이 팬 그을린 닭 허벅지를 좋아할 것입니다! 그들은 건조 문 지와 양념 있어,다음 완전히 프라이팬에 요리,외부에 바 삭 하지만 내부에 육즙 만들기. 이 약 25 분 총에 함께 제공 쉬운 평일의 밤 저녁 식사 레시피입니다!
더 많은 닭?! 맞아! 이 팬 그을린 닭 허벅지는 가장 쉬운 평일의 밤 저녁 식사이며,그들은 하나의 프라이팬으로 만들어 지므로 청소는 산들 바람입니다!
참조,나는 닭 개성과 지루한을 찾는 데 사용,하지만 더 이상! 나는 이동-에 닭 조리법의 레퍼토리를 개발했습니다,이러한 내 에어 프라이어 닭 허벅지와 인스턴트 냄비 전체 닭 등,둘 다 지루하지만 아무것도.
레시피 특징
- 단 25 분 만에 준비된 빠른 주중 저녁 식사
- 쉽고 맛좋은 마른 문지름으로 만든
- 팬 그을린 완벽 하 게 그래서 피부는 바 삭 하지만 닭고기는 육즙
성분 노트
이 목록은 재료의 일부에 대한 자세한 설명을 제공하는 것입니다;전체 성분 목록은 레시피 카드 아래에 있습니다.
닭 허벅지-본 인 스킨 온 닭 허벅지를 사용하여 이 레시피를 테스트했습니다; 뼈없는 껍질이없는 닭고기를 사용할 수 있지만 조리 시간을 조정해야합니다(아래 참고 사항 참조)
올리브 오일-아보카도 오일,버터 또는 버터 기름을 선호 할 수도 있습니다
국물-닭고기 또는 야채
단계별 지침
1 단계:열 오일. 중간 열에 무거운 바닥 프라이팬에 기름/버터를 가열하여 시작하십시오. 우리는 기름을 우리가 닭을 추가할 그 때까지는 뜨겁 원한다.
2 단계:건조 문질러. 다음,그릇에 건조 문지름 재료를 모두 결합,다음 닭 허벅지 전체에 건조 문질러 문질러 손을 사용,그들은 완전히 코팅하고 있는지 확인.
3 단계:닭고기 요리. 프라이팬에 닭 피부 측을 아래로 두고,그 후에 뚜껑을 덮고 7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 닭고기를 뒤집어 뚜껑을 다시 놓고 8-12 분 동안 계속 요리하십시오.
마지막 단계는 중간 낮은에 열을 감소하는 것입니다,다음 다진 마늘을 추가하고 1 분 동안 볶음 팬에서 어떤 갈색 비트를 긁어 국물에 따르기 전에.
팁과 트릭
-깊은 프라이팬을 사용하고 팬을 과도하게 밀지 않고 닭 허벅지 4 개를 모두 넣을 수있을만큼 큰 프라이팬을 사용하십시오.
-항상 피부가 좋고 바삭해질 수 있도록 요리 한 다음 뒤집어서 계속 요리 할 수 있습니다.
-당신은 프라이팬에 닭을 배치하면,주위를 이동하지 않습니다;그것은 처음 7 분 동안 같은 장소에 앉아 경우 피부가 바삭 얻을 것이다.
넵! 당신은 동일한 단계를 수행하지만,요리 시간을 줄일 수 있습니다. 이 길을 가고 있다면 첫 번째면에서 5 분 동안 닭고기를 요리 한 다음 두 번째면에서 6-7 분 동안 닭고기를 요리하십시오.
국물을 넣고 나면 국물,마늘,닭고기 위에 숟가락으로 얹은 양념으로 만든”소스”가 남아있어 믿을 수 없을 정도로 촉촉한 치킨 레시피가 만들어집니다. 당신은 또한 함께 쌍 내 치포 틀레 아이올리를 채찍질 할 수있다.
냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 재가열하려면 닭고기 국물과 함께 베이킹 접시에 닭고기를 넣고 재가열 될 때까지 350 에서 오븐에서 요리하십시오. 퓨어 와우는 닭고기를 재가열하는 방법에 대한 훌륭한 기사를 가지고 있습니다.
더 맛있는 저녁 식사 조리법
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이 조리법을 만든 경우 아래에 댓글과 별 등급을 남겨주세요. 감사!
팬 그을린 닭 허벅지
인쇄 핀
성분
- 2 파운드. 닭 허벅지 뼈에서,피부
- 2 큰술 올리브 오일 또는 버터 기름
- 1 작은 술 소금
- 1 작은 술 마늘 가루
- 1/2 작은 술 훈제 파프리카
- 1/2 작은 술 양파 가루
- 1/4 작은 술 파 슬 리
- 찻 숱가락 오레가노
- 1/4 찻 숱가락 후추
- 다진 마늘 3 쪽
- 2/3 컵 닭고기 국물
- 장식용 신선한 파슬리 다진 것,선택 사항
지침
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큰,무거운 바닥에 기름 또는 버터 기름을 추가하십시오 프라이팬/주철/네덜란드 오븐 및 중불로 가열.
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가열되는 동안 소금,마늘 가루,훈제 파프리카,양파 가루,파슬리,오레가노,후추를 그릇에 담습니다. 그런 다음 닭 허벅지를 두드려 말린 다음 완전히 코팅 될 때까지 마른 문지름을 문지릅니다.
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프라이팬에 닭 피부 쪽을 아래로 놓은 다음 뚜껑을 덮으십시오. 닭고기를 7 분 동안 요리 한 다음 뒤집어서 뚜껑을 다시 놓고 추가 8-12 분 동안 또는 내부 온도가 165 에 도달 할 때까지 요리합니다.
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중간 낮은에 열을 감소,다음 마늘을 추가하고 프라이팬에서 어떤 갈색 비트를 제거하기 위해 닭고기 국물에 붓는 전에 1 분 동안 20 분 동안 볶음. 다진 신선한 파슬리(선택 사항)를 얹고 숟가락을 사용하여 닭고기 국물/마늘 혼합물을 닭고기 위에 숟니다. 즐겨!