Det synes å være en endeløs mengde regler når det gjelder kylling. Hvilken temperatur koker du den til? Kan det sitte ute, og hvor lenge? Hvordan rengjør du tingene den berører? Og hva kan ikke skje med deg er kan du la kokt kylling ut over natten? Hva med frossen kylling?

Kan Du La Kokt Kylling Ut Over Natten?

kort sagt, svaret er nei. Når du har kokt kyllingen din, er risikoen for å bli syk av rå kyllingbakterier borte. Den kokte kyllingen skal imidlertid ikke sitte ute i mer enn to timer og mindre hvis den er over 90 grader. Etter det vil bakteriene multiplisere, noe som gjør det trygt å konsumere.

du skulle tro når det er kokt, at det blir helt trygt å spise. Slik forteller du om kyllingen er tilberedt til riktig temperatur.

selv om det er sant, trenger du kanskje ikke å bekymre deg for bakteriedelen av kyllingen (hvis den er kokt grundig, det vil si), trenger du fortsatt å bekymre deg for hvor lenge den sitter ut for.

vi vil svare på alle dine spørsmål om matlaging om å forlate kokt kylling, samt hvordan du lagrer den, hvorfor det er viktig, og andre spørsmål du måtte ha.

Hvorfor Er Det Farlig Å Holde Kylling Ved Romtemperatur?

hvis utelatt lenger enn dette, kan nye bakterier vokse på kyllingen og utgjøre en risiko for helsen din. For å være den sikreste, legg kokt kylling i en beholder og sett den i kjøleskapet så snart du kan etter matlaging.

Frossen kylling kan ikke holde seg i romtemperatur i mer enn to timer, mye mindre over natten.

Hvor Lenge Kan Rå Kylling Stå Ute av Kjøleskapet?

når du kjøper rå kylling fra butikken, kommer den allerede tint og forseglet. Denne kyllingen er trygt å la i kjøleskapet til du er klar til å koke det, så lenge du koker det før» best by » dato.

Pass på at den forblir forseglet i pakken til da skjønt og ikke har noen frosne flekker. Det må også forbli i kjøleskapet til du er klar til å bruke den. Du kan også holde den i fryseren før det beste etter dato til du er klar til å bruke den.

Kan Frossen Kylling Bli Utelatt for Å Bli Tint?

Kylling kommer tint fra butikken, pakket inn i sin plastfolie og forseglet. Du kan la den i kjøleskapet og bruke den før best etter dato, eller du kan sette den i fryseren og holde den der til du er klar til å bruke den. Dette vil forlenge rå kylling levetid, og du kan bruke den utover det beste etter dato på pakken.

når du er klar til å bruke denne frosne kyllingen, kan du trekke den ut om morgenen og la den tine på kjøkkenbenken til den er tint og du er klar til å bruke den. Du kan også la det tine over natten i kjøleskapet.

Flytt den fra fryseren til kjøleskapet før du legger deg. Avhengig av størrelsen på pakken, vil den bli tint om morgenen eller middag.

men hvis du velger å gå denne ruten, må du lage den den dagen. Du kan ikke fryse den rå kyllingen etter at den er tint.

Kokt Kylling

Rå kylling og frossen-da-tint kylling begge har noen regler å følge, og du skulle tro at matlaging det tar seg av alle sikkerhetsregler og ville ha mindre regler. Så det viktigste spørsmålet er, kan du la kokt kylling ut over natten?

Kokt Kylling Levetid Og Hvordan Du Lagrer Den

du har et par alternativer når kyllingen er kokt og er klar til å bli satt bort.

det enkleste er å spise det til middag! Grill akkurat det du vet du trenger til middag og spis det opp mens det er varmt!

dette er imidlertid ikke alltid mulig, så mange griller mer enn de spiser, spesielt siden folk liker å spise prep, så de har nok å spise i løpet av uken.

disse alternativene er begge helt ok. Det er bare et par ting å huske på. Hvis du skal kjøle rester eller lagre flere kyllingmåltider i kjøleskapet, må de være i en lukket beholder.

kyllingen vil være god i tre til fire dager hvis den blir igjen i kjøleskapet. Det vil fortsette å være trygt å spise i løpet av denne tiden, men bakteriene kan begynne å vokse hvis de blir igjen lenger, og kyllingen vil ikke lenger være god. På dette punktet bør du kaste den bort.

hvis du bestemmer deg for å lage en hel haug med kylling på forhånd og ønsker å fryse den til senere, er den gode nyheten at du kan! Pass på at kyllingen er kokt grundig og når du er ferdig, legg den i en lufttett beholder.

disse beholderne kan da gå inn i fryseren og forbli der i opptil seks måneder. (Rå kylling kan lagres i opptil et år).

når du trekker ut kyllingen, tin den i kjøleskapet over natten eller trekk den ut om morgenen, og den vil bli tint og klar til å grille til middag.

Hvordan Vite Om Kyllingen Har Gått Dårlig

med alle reglene som går med kylling, er det helt mulig å ha glemt en av dem og forlatt kyllingen for lenge eller tint den feil.

så hvordan vet du om kyllingen har gått dårlig? Du kan gjøre et par tester på kyllingen for å avgjøre om det er trygt å spise.

først kan du sjekke fargen på kyllingen. Kylling er vanligvis en hvitaktig farge når den tilberedes riktig og grundig. Men hvis du har forlatt det for lenge etter matlaging eller tining, blir kyllingen en grågrønn farge.

hvis dette skjer, betyr det at mugg har begynt å vokse, og du vil ikke spise den. Dessverre må det kastes ut.

hvis fargen ser bra ut, men du fortsatt er usikker på om det er trygt å spise, kan du sjekke lukten av kyllingen. Hvis kyllingen lukter surt, ikke spis den.

Bortskjemt kylling som har satt ut for lenge eller er forbi sitt beste etter dato kan få en sur lukt. Hvis det er enda et snev av denne lukten, er det best bare å kaste kyllingen.

til Slutt kan du røre kyllingen hvis du fortsatt ikke er sikker. Hvis kyllingen har satt ut for lenge, vil den begynne å føle seg slimete. Det kan også bli uklar hvis det sitter for lenge eller sitter for lenge i kjøleskapet.

hvis noe av dette skjer, kast kyllingen og spis noe annet!

kyllingen din er dårlig hvis noen av disse tre tingene oppstår. Hvis hele kylling, lår, trommestikker, etc, ikke passere noen av disse testene, ikke spise den.

Konklusjon

Grilling er ekstremt populært fordi Det er lett å trekke ut pelletgrillen og ha røkt kylling til middag. Men etter å ha kokt det, ikke la det sitte ute ved romtemperatur for lenge.

Sørg for at du følger reglene for tining av kyllingen, og kok kyllingen grundig til en sikker temperatur.

for å holde kyllingen din tryggest for helsen din, kjøl eller frys den umiddelbart etter grilling og spis den innen fire dager hvis du kjøler og innen seks måneder etter frysing.

det er så mange regler for kylling, men alle designet for å holde deg trygg og sunn!