• Lagre

for alle som bytter til en aktiv og sunn livsstil, er hjemmelagde supper viktige for kostholdet ditt. Men med de hektiske arbeidsplanene har konservering av suppene til fremtidig bruk blitt viktig. Når det kommer til canning supper, må man tenke på riktig canning prosessen. Så, hvis du ønsker å forfølge canning suppe uten trykk canner, har vi svarene for deg!

Er Det Mulig Å Kan Hjemmelagde Supper Uten Press Canner?

Advarsel: Trykk hermetisering er mer effektivt å drepe botulisme potensial. Vannbad canning suppe er IKKE en vitenskapelig godkjent metode. Prøv på egen risiko!

Supper har en tendens til å ha et lavt syreforhold, noe som betyr at De ikke kan konserveres og hermetisert gjennom kokende vannbadmetoden. Med dette blir sagt, er det ganske klart, som frukt, grønnsaker og tomater, kan du ikke bruke kokende vannbad metoden for canning supper. I samme vene er det ganske klart at du trenger en trykk canner å trygt bevare og kan supper. Det vil si fordi trykk canner vil nå den optimale temperaturen som kan drepe sporer og bakterier.

Canning Suppen

når du har hermetisert supper på forhånd, vil du ha lunsjer klar. Mens hermetisering suppe, må du følgende tips i tankene;

• ikke tilsett fløte, melk, nudler, ris eller noe fortykningsmiddel mens du hermetiserer suppen. Det anbefales at du legger til disse tingene når du serverer suppen
• Hvis suppeoppskriften din har erter og bønner, anbefales det at du koker dem før du starter konserveringsprosessen
• mens du konserverer suppene, må du sørge for at alle mulige ingredienser er trygge for konservering. For eksempel bør du ikke bruke kål i suppen fordi den ikke kan hermetiseres og påvirke suppen negativt

Prosess For Konservering Suppe Uten Trykk Canner

hvis du ikke har en trykk canner, bruk en trykkoker i stedet.

hvis du vil skanne suppene og trygt bevare dem, har vi lagt til de viktige trinnene du må følge, for eksempel;

• først av alt koker du alle grønnsaker, bønner, erter og kjøtt i trykkkokeren
• når alt er tilberedt, kombiner dem på ett sted og tilsett kjøttkraft, for eksempel vann, kyllingbuljong, hermetiske tomater og biffbuljong
• Tilsett krydder og krydder mens du kombinerer de andre ingrediensene
• Kok alt og la dem simre ned i fem minutter
• fyll glassene med suppen og la den ene tomme være fri på toppen
• det foreslås at du legger til halv krukke med faste ingredienser Og tilsett buljong på toppen

alle disse trinn vil sikre at varmen trengs i midten av krukken, lovende lengre holdbarhet. Sørg imidlertid for at suppen ikke er for tykk fordi den kan påvirke konservering og bevaring negativt. Hvis suppen din har ris og nudler, anbefales det å legge til ekstra væske før du oppvarmer den for servering.

Relatert video