Innholdsfortegnelse
jeg brukte den bedre delen av forrige helg på å jobbe med matlagringen min og holdt meg overfor det samme spørsmålet: hvor mange oksygenabsorbatorer bruker jeg? I flere måneder har jeg bygget opp min frysetørkede mat og har egentlig ikke gjort noe arbeid på mine langsiktige bøtter.
så jeg bestemte meg for å kjøpe 50 kg mel, 25 kg sukker og 25 kg havregryn. Mens jeg lagret disse bulkelementene, trodde jeg at deling av diagrammet mitt på oksygenabsorbatorer ville være en stor fordel for dere.
før vi kommer til antall oksygenabsorbatorer du trenger, er det første du må tenke på, hvilken størrelse.
Hva Er Oksygenabsorbatorer?
Oksygenabsorbatorer Er små pakker av en jernpulverblanding som, når de blir utsatt for oksygen, blir jernoksid. Denne prosessen suger oksygen ut av en lufttett beholder du setter dem i.
når Det brukes I Mylar-poser, vil du se effektene etter at alt oksygen er absorbert fordi posen vil forsegle seg tett mot maten.
disse oksygenabsorbentene er kritiske for langsiktig matlagring fordi oksygen vil ødelegge maten din på lengre sikt.
Oksygen i oppbevaring av mat kan forårsake:
- misfarging i maten
- foreldet smak
- veksten av forurensninger
Oksygenabsorbatorer bør brukes av preppers og homesteaders til å lagre matvarer som ris, bønner, pasta, frokostblandinger, nøtter, nudler, mel, frø, kjæledyrmat og til og med langvarig kaffelagring.
Bruk disse, og du vil ikke lenger ha problemet med oksidering eller insekter som plager andres matbutikker som ikke utnytter denne fantastiske vitenskapen.
Hvor Mange Oksygenabsorbatorer Trenger Du?
så du har kommet til det punktet hvor du er overbevist om at du trenger en oksygenabsorber? Bra, det betyr at du gjør fremgang på dine forberedelser. Den neste tingen å finne ut er hvilken størrelse å plassere i containere du planlegger å lagre matvarer i.
hvis du er som de fleste sparsomme preppers, tenker du sannsynligvis på å lagre bulkmat i Mylar poser og mat-grade bøtter. Klokt trekk, de er populære av en grunn.
Bonus-legg Til Noen Gamma-Tetningslokk til skuffene dine for å gjøre det enklere å komme inn og ut av det.
antall oksygenabsorbatorer du trenger, avhenger av maten du lagrer, beholderen og absorpsjonsstørrelsen. Behovene varierer, så du bør konsultere følgende diagram for referanse.
Oxygen Absorber Chart
Oksygenabsorbatorer tar alt oksygen ut av maten slik at den holder seg frisk lenger. Undershooting på dette vil gi deg noen fordel, men ikke full effekt det kunne ha. En pakke som er for liten vil ikke kunne holde tritt med hvor mye plass du har tilgjengelig.
Å Ha for stor oksygenabsorber vil ikke skade maten din og vil være effektiv. Men du vil ende opp med å bruke mer enn du trengte, men bedre å feile på siden av overkill her, da oksygenabsorbatorer ikke koster så mye.
| Container | Tett Mat (hvete, mel, korn) | Mindre Tett Mat (pasta, bønner) |
|---|---|---|
| Skuffer For Oppbevaring Av Mat | Totalt CCs | Totalt CCs |
| 6-Gallon Mat Bøtte | 2000 | 2500-3000 |
| 5-Gallon Mat Bøtte | 2000 | 2500-3000 |
| Mylar Mat Lagring Poser | Totalt CCs | Totalt CCs |
| 20″ x 30 «(4,25, 5 og 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 18″ x 28 «(4,25, 5 og 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 14″ x 20 «(2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
| 14″ x 18 » x 6 «( 2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
| 12″ x 18 «(1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 12″ x 16 » x 6 «(1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
| 6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
Det er nyttig å ha mindre oksygenabsorberende pakker på hånden i en klemme. Du kan kombinere flere med små cc-avlesninger for å komme til antall cc du trenger for større lagringsplass. Mindre pakker er også nyttig for avstand dem ut i større beholdere.
med andre ord, du er bedre å plassere ti 100cc absorbenter gjennom En Mylar bag (som et eksempel) enn du bare kaster en 1000cc absorber på toppen eller bunnen.
det er nesten like mange forskjellige ideer om hvilket forhold som skal brukes som det er folk som bruker dem. Noen bruker varierende forhold for ulike matvarer basert på dens tetthet. Elementer som lagrer tett sammen med lite luft mellom matpartikler som ris og bønner trenger mindre cc (kubikkcentimeter). Matvarer som pasta trenger mer cc.
dette diagrammet vil spesielt være nyttig for de som nettopp har startet. Når du har brukt oksygenabsorbatorer en stund, vil du kunne følge dine instinkter litt mer.
Oksygenabsorbatorer vil ta ca 4 timer å jobbe når de er forseglet med maten din.
Kan Du Bruke For Mange Oksygenabsorbatorer?
den eneste skaden som kommer fra å bruke for mange oksygenabsorbatorer, er å bruke mer penger på dem enn du trenger. Siden det er ingen skade i å bruke for mange, og du er bedre å bruke mer enn du trenger enn for få.
Bevæpnet med fakta du nå har, er du klar til å ta en informert beslutning. En liten kostnad vil gå langt i å holde maten i mye bedre stand for lengre varighet av tid.
Kjøp Og Bruk Av Oksygenabsorbatorer
hvis du har nådd så langt i artikkelen, er du klar til å kjøpe noen absorbenter og sette dem til bruk i matforberedelsene dine.
Hvor Kan Man Kjøpe Oksygenabsorbatorer
Disse o2 absorbenter kan kjøpes på mange steder. Merkelig, de fleste av de langsiktige matlagingsleverandørene selger ikke absorbenter. Kanskje det er fordi de er alle i frysetørket mat nisje. Jeg mistenker at det også er slik at fortjenestemarginen på disse ikke er veldig høy. Det etterlater den typiske shopper igjen med det åpenbare alternativet: Amazon.
- 200CC (100-Pack) Av O2frepak Store
- 300CC (100-Pack) av wisedry Store
- 500CC (50-Pack) Av O2frepak Store
- 1000CC (30-Pack) Av VacYaYa Store
- 2000cc (10-pakning) AV FRESHUS
hvordan bruke oksygenabsorbatorer
Oksygenabsorbatorer kommer forseglet i lufttett emballasje. Det gir mening, ikke sant? Hvis de ikke gjorde det, ville de absorbere all luften i emballasjen, og dermed gjøre dem ubrukelige for matlagringsformål. Med andre ord, de ville komme allerede brukt.
dette bringer oss til det første trinnet i å bruke oksygenabsorbatorer: vær forberedt på å bruke dem umiddelbart etter å ha åpnet dem.
så snart du åpner sin lufttette tetning, vil de begynne å absorbere oksygen. Når jeg setter opp mat for å forsegle, får jeg alt klart før jeg åpner absorberne.
Dette betyr at jeg forbereder alle matene i deres individuelle Mylar-poser, jeg får klærne mine varmt og klar til å forsegle disse posene, og først da åpner jeg absorbentene. Jeg åpner pakken, kaster inn riktig antall absorbenter i henhold til diagrammet jeg postet ovenfor, og begynner umiddelbart å forsegle poser.
Du Trenger Mylar Poser
O2 absorbenter på egen hånd vil ikke gjøre deg noe bra. Du trenger en sterk pose for å forsegle maten din. Selvfølgelig varer maten også lenger når den holdes fra lyset, så din typiske klare plastpose kommer ikke til å fungere. Du trenger en permanent tetning i en pose som blokkerer lys. Du trenger Mylar poser.
disse blir forseglet med et varmt strykejern. Jeg satt ut en skrap stykke trelast, sette mat i poser, kaste i riktig antall absorbenter, presse ut hvilken luft jeg kan, og deretter forsegle posen stengt ved å kjøre varmt jern over det flere ganger på toppen av skrap trelast. Så venter du bare 4 timer og absorbentene burde ha gjort jobben sin.
som absorbenter, er ditt beste sted for Forskjellige Størrelser Mylar poser rett Til Amazon.
- 6″x9″ (100-Pakning)
- 7.09 «x10. 24» (100-Pakning)
- 10″ x 15″ (100-Pakning)
- 3 Størrelser Variasjonspakke (5×7″, 6×9″, og 8×11″)
Avanserte preppers kan vurdere å flytte opp til en anstendig vakuum sealer for ekstra matbesparende alternativer.
Hold Deg Organisert
Seriøse preppers vet viktigheten av å holde seg organisert. Dette er spesielt viktig med mat preps. Hvis du forsegler alle matvarer i Mylar-poser og bare kaster dem på noen hyller, vil du raskt glemme hvilken pose som er hva. Du vil bare se et hav av sølv.
jeg skriver direkte på Mylar-posene mine. Hvis jeg forsegle noe i mat grade bøtter, jeg skriver på billig maskeringstape og feste den til bøtte med innholdet, mengde innhold, og forseglet dato.
