쿠앵 트로는 프랑스 오렌지 리큐어입니다,트리플 초로 분류.그것은 가벼운 단맛과 약간 따뜻한 풍부한 오렌지 맛이,미묘한 향신료 노트. 레미 쿠앵 트로,레미 마틴,후지산과 같은 많은 브랜드를 소유하고 있습니다.게이 럼,그리고 식물 학자 진. 쿠앵 트로는 사탕무 알코올베이스,달콤하고 쓴 카리브해 오렌지 껍질,설탕 및 향신료의 비밀 블렌드를 사용하여 만들어집니다. 그것은 40%에 병에 담겨 있습니다.
쿠앵 트로에 의해 제품
클래식 쿠앵 트로에 추가,브랜드는 최근 고전적인 오렌지 리큐어의 두 수상 경력에 빛나는 대안 버전을 발표했다.
- 쿠앵 트로 누아
쿠앵 트로 누아는 레미 마틴의 유명한 코냑과 함께 파티에 원래 쿠앵 트로와 같은 밝은 오렌지 맛과 가벼운 단맛을 제공합니다. 어둡고 풍부한 코냑베이스는 고전적인 쿠앵 트로에 사용 된 맑은 중성 비트 설탕 정신을 대체합니다. 이 병은 그랜드 마르니와 같은 다른 브랜디 기반 오렌지 리큐어와 직접 경쟁하려는 시도 인 것 같습니다. 40%에 병에 담았습니다.
- 쿠앵 트로 블러드 오렌지
이름에서 알 수 있듯이 쿠앵 트로 블러드 오렌지는 달콤하면서도 타르트 인 코르시카 블러드 오렌지를 추가하여 고전적인 쿠앵 트로 레시피의 변형입니다. 오렌지는 혼합에 밀감속 기름 강렬한 양을 추가하는 그들의 성숙의 고도에 가을걷이된다. 이 병은 원래 여행 소매 독점,면세점에서만 사용할 수 있지만 일반 소매 선반에 그것의 방법을 만들었습니다. 30%에 병에 담았습니다.
쿠앵 트로 가격
쿠앵 트로 가격은 다음과 같습니다:
| 유형 | 병 크기 | 시작 가격 |
|---|---|---|
| 쿠앵 트로 루니크 | 50 미리리터 | $3.99 |
| 375 밀리람베르트 | $22.99 | |
| 750 밀리람베르트 | $35.49 | |
| 1 리터 | $43.99 | |
| 1.75 엘 | $75.99 | |
| 쿠앵 트로 누아 오렌지 리큐어 | 750 미리리터 | $36.99 |
쿠앵 트로에 대한 대안
- 그랜드 마니에
의심 할 여지없이 쿠앵 트로 우스의 가장 큰 경쟁자 인 그랜드 마니 어는 코냑베이스에 의해 구별되어 더 풍부하고 강한 맛 프로파일을 이끌어냅니다. 맛있지만 브랜디베이스가 항상 다른 재료와 잘 어울리는 것은 아니며,쿠앵 트로를 요구하는 일부 요리법은 그랜드 마니 어가 대체품으로 사용되는 경우 조정이 필요합니다. 40%에 병에 담았습니다.
- 피에르 페랑 드라이 큐라소
티키 칵테일에 선호되는 오렌지 리큐어,피에르 페랑 드라이 큐라소는 또 다른 브랜디 기반 오렌지 리큐어입니다. 그들은 카리브해 쓴 오렌지뿐만 아니라 향신료와 코냑을 사용하여 제품을 만듭니다. 그랜드 마르니에와 마찬가지로,브랜디의 추가 깊이는 항상 재료에 따라 최종 칵테일로 전송하지 않습니다. 40%에 병에 담았습니다.
- 콤비에
쿠앵 트로의 가장 가까운 대체품 인 콤비는 쿠앵 트로가 트리플 초를 발명 한 주장에 이의를 제기하고 원본이라고 주장합니다. 쿠앵 트로와 마찬가지로,그들은 또한 쓴 오렌지,설탕 및 향신료로 증강 된 사탕무 증류 액을 기본으로 사용합니다. 콤비는 약간 덜 강렬한 오렌지 맛을 가지고 있지만 궁극적으로 쿠앵 트로와 상호 교환 할 수 있습니다. 그것은 일반적으로 비슷한 가격 뿐만. 40%에 병에 담았습니다.
- 볼스/데쿠이퍼/제네릭 트리플 초
볼스,데쿠이퍼 및 기타 많은 제네릭 브랜드들은 쿠앵 트로의 좋아하는 거리가 멀다하지만,그들은”트리플 초”더빙 오렌지 리큐어를 생산하고 있습니다. 종종 인공 오렌지 에센스가 첨가 된 물기가 많은 곡물 알코올보다 조금 더 많은이 병은 다이브 바 코스모스와 예산 상그리아의 중추입니다. 지역 상점이 쿠앵 트로에서 또는 가족 모임에 갇혀있어이 모든 이모가 그녀의 주류 캐비닛에있는 경우 그들은 핀치에 할 수 있습니다,하지만 당신은 가게에서 이러한 고려한다면,당신은 더 좋은 무언가를 위해 여분의 현금을 포격하는 것이 좋습니다.
칵테일
사이드카나 코스모 등 쿠앵 트로를 사용하여 세계적으로 유명한 클래식 칵테일의 레시피를 알려 드릴 수는 있지만 그 재미는 어디입니까? 쿠앵 트로는 쿠앵 트로 피즈 같은 칵테일 쇼의 스타로 작동하거나 지원하는 역할에서 작동 할 수있는 다양한 충분한 성분이다,이러한 두 덜 알려진에서와 같이,하지만 미국과 캐나다에서 두 환상적인 바텐더에서 맛있는 음료.
이런 루이스
크리스 맥밀란,르벨 카페 앤 바,뉴 올리언스,라
- 1 신선한 라임 쥬스
흔들어서 키가 큰 유리에 얼음을 넣고 소다수를 얹는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350)물 한 잔에 담는다.(350) 오렌지 휠로 장식. 이 음료는 재생 쓴맛을 제공합니다,놀랍게도 그것은 좋은 재생. 쿠앵 트로의 달콤한 오렌지 애버나의 쓴 오렌지를 칭찬하고 시나의 허브 강도를 성미,내가 가장 좋아하는 현대적인 음료 중 하나입니다 멋지고 상쾌한 칵테일의 결과.
트레버 칼리스,그랜빌 룸,밴쿠버,기원전
- 오즈 쿠앵 트로
- 오즈 그린 샤르트뢰즈
- 오즈 레몬 주스
- 오즈 라즈베리 퓨레
모두 흔들어 플루트에 붓는다. 프로 세코와 최고.
이 칵테일은 쿠앵 트로의 강렬한 오렌지색과 녹색 연두색의 허브 펀치,산딸기의 활기찬 과일 타르트와 결혼하여 가볍고 거품이 많은 봄을 선사합니다.
쿠앵 트로 리큐어를 되돌아 보면
쿠앵 트로의 뿌리는 과자 장수 아돌프 쿠앵 트로와 그의 동생이 체리 맛 리큐어를 생산하기 시작한 1849 년으로 거슬러 올라갑니다. 몇 년 후,그들은 첫 번째 오렌지 리큐어를 만들어 가장 큰 성공을 거두었습니다. 1875 년 아돌프의 조카 에두아르는 쿠앵 트로 레시피를 완성하여 당시의 경쟁 제품보다 훨씬 덜 달콤한 농축 오렌지 풍미를 만들어 냈습니다. 오늘날까지 쿠앵 트로와 콤비는 어떤 브랜드가 진정으로 세계 최초의”트리플 섹”을 창조했는지에 대해 논쟁합니다.
1871 년과 1914 년 사이에 프랑스 명품의 황금 시대 인”라 벨 에포크”동안 쿠앵 트로는 인기가 폭발하여 여러 국제 상을 수상하고 여러 세계 박람회에서 사랑 받고 미국,아시아 및 러시아로 확장되었습니다. 이 브랜드는 또한 레시피와 사각형 병을 상표로 등록했으며 광고 선구자가되어 첫 번째 녹화 된 영화 광고를 만들었습니다. 그것은 고전적인 사이드카 칵테일에 대한 최초의 기록 조리법 등장하는이 시간의 주위에 있었다,필수 성분으로 쿠앵 트로의 이름.
1940 년대 후반,마가리타는 멕시코에서 대중화되었으며,가장 초기의 요리법은 쿠앵 트로의 이름을 요구했다. 1988 년,코스모는 뉴욕에서 발명되었고,그 뒤의 창조자는 쿠앵 트로를 위해 특별히 도달했습니다. 1989 년이 브랜드는 레미 마틴과 합병하여 현재 세계 최대의 주류 브랜드 중 하나 인 레미 쿠앵 트로를 형성했습니다. 이제 171 세,쿠앵 트로는 쿠앵 트로 누아와 쿠앵 트로 블러드 오렌지를 포함한 다양한 제품을 출시했다.
생산
제조법은 밀접하게 보호 된 비밀이지만 쿠앵 트로 생산 공정에 대한 몇 가지 정보가 알려져 있습니다. 그것은 사탕무에서 증류 된 중립 정신으로 시작됩니다. 그 정신은 쓴맛과 달콤한 카리브 오렌지 껍질에서 나온 오렌지 에센스와 첨가 된 향신료를 주입합니다. 그것은 다음 물 및 40%에 병에 되 고 전에 달게.