Julen er en veldig lovende tid på året I Georgia, når landets dype Kristne røtter og familietradisjoner kombineres med et legendarisk rykte for fest, risting og festing.

jeg kommer opp på min andre Jul I Georgia, og jeg må si at det er en av mine favoritttider på året (sannsynligvis min mest favoritt etter Ortodokse Påske og Rtveli vinhøst på høsten).

Georgia følger Den Julianske kalenderen og Dermed Julen faller senere enn Den gjør I Vesten, i den Første uken i januar. Men desember 31 er den viktigste hendelsen som ser hes feiringer I Tbilisi, Batumi og regionene.

Kombinert med andre ferietradisjoner som er unike For Georgia, har du nesten en hel måned med religiøse og nasjonale helligdager. Den festlige stemningen brenner opp i midten av desember når lysene går på I Tbilisi, og slutter bare Med Ortodokse Epiphany mot slutten av januar.

hvis Du tilfeldigvis besøker Georgia og Tbilisi i vintermånedene desember og januar, er du inne for en festlig godbit!

her er alt du trenger å vite om å tilbringe Nyttårsaften Og Jul I Tbilisi, inkludert hvor du kan se fyrverkeri, Julelys og markeder; spesielle georgiske ferie tradisjoner å vite om; georgiske ferie mat; ferie etikette tips; og mye mer.

merk: dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at jeg kan tjene en provisjon hvis du kjøper ved å klikke på en lenke (uten ekstra kostnad for deg). Lær mer.

Når Er Julen I Tbilisi?

Georgia er En Ortodoks kristen nasjon og følger Den ‘Gamle’ Julianske Kalenderen. Så I stedet for å feire Jul på desember 25 som nasjoner som følger Den Gregorianske Kalenderen, Er Jul i Georgia nettopp 13 dager senere.

datoen er den samme hvert år: georgisk Jul faller alltid 7.januar. (Vi må vente til år 2101 for datoen endres til 8. januar.)

Georgias festlig sesong starter rundt midten av desember når Julelysene og treet går opp i Tbilisi (mer om det senere).

Den største datoen På Georgias feriekalender er definitivt 31. desember, som tilraner Seg Selv Ortodoks Jul når det gjelder feiring og fanfare (men ikke når det gjelder religiøs betydning).

dette er en bakrus fra Sovjetperioden, Da Kristne helligdager ble utestengt og alle feiringer ble utsatt til en verdslig dato. Noen andre Tidligere Sovjetiske land feirer også 31. desember.

Jul I Tbilisi 2021/22 datoer

• 31. desember: Nyttårsaften
• 1. januar: Nyttårsdag 1 (Mekvleloba)
• 2. januar: Nyttårsdag 2 (Bedoba)
• januar 7: Ortodokse Juledag
• januar 14: Ortodokse Nyttår
• januar 19: Ortodokse Epiphany

januar 1, 2, 7 og 19 er helligdager, så du vil finne at banker, offentlige kontorer og noen mindre bedrifter vil bli stengt. Offentlig transport går som normalt, og de fleste restauranter/kafeer / barer forblir åpne.

i neste avsnitt vil jeg forklare betydningen av hver dag og hvordan du kan bli involvert i feiringen.

Feirer Georgiere 25. desember?

25. desember feires ikke I Georgia. Det er ikke en nasjonal helligdag eller en dag av religiøs betydning For Ortodokse Kristne, og dermed for de fleste går det uten oppstyr.

Georgias Katolske samfunn (rundt 2% av befolkningen) feirer Jul den 25. desember med messe og andre spesielle arrangementer. I Tbilisi og Batumi i særdeleshet, expat samfunnet organiserer Jule lunsjer og fester.

Tbilisi i desember: Julelys ,markeder & musikkopptredener

hvis Du besøker Georgia i forkant av høytiden, er det nok av festlige ting å gjøre i Tbilisi i desember. Du vil høre fyrverkeri og kjeks går av hver eneste kveld rundt i byen i ledelsen til 31. desember.

Tips: å ønske noen En Riktig God Jul Og Godt Nyttår på georgisk, kan du si Gilotsav shoba-akhal tsels. Eller en kortere versjon For God Jul på georgisk: Gilotsavt shobas.

Barbaroba (desember 17)

Selv om det ikke er teknisk forbundet Med Jul, vil jeg raskt nevne St. Barbara ‘ S Day (Barbaroba) fordi det faller rett rundt den tiden ferien feiringer starter.

ifølge georgisk folketradisjon er Det vanlig å bake Og spise Lobiani (bønnepai) på denne dagen. Som Bedoba som kommer opp senere i januar, Barbaroba regnes som en ‘day of destiny’, en tid til å reflektere over det siste årets triumfer og mangler i forberedelse til det nye året fremover.

Morsomt faktum: Kristne i Noen Land I Midtøsten, Inkludert Jordan, Syria og Libanon, feirer Også St. Barbara ‘ S Day eller Eid il-Burbara med en annen type mat: en spesiell dessert laget av kokt hvete, rosevann, kanel og nøtter.

Christmas illuminations & belysning av treet

Julen starter i Tbilisi rundt desember 10-15 når forseggjort lys skjermer er satt opp. Normalt vil Det være en stor skjerm På Freedom Square (rundt statuen Av St. George), med lys helt ned Rustaveli Avenue til t-banestasjonen. Det er også lys I Orbeliani Square og På Atoneli Street.

hvert år har lysdisplayet et annet tema. Tidligere temaer har vært’ verdens landemerker ‘(2020/21) og’ solsystemet ‘ (2019/20).

• 

• 

samtidig er det en seremoniell belysning av Nyttårstreet foran Parlamentet På Rustaveli Avenue. Tbilisi ordfører vanligvis gjør æren.

den eksakte datoen for belysning av treet endres hvert år og er ikke ferdigstilt før noen uker før.

Christmas Village & Julemarkeder

I First Republic Square (foran Rustaveli Metro), Orbeliani Square (nær Atoneli Street) Og Dedaena Park (nær Dry Bridge Market),’ Christmas Villages ‘ er satt opp med scener for nattlig levende musikk og danseforestillinger som også sendes PÅ TV. Barnas aktiviteter er iscenesatt her i løpet av dagen, og det er enda en mini iceskating rink.

det offisielle Julemarkedet i Tbilisi City Hall finner normalt sted på disse stedene, med mat, gløgg og boder som selger tradisjonelt håndverk og suvenirer.

disse hendelsene og markedene starter normalt 24. desember og brytes opp i midten av januar før Epiphany. I 2021 vil hovedmarkedet bli avholdt I Dedaena Park fra 24. desember til 17. januar. Se detaljene her På Facebook.

Andre spesialmarkeder organiseres privat, for eksempel:

• DENNE Feriemessen avholdes av USAID 5. desember 2021
• Denne Vintermessen arrangeres av International Women ‘ S Association 18. -19. desember 2021
• Denne Julemessen arrangeres På Fabrika i desember 25-26, 2021

Datoer er forskjellige hvert år, men disse tre organisasjonene alltid vert noe i desember. Du kan sjekke Facebook for detaljer og andre arrangementer.

I tillegg arrangeres Juleutstillinger på de fleste kjøpesentre, inkludert et søtt oppsett med vinmakeralver(hvordan georgisk!) inne Galleria Mall (bildet øverst i artikkelen).

Nyttårsaften i Tbilisi (31. desember)

De Fleste Georgiere feirer Jul den 31. desember, noe som gjør denne kvelden til en dobbel-whammy combo av festlige og nye år moro.

Tips: Butikker og supermarkeder er vanligvis svært overfylt på denne dagen som folk er opptatt strømpe opp på mat og fyrverkeri. Noen butikker stenger tidlig på ettermiddagen.

kvelden 31. desember er tradisjonelt brukt med familien. Etter å utveksle gaver og nyter En Supra fest med spesielle Julemat og et par glass musserende vin, folk deretter møte opp med venner for del to, nachspiel.

På dette punktet ville du ha hørt fyrverkeri går av på alle timer i dagene og ukene før. I kveld er når de når et crescendo. Det er ingen offisiell fyrverkeri eller midnight countdown, heller alle chips i ved å sende ut sine egne fyrverkeri kjøpt fra hjørne butikker.

Å være fra et land der fyrverkeri er ulovlig, det hele føles veldig rart for meg!

så snart det blir mørkt, begynner amatørpyroteknikk å skyte av fra gatehjørner, hustak og leilighetsvinduer. Du kan bare forestille deg hvordan det ser ut når tusenvis av raketter blir lansert (både vertikalt og horisontalt!) fra hele byen ved midnatt. Det er ulikt alt jeg noensinne har sett eller hørt før.

hvor du skal gå for å se fyrverkeri I Tbilisi

det beste stedet å se fyrverkeri I Tbilisi og ring I Det Nye Året er noen utsiktspunkt med god utsikt. Det er ikke vanskelig å finne i en by omgitt av åser, så du bør ikke ha noen problemer med å stake ut et sted.

Mtatsminda, Narikala Hill og Betlemi Rise i Gamlebyen er alle gode steder å sitte og se på showet.

folk fortsetter å sette av fyrverkeri hver kveld godt inn i januar, så vær ikke bekymret hvis du hører høyt smell i de tidlige timene.

Tbilisi New Years events

noen arenaer rundt om i byen arrangerer middager, levende musikk og DJs den 31. desember. Disse arrangementene organiseres vanligvis av større hoteller Som Radisson Blu Iveria Og Hualing.

siden de fleste spiser middag hjemme med familien, er disse partiene for det meste designet for turister og expats.

andre steder Å tilbringe Nyttårsaften I Georgia

fyrverkeri er ikke begrenset Til Tbilisi: Det er også ekstravagante skjermer 31. desember I Batumi (som også har Et Julemarked) pluss mindre feiringer I Kutaisi og andre byer.

Georgias ski-og kursteder, Inkludert Borjomi, Bakuriani og Gudauri, er vertskap For Jul og Nyttår.

for noe mer lavmælt, kan du observere spesielle regionale tradisjoner I Svaneti eller Guria gjennom månedene desember og januar. Den mest interessante av disse Er Lifaanal I Svaneti i januar, AKA Georgias ‘Day Of The Dead’.

georgiske Julefeiringen i januar

desember 31 er den største natten i året, men det er bare starten på moroa. Det er flere viktige tradisjoner – noen av Dem unike For Georgia – som ruller ut gjennom januar, inkludert Selvfølgelig Ortodokse Julen.

Tips: Det er en tradisjon For Georgiere å utveksle lollies eller sjokolade med venner og naboer i festlig periode. Hvis Du besøker Georgia i januar, kjøpe noe søtt å gi til gjestehuset vert eller guide – og ikke bli overrasket om din drosjesjåfør tilbyr deg en knyttneve-full av godteri.

Mekvleloba (1. januar)

mens de fleste av oss kjenner 1. januar Som Nyttårsdag, I Georgia er Det Mekvleloba.

Mekvleloba begynner ved midnatt med en gammel overtro. Din første gjest i det nye året – den første personen som krysser terskelen til ditt hjem-bestemmer skjebnen din for året som kommer. Derfor er det viktig å velge noen for jobben som legemliggjør egenskapene du leter etter(det være seg velstand, generøsitet, etc.).

Mekvle bør gå inn i huset med sin høyre fot først og straks dusje huseiere med søtsaker. Ifølge tradisjonen representerer candies ungdommelighet – lykke og velstand-dette er grunnen til at du ser folk utveksle dem på gaten (og hvorfor du bør bære noen med deg også).

Bedoba (2. januar)

Bedoba, feiret 2. januar, er min favoritt georgiske ferietradisjon. ‘Day of luck ‘eller’ day of fate ‘ setter tonen for året som kommer, og må brukes på en måte som er meningsfull for deg. I bunn og grunn, hva som skjer med Deg På Bedoba vil diktere hvordan resten av året panner ut.

Bedoba er en dag for egenomsorg når du skal gjøre de tingene du elsker og tilbringe tid med de menneskene du verdsetter mest. Spis din favorittmat, drikk god vin, eller skjem deg bort med en tur til Svovelbadene. En venn av en venn går alltid til flyplassen På Bedoda i håp om å bringe flere reisemuligheter i livet!

Ortodokse Julaften (januar 6)

på natten før Ortodokse Julen, Georgiere tradisjonelt tenne lys og plassere dem ved siden av sine vinduer slik at lyset kan sees fra gaten. Denne tradisjonen er en hyllest Til Josef Og Maria – et ledestjerne for å hjelpe Dem i deres søken etter ly.

ta en spasertur gjennom gatene I Tbilisi og se lysene flimrende i hvert vindu.

Midnattsliturgi ved Holy Trinity Cathedral ledes av den georgiske Patriarken på natten den 6. Det varer til 5 eller 6 am 7.januar.

Ortodokse Juledag & Alilo Parade (januar 7)

Ortodokse Juledag er en annen nasjonal helligdag I Georgia og en dag med stor ærbødighet for hele landet.

hovedarrangementet Er Alilo-Paraden, en prosesjon som finner sted I Tbilisi (mindre versjoner kan også bli holdt i andre byer). Alilo er et religiøst ritual som ser tusenvis av mennesker marsjere i samklang nedover byens gater, kledd i spesielle kapper og bærer georgiske flagg, krusifikser og andre ikoner.

Deltakerne synger og synger mens de går. Alle, inkludert barn, er med. Bison og esler er vervet til å trekke tre vogner kalt Uremi. Underveis samler deltakerne mat, klær og andre donasjoner fra tilskuere for senere å distribuere til mennesker i nød.

I Tbilisi Starter Alilo normalt rundt 1pm 7. januar. Det går Fra First Republic Square og snor seg gjennom gatene I Gamle Tbilisi før kulminerte På Sameba Cathedral I Avlabari.

paraden er gratis å delta, og det er akseptabelt å følge gruppen mens de går. Noen bedrifter, inkludert LOKAL, organiserer alilo-arrangementer hvor Du kan delta i paraden og donere klær og mat hvis du ønsker det.

Julaften er en annen familiefest for de fleste husholdninger, med fest og risting. Siden Dette er slutten På Den Ortodokse fasten, er det normalt mye kjøtt som går rundt! Se neste avsnitt for å lære om tradisjonell georgisk Julemat.

Ortodokse Nyttår (januar 14)

Ortodokse Nyttår eller ‘Gamle Nyttår’ faller en uke etter Ortodokse Julen. Det er ikke en offisiell ferie I Georgia, og selv om det feires med en mindre fyrverkeri og familiemiddager kvelden før januar 13, det er ikke på langt nær så populær som desember 31.

Ortodoks Epiphany (19. januar)

I Den Østlige Ortodokse tradisjonen feirer Epiphany jesu dåp. Det markerer også den offisielle slutten av festlig periode I Georgia.

19.januar er fristen for Å ta Ned Juledekorasjoner. Lysene og markedene I Tbilisi er borte ved denne datoen.

Men det er enda et ritual å ta vare på: brenningen av Ens Chichilaki. Mens de fleste pakker Bort Sine Juletrær, Setter Georgiere sine i brann. Å brenne Chichilaki på Epiphany Eve symboliserer å gi slipp på ens problemer og ulykker og innbydende i frisk begynnelse.

Jul I Georgia: Interessante fakta & ferie tradisjoner

Chichilaki, georgiske Juletrær

Det finnes To Typer Juletrær som brukes I Georgia: Typiske Vestlige Juletrær, og spesielle trær kalt Chichilaki. Sistnevnte er laget av tørket hasselnøtt tre som er barbert i strimler(noen sier å ligne st. Basil skjegg). Trærne er deretter dekorert med godteri, frukt og fargede bånd.

chichilaki-tradisjonen kommer Fra Vest-Georgia, men mange familier rundt om i landet har en liten en å vise sammen med sitt vanlige Juletre. I Tbilisi kan Du ofte se Chichilaki på utstilling utenfor Gabriadze Theatre og inne I Christmas Village.

hvis du vil kjøpe en mini Chichilaki, blir de solgt På Dezerter Bazaar. Se neste avsnitt for hvor du kan kjøpe et ekte Juletre i Tbilisi.

Tovlis Babua, georgisk Julemann

Tovlis Babua (Bokstavelig Talt ‘Snøfarfar’) Er Georgias svar På Julemannen. Ganske naturlig bor han i fjellene I Svaneti og er kledd i en tradisjonell Svan filthatt og hvit filtfrakk. Han bærer sine godbiter i en sadelpose i stedet for en sekk.

Tovlis Babua besøker barn På Nyttårsaften. Familier bytter tradisjonelt gaver på kvelden 31. desember eller 1. januar.

georgisk Julemat

Som de fleste land Har Georgia flere spesielle Julemat som tradisjonelt spises under ferien Supras. Noen er tilgjengelig året rundt, mens andre er bare forberedt i desember og januar.

Satsivi (en kald forrett laget med fjærkre og valnøttsaus) er tilgjengelig året rundt på restauranter i Tbilisi og utover. Satsivi er en viktig Del Av Hvert Julemåltid og er tradisjonelt laget med kalkun (i stedet for vanlig kylling) i løpet av ferien.

Stekt diende svinekjøtt med adjika saus er et annet innslag av de fleste vadmel georgiske ferie fester. Det er vanskeligere å finne denne parabolen i restauranter, men de som er vert for spesielle Julelunsjer, kan inkludere den på menyen.

Gozinaki Er en av få tradisjonelle georgiske desserter, og Det kommer bare Ut For Nyttår. Den stjerneformede søte er ganske enkel, bestående av karamelliserte valnøtter eller hasselnøtter satt i honning (som en veldig søt peanøtt sprø). Det kan være mykt eller veldig hardt avhengig av hvordan det er forberedt. Du kan noen Ganger finne skuffer Av Gozinaki til salgs På carrefour supermarkeder.

Gurian Khachapuri er en regional versjon av det berømte ostebrødet laget I Vest-Georgias Guria-region. Her er det spist På Ortodokse Julen (selv om du kan finne det på noen bakerier og restauranter året rundt). Gurian Khachapuri er halvmåneformet og mer som en calzone. Det er fylt med ikke bare ost, men også kokt egg. Nam.

ledelsen til Jul er en Av fire Ortodokse faste perioder, hvor folk avstår fra å spise animalske produkter (kjøtt, egg og meieri).

Mange mennesker observerer minst et par faste hvert år, mens de veldig fromme også faster hver onsdag og fredag. Dette er grunnen til at så mange georgiske matvarer er naturlig vegan-vennlig og hvorfor så mange arenaer tilbyr spesielle ‘faste menyer’ hele året.

Hvor du kan kjøpe Juleforsyninger

hvis du bor I Tbilisi eller planlegger et lengre opphold i ferieperioden, vil du kanskje hente noen festlige forsyninger.

hvor å kjøpe en ekte Juletre I Tbilisi

Morsomt faktum: Opptil 90% Av Juletrærne som selges i Europa dyrkes Fra Nordmanns granfrø høstet i Georgias Racha-region. Noen kutte trær er ulovlig ‘posjert’, så vær forsiktig med hvem du kjøper fra.

Kjøpe en ekte Juletre I Georgia kan være litt vanskelig. Folk liker å plante sine trær etter ferien, så de fleste er solgt med rotsystemer og jord fortsatt festet. Dette betyr at de er veldig tunge og besværlige å transportere.

du kan enten kjøpe et pottetre eller et un-pottetre med røttene innpakket i plast. I sistnevnte tilfelle må treet transplanteres i en gryte før du kan vise den. Begge kan plantes i hagen når du er ferdig.

det beste stedet å kjøpe en un-potted treet er nær Station Square i skjæringspunktet Mellom Abastumani Og Mghvdeli Gatene. Prisene starter fra rundt 130 GEL for et 1,5 meter tre.

Prisene faller betydelig etter 15. desember, så hold av til da hvis du kan.

Gardenia Shevardnadze selger pottetrær. Prisene er høyere, fra 300 GEL for et lite tre, og levering er tilgjengelig mot en ekstra avgift(rundt 50 GEL).

Homeware butikker Gorgia Og Domino East Point selger også pottetrær til en lavere pris. Hvis du bare trenger en pott, starter prisene fra 45 GEL På Domino.

Hvor du kan kjøpe Juledekorasjoner I Tbilisi

Juledekorasjoner kan bli funnet på alle ‘dollar store’ type butikker, markeder og carrefour supermarkeder. Jeg liker spesielt de Gamle Sovjetiske julepyntene som selges på Dry Bridge-Markedet.

Sosial virksomhet Babale gjør herlige Julepynt, kort og andre accoutrements, med inntektene går mot programmer som støtter down syndrom samfunnet.

julelysene selges Hos Miniso, Jysk, Domino Og Bricorama

Hvor Du kan kjøpe Julekort I Tbilisi

Babale og Geoposter begge lage vakre illustrerte Julekort Med Georgia-inspirerte motiver. Du kan finne et fint utvalg av gratulasjonskort av ulike lokale kunstnere På Galleri 27 I Gamlebyen.

Pakker med Standard Julekort er tilgjengelig på noen supermarkeder og homeware butikker inkludert Container.

hvor du kan kjøpe En Jule kalkun eller skinke I Tbilisi

et par slaktere selge lokalt hevet kalkuner rundt Thanksgiving Og Juletider, inkludert Agro Kjøttmarkedet. Du kan også finne kalkuner på Noen carrefour supermarkeder.

Saidanaa gjør en spesiell honning-sennep glasert skinke for helligdager.

Det er min guide Til Jul i Tbilisi! Har Du noen Gang tilbrakt Jul I Georgia eller rung I Det Nye Året I Tbilisi? Har du noen ekstra tips å dele?

Flere Tbilisi innlegg du vil elske

• 23 Tbilisi reisetips – viktig lesning for nybegynnere
• hvordan planlegge Din Kaukasus reiserute
• hva du skal pakke for en tur Til Georgia (og hva du skal ha I Georgia)
• hvordan komme seg fra Tbilisi flyplass til byen
• De beste tingene å gjøre I Tbilisi-min byguide
• de beste restaurantene I Tbilisi – hvor du skal spise ute
• det beste Kafeer i tbilisi – coworking & kaffe
• de beste Frokostene i tbilisi – inkludert tradisjonelle georgiske måltider
• beste gavebutikker i Tbilisi – hvor du kan kjøpe suvenirer
• de beste gåturene I Tbilisi – oppdag byen til fots
• Tbilisi beste nabolag – arkitektur, se på folk & gatefotografering
• de beste boutiquehotellene I Tbilisi-kunsthoteller, vinhoteller & mer
• de beste vandrerhjem i Tbilisi – overnatting på et budsjett
• Besøker Gulos Spa – den beste termiske bad i tbilisi
• besøker dezerter Bazaar – tbilisi utrolige Grønne markedet
• hvordan komme fra tbilisi til sighnaghi og hva du skal gjøre I Georgias vinregion