모두는 좋은 오래된 뒤뜰 바베큐를 좋아합니다. 그냥 사진:당신은 다시 울타리 게이트를 열고 즉시 고기 지글 지글의 향기에 의해 환영. 어른들이 어울려 여름 햇살에 화이트 와인을 마시면서 아이들은 뒤뜰에서 웃고 놀고 있습니다. 당신의 친구가 당신에게 걸어 가고,밀러 라이트를 열고,그것을 좋아하는 맥주 쿠지에 밀어 넣고 바로 당신에게 건네줍니다. 그냥이 날 가능성이 어떤 더 나은 얻을 수 없습니다 생각 하기 시작 하면,당신은 통지 고기 하지 요리 그릴 전혀;파티 호스트 일부 훈제 칠면조 날개 그의 흡연 자,그냥이 행사에 대 한 요리를 하기로 했다.

이 당신이 흡연자에서 요리 할 수있는 고기의 다른 종류의 모든 종류가 있지만,이 훈제 칠면조 날개 조리법은 정말 케이크를합니다. 항상 그렇듯이 레시피 자체에 뛰어 들기 전에 몇 가지 일반적인 질문에 답해 보겠습니다:

훈제 칠면조 날개 만드는 법

요약하면,훈제 칠면조 날개를 만드는 것은 올바른 향신료 문지름으로 시작됩니다. 이 향신료 문지름은 꿀 가루,마늘 가루,양파 가루,갈은 후추,히코리 연기 가루 및 소금으로 구성됩니다. 칠면조 날개를 양념으로 문지르고 흡연자에게 2 시간 동안 275 층.

재료의 정확한 측정을 위해 아래의 레시피 섹션까지 아래로 스크롤하십시오.

칠면조 날개는 건강합니까?

칠면조 날개는 닭 날개와 거의 영양 적으로 동일합니다. 둘 다 단백질,철,칼슘 및 셀레늄이 풍부합니다. 그러나 칠면조 날개에는 훨씬 더 많은 고기가 들어 있습니다.

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훈제 칠면조에 바삭한 피부를 어떻게 얻을 수 있습니까?

칠면조의 피부를 멋지고 바삭하게 만드는 열쇠는 흡연 과정에서 가능한 한 많은 수분을 유지하는 것입니다. 베이킹 파우더와 함께 마른 소금물을 사용하여이 작업을 수행 할 수 있습니다. 당신이 향미료 혼합물을 적용하기 전에,당신은 또한 기름을 가진 새를 아래로 문질러 야한다.

훈제 칠면조와 잘 어울리는 것은 무엇입니까?

훈제 칠면조 날개와 무언가를 짝을 지을 때 고전적인 바베큐 반찬과 추수 감사절 반찬에서 아이디어를 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 콘 브레드,옥수수 속 옥수수 또는 감자 샐러드의 변형을 선택합니다.

훌륭한 칠면조 날개 레시피는 무엇입니까?

많은 터키 팬들은 새의 가장 중요한 부분이 피부라는 데 동의합니다. 그것은 당신이 흡연자에 요리 할 때 칠면조 피부를 건조하는 것은 매우 쉽습니다,그래서 당신이 좋은 달성하기 위해 위의 조언을 따르는 것이 중요합니다,바삭한 칠면조 피부.

당신이 선택한 향신료 문지름은 또한 풍미에 관해서 큰 차이를 만들 것입니다. 꿀 분말 도움의 추가는 이 조리법에게 진짜로 새를 연기가 나고 있는 동안 당신이 전형적으로 달성하는 연기가 자욱한 풍미에서 균형을 잡는 것을 돕는 미묘한 감미를 줍니다. 이 향신료 혼합물로 날개를 고르게 철저히 코팅하는 것은 알맞은 날개 배치와 경이로운 날개 배치의 차이 일 수 있습니다.

누구나 어떤 우드 칩이 흡연 육류에 가장 적합한 지에 대해 자신의 의견을 갖는 경향이 있으며,이 레시피에 선호하는 칩을 자유롭게 선택할 수 있습니다. 터키에 관해서,최고의 우드 칩 옵션은 히코리,단풍 나무,오크,체리,사과 또는 메스 키트입니다.

마지막으로,날개를 얼마나 오래 피우는 지 고려하는 것이 중요합니다. 이 조리법에서는 흡연자를 약 275 도로 설정하고 약 2 시간 동안 고기 연기를 느리고 낮게 할 것입니다. 이 과정은 뼈에서 바로 떨어지는 고기를 가진 매우 맛이 좋고 부드러운 새를 생산합니다. 그러나 우리는이 조리법에 대해 충분히 오랫동안 이야기 해 왔습니다. 그것은 활동으로 계획을 두는 시간 이다.