Produkter Av Cointreau

i tillegg til den klassiske Cointreau har merket nylig introdusert to prisbelønte alternative versjoner av sin klassiske oransjelikør.

• Cointreau Noir

Cointreau Noir bringer den samme lyse oransje smaken og lette søtheten som den originale Cointreau til en fest Med Remy Martins berømte Konjakk. Den mørkere, rike Konjakkbasen erstatter den klare nøytrale sukkerroenånden som brukes i den klassiske Cointreau. Denne flasken ser ut til å være et forsøk på å konkurrere direkte med andre brandy-baserte oransje likører som Grand Marnier. Flaske på 40% ABV.

• Cointreau Blood Orange

Som navnet tilsier, Er Cointreau Blood Orange en variant av Den klassiske cointreau oppskriften, med tillegg av søt, men terte, Korsikanske blood orange. Appelsiner høstes på høyden av deres modenhet, og legger til en intens mengde sitrusolje til blandingen. Denne flasken var opprinnelig en travel retail eksklusiv, kun tilgjengelig på duty-free butikker, men har gjort veien til vanlige butikkhyller. Flaske på 30% ABV.

Cointreau Priser

Nedenfor Er Cointreau priser:

Type	Flaskestørrelse	Startpris
Cointreau L ‘ Unique	50ml	$3.99
	375ml	$22.99
	750ml	$35.49
	1L	$43.99
	1.75 L	$75.99
Cointreau Noir Oransje Likør	750ml	$36.99

Alternativer Til Cointreau

• Grand Marnier

Utvilsomt Cointreaus største konkurrent, Grand Marnier er beskikket av Sin Cognac base, noe som fører til en rikere, sterkere smakprofil. Mens deilig, brandy basen ikke alltid spille bra med andre ingredienser, og noen oppskrifter ringer For Cointreau må justere Hvis Grand Marnier brukes som en erstatning. Flaske på 40% ABV.

• Pierre Ferrand Dry Curacao

Pierre Ferrand dry curacao er en annen brandy – basert appelsinlikør. De bruker Karibiske bitter appelsiner samt krydder og Konjakk for å lage sitt produkt. Som Med Grand Marnier overfører ikke den ekstra dybden av brennevin alltid til den endelige cocktailen, avhengig av ingrediensene. Flaske på 40% ABV.

• Combier

Combier bestrider påstanden Om At cointreau oppfant triple sec, og hevder å være originalen. Som Cointreau bruker De også et sukkerroedestillat som base, forsterket med bitter appelsin, sukker og krydder. Combier har en litt mindre intens oransje smak, men er i siste instans utskiftbar Med Cointreau. Det er vanligvis en lignende pris også. Flaske på 40% ABV.

• Bols/Dekuyper/Generic Triple Sec

Bols, Dekuyper, og mange andre generiske merker produsere oransje likører de dub «triple sec», selv om De er langt fra slike Som Cointreau. Ofte litt mer enn utvannet korn alkohol med kunstig oransje essensen lagt, disse flasker er den ryggraden av dykke bar kosmos og budsjett sangria. De vil gjøre i en klemme hvis din lokale butikk er ute Av Cointreau eller du sitter fast på en familiesammenkomst, og dette er alt tanten din har i sitt vinmonopol, men hvis du er i butikken og vurderer disse, er det bedre å shelling ut ekstra penger for noe bedre.

Cocktails

mens jeg kunne gi deg oppskrifter på noen verdensberømte klassiske cocktails ved Hjelp Av Cointreau som sidevogn eller cosmo, hvor er moroa i det? Cointreau er en allsidig nok ingrediens til å fungere som stjernen i showet i cocktailer som Cointreau fizz eller jobbe i en støttende rolle, som i disse to mindre kjente, men deilige drinker fra to fantastiske bartendere I Amerika og Canada.

Jeez Louise

Av Chris Mcmillan, Revel Cafe And Bar, New Orleans, LA

• 1 ½ oz Averna Amaro
• ½ oz Cynar
• ¾ oz Cointreau
• ¾ oz fersk limesaft

Rist, stamme i et høyt glass med is, topp med brusvann. Pynt med et oransje hjul. Denne drinken bringer ut bitter å spille, og overraskende det spiller fint. Den søte oransje Av Cointreau komplimenter bitter appelsin Av Averna og temperamentet urte intensiteten Av Cynar, noe som resulterer i en fantastisk forfriskende cocktail som er blant mine favoritt moderne drinker.

Cointreause Fizz

Av Trevor Kallies, Granville Room, Vancouver, BC

• ½ oz Cointreau
• ½ oz grønn Chartreuse
• ½ oz bringebær puree

rist alt og hell I En Fløyte. Topp Med Prosecco.

denne cocktailen gifter seg med den intense appelsin Av Cointreau med urte slag Av Grønn Chartreuse og levende fruktig tartness av bringebær for en lett, sprudlende, våren godbit.

Ser Tilbake På Cointreau Likører Forbi

røttene Til Cointreau dateres tilbake til 1849 da konditor Adolphe Cointreau og hans bror begynte å produsere en kirsebær-flavored likør. Noen år senere slo de på sin største suksess ved å lage sin første appelsinlikør. I 1875 perfeksjonerte adolphes nevø Edouard cointreau-oppskriften, og skapte en konsentrert oransje smak som var mye mindre søt enn konkurrerende produkter av tiden. Til dags dato argumenterer Cointreau og Combier over hvilket merke som virkelig skapte verdens første «Triple Sec».

Under «La Belle Epoque», den franske luksusens gullalder mellom 1871 og 1914, eksploderte Cointreau i popularitet, vant flere internasjonale priser, ble en kjære på flere verdensmesser, og utvidet TIL USA, Asia og Russland. Merket varemerkebeskyttet også sin oppskrift og firkantet flaske, mens han ble en reklamepioner, og skapte den første innspilte filmreklamen. Det var rundt denne tiden At De første registrerte oppskrifter for den klassiske Sidecar cocktail dukket opp, navngi Cointreau som en viktig ingrediens.

på slutten Av 1940-tallet ble Margarita popularisert I Mexico, med de tidligste oppskriftene som kalte For Cointreau ved navn. I 1988 Ble Cosmo oppfunnet I New York,og igjen kom skaperen bak den til Cointreau spesielt. I 1989 fusjonerte merket Med Remy Martin for Å danne Remy Cointreau, nå et av verdens største brennevinsmerker. Nå 171 år gammel, Har Cointreau lansert En rekke produkter, inkludert Cointreau Noir Og Cointreau Blood Orange.

Produksjon

selv om oppskriften er en nøye bevoktet hemmelighet, er det kjent noe informasjon om Cointreau-produksjonsprosessen. Den begynner med en nøytral ånd destillert fra sukkerroer. Den ånden er så infundert med oransje essens fra peeling av bitter og søt Karibisk appelsiner, samt tilsatt krydder. Det blir deretter vannet og søtet før det blir flaske på 40% ABV.