Alle elsker pasta salat!

flotte med pasta salat er at du kan gjøre det på forhånd og kjøle den. Så når du kommer hjem om kvelden middagen er klar!

avhengig av hva du har satt i det, vil pastasalat vanligvis holde seg frisk i kjøleskapet i ca 2 dager. Som enhver salat, legg til det du liker og utelat det du ikke gjør!

jeg har allerede vist deg hvordan du lager pasta. For denne retten, kan du virkelig bruke noen form pasta som du liker. Jeg tror disse bow ties (farfalle) er morsomme!

så la oss startematlaging!

etter at du har kokt og drenert 1 pund pasta, legg det i en stor blandeskål.

Skjær skallet av ca 6 gram skiver hard salami, deretter kutte salami i tynne strimler. Du kan se disse referert til som julienne strips, men det betyr bare lange tynne strimler som dette.

Tilsett salami til baugen bånd. (Vent til slutten for å blande alt sammen . Noen ganger blir for mye omrøring en oppskrift til mush!)

Tøm 1 liten krukke med pitted oliven og legg dem til bow-tie pasta også. Du kan bruke friske pitted oliven i stedet for hermetisert seg.

jeg elsker oliven, men mannen min hater dem, så jeg hopper vanligvis over å sette oliven i denne salaten. Det fungerer helt fint uten dem.

3 grønne løk, noen ganger kalt scallions, må skives.

Klipp av den hårete rotenden, og trim toppen også. Den grønne delen har en mildere smak enn den hvite delen. Skjær den grønne løk i ca ¼ tomme tykke skiver…

…og legg det til pastaen.

En halvliter kirsebærtomater må kuttes i halvparten. Ellers går de alltid over platen når du prøver å stikke dem med gaffelen din!

legg nå 4-6 gram smuldret feta eller geitost

bland FORSIKTIG alt sammen. Denne salaten ser veldig bra ut! Når du er klar til å servere denne vakre salaten, hell 8 gram italiensk dressing over pastaen.

jeg liker å bruke en gummispatel for dette. Du kan også bruke en stor skje. Hvis jeg hadde litt fersk basilikum, ville det være et fint tillegg til denne salaten.

Fersk Timian, Rosmarin Og Basilikum

Blandeboller er gode for å blande ting, men ikke så bra for servering. Hvis du har en fin bolle være sikker grave den ut av skapet og bruke den. Også fersk persille gjør alltid en flott garnityr.

Nyt!

hvis du er ny til startcooking, eller er en vanlig besøkende her, kan du vurdere å abonnere gratis.