Rekordhøye kalv priser i fjor stavet gode nyheter for DE FLESTE amerikanske gård, men det var en ekstra bonus for mange av dem.

som kom i form av rekordhøye premier betalt For Angus kalver på auksjon sammenlignet med ikke-Angus samtidige, som rapportert Til Certified Angus Beef LLC (CAB). Databasen på mer enn 300 000 kalver solgt i 13 794 tomter på 10 markeder siden 1999 er en del av selskapets» Here ‘s The Premium» – prosjekt.

» Alle som solgte kalver likte markedets respons på tilbud og etterspørsel, men noen har kanskje ikke lagt merke til prisforskjellene som fortsatt holdes,» sa Steve Suther, CAB director of industry information som startet studien.

Data fra ni samarbeidende auksjonsmarkeder i fjor høst viste all-time høy Angus premie i absolutte termer (Se Fig. 1 på side 3 i denne utgivelsen). Det var $ 5,30 per hundredweight (/cwt.) for kombinasjonen av 504-pund (lb.) kviger og 511-lb. steers solgt i 660 tomter.

på styresiden var det $6,20 / cwt., ned 8.6% fra 2008-posten, men 17% over 2006-tallet. I mellomtiden satte kviene en 14-årig høy på $4,40 / cwt. over ikke-Angus (Fig. 2).

som alltid rapporterte markedsledere de vinnende budene på kjent Angusbasert genetikk fra 450 lb. til 550 lb., merke rase type, kjønn, vekt og pris vs. non-Angus styrer og kviger, holde muskler, ramme og andre ikke-rase faktorer konstant. De noterer også noen forutsetninger, ledelse eller salgsfaktorer.

Kansas State University landbruksøkonom Kevin Dhuyvetter, som har analysert dataene fra starten, sier mange identifisert som avvente eller vaksinerte opptjente premier på $7.36/cwt. sammenlignet med andre partier, uavhengig av rase type.