til å begynne med hermetisering med et vannbad må du finne oppskriften du ønsker som passer dine behov og tid. Deretter vil du gjøre en vedlikeholdskontroll på alt utstyret ditt for å sikre at alt er solid og i orden. Pass på at lokkene kan forsegles, glassene har ikke sprekker eller tørket mat hvis de blir gjenbrukt, og at badet ditt vil ha en konsistent varmekilde i overskuelig fremtid.

Når Alt Dette Er på Plass, Er Du Klar til Å Begynne!

Varm Glassene

for dette trinnet vil du gjøre vannet varmt, men ikke kokende ennå. Dette er for å gjøre glasset fleksibelt slik at de ikke vil bryte når du legger til varm mat. Du vil fylle glassene med varmt vann og plassere dem i et lager som er fylt halvveis med varmt, men ikke kokende vann.

Ta vannet til en simmer nå og la dem til de er klare til bruk.

Forbered Kokende Badevann

de fleste kjøkken vil ha en gryte stor nok til å doble som en kokende badekanne. alt du trenger er en stor gryte som kan passe noen krukker i den. Hvis du ønsker å få eventyrlystne kan du bruke en propan tank og en pott ment for kreps eller steking kalkuner, disse fungerer bra! Potten må være stor nok til å fullt surround og dyppe glassene i vann med 1 til 2 inches og la vannet koke raskt med lokket på.

du ønsker å fylle potten halvveis og bringe til en småkoke med lokket på til glassene er fylt og klar til å bli plassert i potten. Og ikke glem å linje bunnen og sidene av potten med polstring av noe slag, en fille gjør vanligvis trikset godt. Det er bare å finne en måte å få fille å bo på plass som kan være vanskelig. Hvis du ikke har fille eller noen pute glassene vil trolig bryte på grunn av varmen og banging rundt.

Lage mat Og Fylle

Nå som alt er på plass for å begynne hermetisering kan du forberede maten du ønsker å kan. Bare følg din favoritt oppskrift på syltetøy, konserver eller kjøtt og få den klar.