Spaghetti er et vanlig matalternativ i hver feiring. Som sådan, hvis man skal spørre barn, er det ikke noe slikt som for mye spaghetti saus. Men når man står overfor en beholder full av overflødig spaghetti saus, håper man at det er en måte å bevare den på. Derfor er det mulig å fryse spaghetti saus?
Ja! Spaghetti saus er en av pasta sauser som kan fryses lett. Vanligvis fryser disse tomatbaserte sausene godt og kan tines relativt lettere enn kjøttbaserte eller kremaktig variant. Dermed er det nå greit å forberede mer enn estimert hvis man kjenner teknikkene i riktig frysing spaghetti saus.
for å bevare spaghetti saus lengst og beholde sin smak og tekstur, må man følge en detaljert og nøye tidsprosedyre. Hvis det gjøres riktig, vil spaghetti sausen opprettholde sin optimale smak de neste dagene.
Kan Du Fryse Spaghetti Saus?
Frysing spaghetti saus er relativt enkel, men det er flere forholdsregler for å sikre kvaliteten på sausen etter frysing. Her er flere ideer og tips for å fryse spaghetti saus:
når du fryser spaghetti saus, sørg for å bruke lufttette beholdere som er laget spesielt for frysing for å unngå lekkasjer eller absorbere lukt fra annen mat i fryseren.
sett også spaghetti sausen for å kjøle ned før du legger den i beholderen for frysing. Men unngå å la det sitte ute for lenge fordi bakterier akkumuleres raskt, spesielt i tomatbaserte sauser.
mens du lar det sitte, har de fleste en tendens til å forlate det avdekket for å akselerere kjøleprosessen. Følgelig akselererer det også bakteriell vekst. Det er derfor viktig å holde sausen dekket for å forhindre forurensning og stanse bakterievekst.
hvis du er usikker på om frysing av spaghetti-sausen er en god ide når det gjelder å bevare smak og tekstur, hell en avkjølt spaghetti-saus i en liten beholder og følg fryse-og tiningstrinnene nedenfor for å se om den beholder sin rikdom.
Noen foretrekker å fryse spaghetti saus med pasta. Selv om dette også er helt mulig, må man underkoke pastaen for å beholde tekstur under tining og oppvarming.
Hvordan Fryse Spaghetti Saus?
det er flere måter å fryse spaghetti saus avhengig av ingredienser, tekstur og mengde. Men her er de grunnleggende trinnene for å fryse vanlig spaghetti saus:
- etter matlaging spaghetti saus, ikke fjern dekselet og la det sitte i 30-45 minutter for avkjøling. Forskjellen i temperatur mellom fryseren og spaghetti-sausen kan skade fryseren, eller den kan utvide og blåse opp beholderen som holder den varme spaghetti-sausen.
- Overfør en del av sausen til en frysesikker beholder. Sørg for å la om en tomme av plass til å tillate spaghetti saus å utvide som det fryser.
- Lag flere små batcher med kul spaghetti saus i flere beholdere for å unngå å akselerere ødeleggelse fra hyppig gjenåpning. Vanligvis bruker folk poser eller flere lufttette beholdere, men enhver beholder vil gjøre så lenge den ikke har sprekker eller sprekker.
- hvis man ønsker å fryse spaghetti saus med pastaen, undercook pastaen ved å la den sitte i rennende vann i flere sekunder så snart den er fjernet fra kokende vann. Etterpå blander du den underkokte pastaen med den avkjølte spaghetti-sausen for frysing.
Spaghetti Saus Oppskrifter
Spaghetti Saus Med Kjøttdeig
man kan heve en enkel spaghetti saus til et helt nytt nivå ved hjelp av kjøttdeig. Det legger også til forskjellige alternativer for sausen bortsett fra å blande den med pasta; et populært alternativ er nacho dip.
italiensk Spaghetti Saus Med Kjøttboller
Kjøttboller også gjøre et godt supplement for spaghetti saus-mest spesielt italiensk stil. På grunn av den delikate blandingen av de unike ingrediensene i italiensk spaghetti saus, gir den mer liv til en enkel kjøttkuleoppskrift.
Spaghetti Saus Med Bolognese
Enda en italiensk-inspirert oppskrift, Spaghetti saus Med Bolognese bringer en husholdning favoritt for å fremheve den vanlige spaghetti saus. Blandet med flere vegetabilske ingredienser, produserer det et boblebad av smak som gir en autentisk italiensk oppskrift.
https://www.youtube.com/watch?v=5rfOK6A5ZZs
Pakk Opp
Ja, du kan fryse spaghetti saus. Frossen spaghetti saus vil vare opptil to måneder hvis lagret riktig. Du må sette den i en lufttett beholder, sørg for at den ikke har ekstra luft på toppen av krukken/beholderen, tett tett, merk med dagens dato og sett i fryseren.