크랩 다리는 여러 종류의 해산물 요리에서 인기있는 재료입니다. 알래스카 왕게가 가장 일반적이지만 눈과 푸른 게는 다른 요리법에도 사용할 수 있습니다.

미국 식당을 방문했을 때 처음 접하게 될 게다리는 알래스카 왕게에서 나올 것입니다. 이 종은 오 날라 스카 섬 또는 우날가로 알려진 것 근처 알래스카의 해안에서 발견 된 1780 년에 발견 된 이후 인간에 의해 끊임없이 사냥되었습니다(나중에이 지역에는 다른 토착 대형 해양 생물이 없다는 것이 확인되었습니다).

게 다리 비용은 얼마입니까?

게 다리 가격은 당신이 사는 곳과 구입되는 게 다리의 유형에 따라 크게 다를 수 있습니다. 게가 너의 지역의 가까이에 신선한 붙잡으면,그때 그들의 비용은 다른 지구에서 안으로 발송되면 더 낮을 것이다. 이 비용을 위해 예산을 세우는 제일 방법은 파운드 당$10-$30 사이에서 어디에서든지 이다. 그러나,음식 품목을 판매하는 온라인 상점은 보통 선박 경비 때문에 고가를 위탁한다 그래서 경미하게 더 많은 것을 쓰는 준비되기 위하여 인터넷 상점을 통해서 해산물 제품의 이 종류를 구매할 때 중요하다.

왕게,필레 미뇽 또는 에스 카르 고의 비용에 관한 기사를 좋아할 수도 있습니다.

예를 들어,Great-Alaska-Seafood.com 4 파운드 야생 알래스카 자이언트 킹 크랩 다리와 발톱을$179 에 구입할 수 있습니다; 그들의 거대한 왕게 다리와 발톱 패키지는 10 파운드 당 약 429 달러에 소매됩니다. 샘의 클럽은 신선한 눈 게 또는 가재의 10 파운드 상자를 판매(가용성에 따라)와 32 온스는 약 비용 각$110,그래서 평균 가격은 대략$11 파운드 당 어떤 하나는 코스트코 또는 윈 딕시와 같은 다른 해산물 상점에서 찾을 것이 무엇과 비교하게.

월마트는 현재$17 에 가까운 프리미엄 던저 니스 크랩 16 온스 가방을 제공하고 있으며,1.5 파운드 상당의 요리 된 대게 다리를 각각 약 20 달러에 구입할 수 있습니다. 그러나 크로거는 16/20 과 9/12 의 야생 잡은 왕게 다리 클러스터에서 파운드 당 24 달러와 파운드 당 32 달러로 거의 두 배의 가격을 부과합니다. 아마존에 의해 판매 된 더 비싼 5 파운드 상자는$125 에 가까운 가격이 책정됩니다.

에 따라 FatWallet.com,파운드 당$15 미만에 대 한 게 다리를 찾을 수 있습니다,그리고 그것은 환상적인 거래;그러나,그들은 또한 당신이 대리점 및 구매의 품질에 따라 파운드 당$30 만큼 지불 하는 준비 되어야 한다 주장. 레스토랑 설정에서 주문하는 경우,주변에 이르기까지 가격을 기대$20 에$50 저녁 식사 부분에 대한.

게 다리에 대한 세부 사항

게 다리를 구입하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들면,너가 수산 시장에 선창에서 신선한 그들을 구매하면,그때 너가 해야 하는 모두는 너가 원하는 어느 그들을 골라내고 집으로 가지고 가기 위하여 비닐 봉투로 그들을 던진다 이다. 그들이 너의 현지 식료품점에 유효하면 양자택일로,눈 또는 특대 다리 게 이을 것이다. 그들은 어떤 종류의 포장 안에 미리 포장 될 것입니다; 전형적으로 이것은 가끔 버블랩 보호를 가진 개인적인 스티로폼 쟁반에 수험 공부한ㄴ다는 것을 또는 언 조각으로 포장된 대량 품목이 판지 상자 안쪽에 몇몇 장의 두꺼운 층에서 단단히 위로 감싸인ㄴ다는 것을 아래로 온다.

게 다리는 10 파운드를 구입 하는 경우 얻을 것 이다 얼마나 많은 다리를 표시 하는 크기에 의해 등급. 숫자가 나열되어있는 경우,같은 9/12 다음이 무게의 10 파운드 당 9 개 또는 12 개 게 다리를 의미한다. 이 숫자를 제외 하 고 비록,여분의 작은,중간,대형 및 점보 또한 볼 수 있습니다 패키지에 게 다리 지 고의 크기의 일반적인 아이디어를 줄 것 이다. 당신이 상상할 수 있듯이,더 큰 다리,적은 10 파운드 가방에있을 것입니다.

그들은 뜨거운 또는 차가운 요리 될 수 있습니다 그리고 그들은 쉽게 5 분 이내에 당신의 입에 냉장고에서 갈 수 있습니다. 그들은 어선-이 과정 도움에 배 안에 섬광 얼기의 앞에 철저하게 바다에 요리될 것이다 그들의 풍미를 보호하십시요.

예상 할 추가 비용이 있습니까?

게 다리는 열기가 가장 어려운 식사 중 하나 일 수 있습니다. 고맙게도,게 쉘 크래커는 혼자 자신의 손으로 힘든 껍질을 통해 균열 문제가 사람들을 위해이 작업을 쉽게 만들 것입니다. 이 공구의 세트는 전형적으로$10 에$20 이상 요하고 광대한 음식 선택 부가 있는 어떤 대중음식점 공급 상점 또는 철물점에는에 유효하다.

게와 잘 어울리는 측면에는 야채,샐러드,녹두 또는 브뤼셀 콩나물(선호도에 따라 다름)이 포함됩니다.

기타 중요한 세부 사항

게 다리는 신선하게 먹을 때 가장 좋습니다. 그들은 제대로 냉장 하는 경우 최대 2 일 동안 살아남을 수 있지만 그들의 진정한 맛 냉동 되 고 한 번만 요리 후 손실 됩니다. 운이 좋게 사용할 너가 수 있는 간계 있는다 그래서 너의 게 다리는 위로 아이스 큐브 쟁반의 안 시음을 끝내지 않을 것이다! 즉시 당신이 가게에서 그들을 집으로 얻을(또는 라이브 구매)즉시 요리 또는 냉동하기 전에 냉장고에 배치-이 방법은 저녁 식사를 통해 친구와 함께 그들을 즐길 수있는 시간이 될 때까지 그들은 촉촉하고 맛을 유지합니다.

두 가지 가장 일반적인 게 다리 품종은 왕과 눈,하지만 그들 사이의 차이점은 무엇입니까? 우선,킹 크랩 눈 게;보다 훨씬 더 큰 성장할 수 있다 5 에 비해 최대 25 파운드. 둘째,두 게 모두 다른 맛을 가지고 있지만–어떤 사람들은 다른 것보다 한 맛을 선호합니다-킹 게는 질감이 더 희박한 경향이있는 대게 다리와 대조 될 때”더 풍부한”맛이 있다고 믿어집니다. 마지막으로 외모에: 대게의 껍데기는 부드러워지며 옆면에는 날카로운 돌기가 많지 않아 쉽게 갈라질 수 있습니다.

돈을 절약 할 수있는 방법이 있습니까?

당신은 코스트코와 같은 도매 클럽에서 찾을 수있을 때 왜 게 다리에 대한 재산을 껍질? 여기에서,제일 질 그들은 파운드 당 약$10 에서$15 를 위해 간다.