På Vår Lovebrewing Youtube-kanal finner du flere komplette spillelister dedikert til å lage ånder.

Velg mellom følgende:

Beginners Guide To Making Spirits

Making Gin With The Still Spirits Turbo 500 (T500)

det viktigste å huske på når du gjør din ånd er temperatur og renslighet. Sørg for at du har et område der du kan opprettholde en konstant temperatur. Det er virkelig bedre å ha en som er litt kaldere enn svingende. Hvis du sliter med temperatur, så kjøp en varmebrett, bryggebelte eller nedsenkningsvarmer. Dette vil løse dette problemet for deg. Pass på at alt utstyr som kommer i kontakt med fermenteringsvæsken, er rent.

du trenger lite plass til å gjøre gjæringen. En bøtte vil passe i et område som er 300 x 300mm. Husk at dette Kan være veldig morsomt og givende, da det er en stor besparelse å bli gjort. I enkelte land er produksjon av alkohol til hjemmebruk ulovlig. For folk i STORBRITANNIA kan du se råd gitt FRA HMCE på VÅR UK Ansvarsfraskrivelse side. Hvis du ikke har gjort det før anbefaler vi sterkt at du kjøper Vår Komplette Still Starter Kit. Dette inneholder alt du trenger med full instruksjoner og er stor verdi for pengene.

Nødvendig Utstyr

• 30 Liter Bøtte Med Lokk, Grommet & Luftslusen
• Termometer
• Hydrometer
• Spirit Hydrometer (Område 70-100% ABV)
• Enkel Start Hevert (MEDIUM) Med Strømningsstopp Og Bøtte Klipp
• Blande Padle
• En annen bøtte – f. eks 30 Liters Bøtte Med Lokk (Lokket Kjedet For Nedsenkningsvarmer)
• Luft Fortsatt

Forbruksvarer Kreves

• ren TURBO GJÆR (for gjæring)
• turbo KARBON (For Gjæring)
• Turbo Clear (For Gjæring) clearing)
• 7 x Bryggesukker (Glukose/Druesukker) 1kg
• Likør Eller Alkoholaromaer

Produksjonsprosessen

1. Ta 21 liter rent vann ved 30°C og legg dette til 30 liters ren bøtte, og legg deretter til 6 kilo sukker. Dette vil gi deg et startvolum på 25 liter. Bland godt og fortsett å røre til dette er helt oppløst.
2. du kan bruke 7 kg Glukosepulver (Bryggesukker) i stedet for sukker. Dette vil gi en renere, bedre måte og vil gi deg en renere alkohol når destillert.
3. Tilsett Den Tredoblet Doseposen Med Destillert Gjær og bland godt. Ta Nå Posen Av Karbon og masser forsiktig dette for å kvitte seg med faste klumper. Nå legger dette og rør godt være forsiktig med å søle innholdet som de er veldig svart.
4. La det gjære ved en romtemperatur som skal være 18-24°C i omtrent 7 dager. Dette kan ta litt lengre tid hvis temperaturen er på kjøligere side, men dette vil ikke skade gjæringen på noen måte.
5. når gjæringen er ferdig ( tyngdekraften vil være mellom 980 og 990 som du vil se på hydrometeret) rør godt for å fjerne alle karbondioksidgassene som vil ha bygget opp i væsken under gjæring, og legg Deretter Til Turbo Clear. Dette er en todelt pose som skal legges en time fra hverandre.
6. la stå i 24 timer for å fjerne væske, fortrinnsvis på et kjølig sted.
7. når dette er alt pent klart siphon den klare væsken av sedimentet (dette vil være veldig svart) i en ren beholder.
8. alle produktene har fullstendige og klare instruksjoner på pakken. Du vil nå ha ca 24 liter klar alkohol som vil smake av ingenting (nesten som alkoholholdig vann), men vil inneholde ca 14% ABV.

For Å Lage Alkohol

1. Ta 4 liter av den klare væsken vi har (over) Og plasser Denne I Luften Fortsatt.
2. hvis du ser nøye inn i maskinen (fjern toppen først), er det et lite innrykk på 4 liters merket. Ikke fyll for mye.
3. plasser Først De Keramiske Kokeforsterkerne Og en capfull Distillers Conditioner i det rustfrie stålkammeret, og tilsett deretter den klare alkoholholdige væsken (ofte kjent som vasken) som fyller opp til 4 liters merket. Lokket skal byttes ut og luften fortsatt slås på.
4. Plasser oppsamleren eller en stor mugge under den svarte tuten. Det tar omtrent en time å varme opp før alkohol begynner å dryppe. La dette fortsette i ytterligere 60 minutter (totalt 2 timer fra start til slutt) eller til du har samlet 700 ml (alkoholstyrken vil være ca 60% ABV). Du kan samle opp til 800ml, men hvis det går litt overskridelser som er greit.
5. Ta 700 ml og fortynn dette ved å legge til 50% vann, i dette tilfellet 350 ml(dette vil nå være 40% ABV). Dette skal da mates gjennom den andre beholderen (med karbonpatronen skrudd inn i bunnen). Patronen må aktiveres med varmt vann i 45 sekunder før du starter. Denne beholderen passer pent inn i toppen av den største beholderen. Hell nå den fortynnede alkoholen i toppbeholderen og la dette løpe gjennom karbonpatronen.
6. Spirit smaker kan deretter tilsettes eller fortynnes for å produsere likører. Unødvendig å si at vi bare anbefaler Fortsatt Ånder smakstilsetninger. Alle Still Spirits-produktene har full blandingsinstruksjoner på baksiden av hver og nivået av alkohol som trengs.
7. når du er ferdig, slå av maskinen ved strømnettet og la den kjøle seg ned før du tar av lokket og tømmer innholdet. Gjenta prosessen til du har brukt opp alle «vask». Det kunne ikke vært enklere.

Hvor Mye Vil Det Koste?

mens det første utlegget For En Still og alt tilhørende utstyr kan virke ganske dyrt i begynnelsen, blir dette raskt tjent inn når du innser at du kan lage toppkvalitets brennevin & likører for hvor som helst mellom en femte og en tiendedel av prisen på tilsvarende drinker på ditt lokale supermarked.

Vår Still Spirits complete Air Still Starter Kit inneholder absolutt alt du trenger for å lage dine første 9 flasker brennevin & likører. Skulle du allerede ha mesteparten av utstyret gjennom vin-eller ølfremstilling, Er Luften fortsatt tilgjengelig separat for £153.18, Komplett med forbruksvarer for å lage dine første 10 flasker (verdt over £30).