Absint, kalt «grønn fe» etter sin særegne fargetone, ble forbudt I Usa tilbake i 1912. Sensasjonelle beretninger om den svært alkoholholdige drikken, opprinnelig antatt å forårsake hallusinasjoner, ble stadig mer vanlig og outlandish. Absinthe ble kjent for å ha kjørt sine fans sint, selv anspore dem til å begå mord.

men folk som drikker den sykelig farget ånd generelt har den samme opplevelsen-å bli full, men mangler langt ut hallusinasjoner som drikken angivelig burde levere. Noen ubekreftede, historiske beretninger om hallusinogene effekter kan være forklarlige av giftige kjemikalier som ble tilsatt for å forbedre absintens farge, men selve drikken gjorde ikke noe for dem. Snarere var disse kontoene sannsynligvis den sensasjonelle innsatsen til prohibitionists,eller markedsføringstiltak som håpet å bygge opp et rykte rundt absint. Så mye for rapporter fra Slike Som Oscar Wilde, hevdet at drikken ga dem en ny klarhet.

mens såkalt absinthisme egentlig bare er alkoholisme, er det en spesiell forbindelse funnet i absint som er ansvarlig for sitt giftige rykte. Den viktigste ingrediensen er oljen av en urt som heter malurt. Malurtolje består for det meste av et kjemikalie som kalles thujone. Thujone, i høye nok konsentrasjoner, er giftig for dyr.

Studier på thujone og dens toksikologi fra det 19. århundre fant at effekten av thujone forgiftning-hørselshallusinasjoner — anfall og andre muskelkramper – er svært forskjellig fra de vanlige symptomene på alkoholforgiftning, som sedates snarere enn agitates. Det var disse studiene som først ga opphav til ideen om at absint har en effekt på sine drikkere som er helt forskjellig fra andre alkoholholdige drikker.

Thujone undertrykker en nevrotransmitter KALT GABA, som er ansvarlig for å hemme aktivitet i hjernen. Ved å avbryte en inhibitor har thujone en dobbelt negativ effekt som forårsaker voldsom eksitasjon i hele hjernen. I ekstreme tilfeller forårsaker denne mekanismen anfallene som ble observert av forskere fra det 19. århundre.

men det er noen problemer med disse studiene. Bortsett fra det faktum at de ble utført på dyr og deretter generalisert til mennesker — det eneste beviset for absinthisme hos mennesker er anekdotisk i beste fall — sammenlignet forsøkene effekten av alkoholinjeksjoner med sammenlignbare doser av malurtekstrakt. Noen forsøk involverte injeksjon av opptil fem gram av enten kjemisk. Mens en gjennomsnittlig drink inneholder 12 til 14 gram alkohol, var fem grams dosering administrert i studiene mer enn nok til å trekke en alvorlig reaksjon fra hundene som ble brukt i disse studiene.

så ja, hvis du bruker like mye thujone som du gjør alkohol, så vil du lide noen uheldige symptomer, som kramper og søvnløshet, som ikke bærer noe som helst til alkoholforgiftning som enhver tung drikker sannsynligvis er kjent med. Men absint kan være opptil 150 bevis-det betyr at det handler om 75 prosent alkohol. I mellomtiden vil selv ren malurtolje bare være ca 40 prosent thujone, noe som betyr at prosentandelen i absinten er enda lavere. De mest thujone-tette absintene vil fortsatt bare inneholde ca 35 milligram.

hvis noen ønsket å drikke absint for å oppleve thujones eksitatoriske effekter, måtte de drikke en absurd mengde ting. Den anbefalte 20-cup grensen for thujone forbruk er langt utover det som kunne feasibly bli konsumert. For å nå det punktet, ville den rene mengden alkohol funnet i absint ha drept selv de hardeste av drikkere flere ganger over. Så mens thujone er et gift, kommer den virkelige faren i absint fra alkoholen.