forbedre smaken og aromaen.

vanligvis varierer rødvinsglass fra 8 til 22 gram, men standard pour er 5 gram. Formålet med den ekstra plassen inne i bollen er at vinen skal puste.

Rødvinsglass kommer i flere forskjellige former og størrelser, avhengig av type vin. Pass på at vinstativdimensjonene dine oppfyller din smak.

Bordeaux Vinglass

Bordeaux vinglass har en høy bolle som måler 21 til 22 gram. Hensikten med denne store bolle er å gi vinen virvlende rom. Glasset er ca 8 inches høy og 3,8 inches bred for både base og bolle.

Bordeaux-glasset er designet for tyngre viner som Cabernet Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec og Merlot.

det høye glasset leder vinen til munnen i stedet for å holde seg på ganen din. Dette gir deg smaken av vinen uten å smake noe bittert. Høyden på glasset tillater etanol å spre seg på nesen og for oksygen for å redusere tannins effekt.

Burgundervin Glass

Et Burgundervin glass er designet for mer delikate røde viner som Pinot Noir, Beaujolais, rød Burgund og Dolcetto. Glasset har en bredere bolle, 4 til 5 inches, og felgen er liten og tynn. Det er ca 9 inches høy og har en kapasitet på 21 til 25 gram.

glasset er utformet slik at vinen kan berøre spissen av tungen mens du lukter vinen. Størrelsen på bollen kan forbedre og balansere aromaene til vinen.

Cabernet Og Merlot Vinglass

Et Cabernet og Merlot vinglass ligner Bordeaux-glasset i utseende. Det er 9,25 inches høy, 3,8 inches bred, og kan holde 22 gram vin. Noen briller har smalere felger, men den brede bolle gjør at vinen kan puste.

Pinot Noir Vinglass

Du kan bruke Et Pinot Noir vinglass om hverandre med Et Burgunderglass. Pinot Noir-glasset er konisk på toppen med en liten kurve. Det er 9 inches høy, 4 til 5 inches bred, og har en kapasitet på 24 til 28 gram.

disse brillene har de bredeste skålene, men de korteste stilkene. Dette er for å sikre eksponering for luften for å forbedre aromaen og smaken av vinen.

Syrah Og Shiraz Vinglass

Syrah og Shiraz vinglass er et typisk formet glass som kan holde ca 24 gram. Den har en høyde på 9.2 tommer og bredde på 3,8 tommer. Feltet smalner innover for å frigjøre den søte aromaen og myke tanniner på ganen.

dette glasset har også en stemless versjon som er 5,4 tommer høy og 3,8 tommer bred. Formålet med en stemless syrah og shiraz vin glass er å hindre brudd, men likevel levere samme glatt smak.

Zinfandel Vinglass

Et Zinfandel vinglass er mindre enn andre rødvinsglass. Kapasiteten er 13 til 14 gram med en høyde på 8 til 9 inches og bredde på 3 inches. Dette glasset er best for fruktige viner.

bollen og felgen er tynne, noe som bidrar til å lede vinen til midten av tungen. Dette gjør at drinker kan smake på komplekse smaker og surhet.

Typer Hvitvinsbriller

I Motsetning til røde viner, har hvite viner en tendens til å være mindre intense. Glasset har imidlertid et mer avansert utseende på grunn av fargen på vinen. Hvitvinsglass er smalere Og U-formet og bidrar til å bevare blomsteraromaer og opprettholde kjøligere temperaturer.

Chardonnay Vinglass

mens de fleste hvite vinglass har smale boller, Har Chardonnay vinglass en bredere bolle, som ligner Et Pinot Noir-glass. Chardonnay glass kan holde 11 til 14 gram.

glasset har en litt konisk topp, 7 til 8 tommer høy og 3 tommer bred. Den store åpningen Av chardonnay-glasset gjør at vinen kan lufte og frigjøre smak og aroma.

Sauvignon Blanc Vinglass

Sauvignon Blanc vinglass har en kapasitet på 12 gram, er 8,5 inches høy, og 3 inches bred. Glasset er høyt og slank, noe som bare gir en liten mengde oksygen. Hensikten med dette er å balansere vinens surhet.

Riesling Vinglass

Riesling vinglass har samme dimensjoner Som Zinfandel-glasset. Den har en kapasitet på 13 til 14 inches, høyde på 8 til 9 inches, og bredde på 3,5 inches. Riesling-glasset er høyere Enn Chardonnay-glasset, noe som gjør at det ser smalere ut.

glassets kant er mindre for å sende vinen til midten og baksiden av munnen. Utformingen av glasset kan bidra til å holde fruktige aromaer på toppen av bollen. Stammen holder den kjølte vinen til riktig temperatur.

Montrachet Vinglass

Montrachet vinglass Er det eneste glasset med en større bolle med en bredde på 4,8 tommer. Det kan holde ca 18 gram vin og er 7 inches høy. Den brede bollestørrelsen gir riktig eksponering av vinen til luften og frigjør aromaer.

Typer Musserende Vinglass

Sparklight-viner er også hvite viner, men med karbonering. Musserende vinglass pleier å være slankere, slik at så lite luft inn i glasset som mulig.

Sjekk dette ut hvis vinkjøleskapet ditt ikke vil kjøle seg ned.

Fløyteglass

fløyteglasset er et slank glass som er best til servering av champagne. Glasset kan holde 5 til 8 gram, har en høyde på 8 til 9 inches, og bredde på ca 2,8 inches. Glassets koniske form bidrar til å bevare karboneringen, og den lengre stammen holder champagnen kald.

Coupe Glass

vanligvis forbundet med champagne tårn, er coupe glass en stil av vintage glass. Det er 11 topp krystall glass merkevarer, og coupe glass er et innslag av hver av dem.

den har en kapasitet på 9,5 gram, er 6 tommer høy og 4,2 tommer bred. Bredden på bollen går mot typiske karboneringsregler, men de er mer for estetisk enn for funksjon.

Rosé Glass

Rosé briller kan holde 11,5 gram, er 8,5 tommer høye Og 3 tommer brede. Feltet er buet utover for å lede vinen til spissen av tungen. Utformingen av glasset understreker søtheten av vinen mens du balanserer smaker og surhet.

Typer Dessertvinbriller

Dessertvinbriller er selvfølgelig paret med desserter. Disse vinene pleier å være søtere med høyere alkoholinnhold. Formen på disse brillene balanserer vinens søthet.

Portvinsglass

et portglass har samme form Som Bordeaux-glasset, men er mindre og tynnere. Glasset er 6,5 tommer høyt og 2,6 tommer bredt. Den inneholder ca 8,5 gram vin.

formålet med glassets smale munn er å konsentrere de søte luktene og redusere fordampning. Formen på glasset fører også vinen til midten av munnen, deretter til baksiden. Dette er å understreke noen søte aksenter uten å være overveldende.

Sherry Vinglass

sherry vinglass kommer i flere forskjellige former. Den vanligste formen er imidlertid et fløytelignende glass med en konisk topp. Det er best å servere viner med høyt alkoholinnhold fordi det leverer vinen til baksiden av munnen.

en sherry vin glass kan holde ca 4 gram vin. Den har en høyde på 7,5 tommer og bredde på 2,4 tommer.

Relaterte Spørsmål

hva er et universelt vinglass?

et universelt vinglass er et allsidig glass som du kan bruke til å servere hvit eller rødvin. Et universelt vinglass gir deg mulighet til å servere flere typer vin uten å skifte glasset hele natten.

universalglasset er høyere enn et hvitvinsglass, men har en smalere skål enn et rødvinsglass. Det er vanligvis ca 9 inches høy og ca 3 inches på den bredeste delen av glasset.

Hva er hensikten med et kortstammet vinglass?

den første grunnen til at folk bruker kortstammede vinglass, er på grunn av stabiliteten. Kortstammede vinglass er mindre tilbøyelige til å søle, spesielt når du passerer retter rundt et spisebord. Disse brillene er også lettere å holde, gunstig for de med fingerferdighet problemer.

hvis du foretrekker visse ånder som brandy, gir glasset varme. Kortstammede briller er også lettere å ta vare på. De kan passe lett inn i en oppvaskmaskin i stedet for langstammede briller, som er mer skjøre.

Nylig Publisert