캐서롤은 쉽게 만들 수있는 요리이며 너무 많은 단계가 필요하지 않습니다. 또한 치즈,고기,소스 및 파스타와 같은 많은 훌륭한 재료로 구성되어 궁극적으로 가족이 좋아할 것입니다.

캐서롤을 만들고 남은 음식을 먹어 본 적이 있다면 혼자가 아닙니다! 남은 캐서롤을 재가열 할 수 있으며 여전히 맛이 좋은지 확인하십시오.

캐서롤을 건조 시키거나 너무 익히지 않고 재가열하는 방법을 알아 내려고한다면 운이 좋습니다!

캐서롤을 가열하고 원래의 맛을 유지하는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다. 여기에 당신이 알 필요가 무엇.

캐서롤 재가열

캐서롤 전체를 재가열해야하든 남은 음식을 재가열해야하든,가장 먼저해야 할 일은 재가열을 진행하기 전에 실온으로(또는 냉동 된 경우 해동 될 때까지)정착시키는 것입니다.

그 후 남은 캐서롤을 재가열하기 위해 다음 방법 중 하나를 사용할 수 있습니다.

오븐에서 캐서롤 가열

오븐에서 남은 캐서롤을 재가열하려면 가열하는 것이 목표라는 것을 명심하십시오. 갓 만들었을 때의 원래 모양이나 질감을 재현 할 수는 없지만 그 맛을 유지할 수 있습니다.

• 캐서롤이 조금 남아 있으면(약 2 인분)화씨 400~425 도에서 예열 된 후 오븐에서 데울 수 있습니다. 그것은 습 한 유지 하 고 약 10~15 분 대부분 오븐에 두고 은박지로 커버.
• 약간 더 많은 양의 캐서롤을 남은 경우 화씨 350 도에서 약 20 분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다. 캐 서 롤 그것의 수 분을 유지할 수 있습니다 건조 하지 않습니다 있도록 호 일로 덮여 유지 해야 합니다. 육류 및 야채 캐서롤 모두에 이러한 온도와 시간을 사용할 수 있습니다.
• 캐서롤이 이미 효과적으로 가열되었다고 느낄 때 온도계를 사용하여 캐서롤의 중심을 향한 온도가 화씨 165 도 정도인지 확인할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 최대 5 분 동안 오븐에 넣을 수 있지만 가장자리가 타지 않도록주의하십시오.
• 오븐을 사용하는 것이 캐서롤 전체를 재가열하는 가장 좋은 방법입니다. 당신이 냉장고에서 다만 그것을 가지고 가는 경우에,녹이기 위하여 냉장고에 그것을 옮기고 제일 결과를 위한 미리 데워진 오븐에서 그 후에 두십시오.

전자 레인지에서 캐서롤 재가열

오븐에서 캐서롤을 재가열하는 것과 마찬가지로 전자 레인지에서 캐서롤을 재가열하려면 오븐 친화적 또는 전자 레인지 안전 접시가 필요합니다.

• 전자 레인지에 자동 재가열 옵션이 없으면 고온에서 약 2~5 분 동안 가열하십시오. 너는 더 적은 서빙이 있으면 2 에 그것을 지키고,너는 더 큰 부분 먹다 남은 것이 있으면 5 을 위해 조준하십시요. 온도를 확인하고 캐서롤이 건조 또는 과도한 열에서 그 모양을 잃지 않도록 유지.
• 전자 레인지에서 캐서롤을 가열 할 때 과열되거나 질감을 망칠 경우 은박지로 덮지 않는 것이 좋습니다.
• 대부분의 사람들은 더 편리하고 전자 레인지가 예열되기를 기다리는 데 추가 시간이 필요하지 않기 때문에 전자 레인지에서 남은 캐서롤을 재가열하는 것을 선호합니다. 물론,이것은 냉장고에 보관되어 냉동되지 않은 전날 밤부터 남은 캐서롤과 가장 잘 작동합니다. 냉동 캐서롤은 해동하고 오븐에서 더 잘 가열해야합니다.

냉동 캐서롤을 해동하는 방법

냉동 캐서롤을 해동하는 경우 재가열을 진행하기 전에 얼음이 녹을 때까지 해동해야합니다.

너무 오래 해동하지 마십시오,또는 젖은 될 것입니다. 대신 전자 레인지의 제상 설정을 사용하고 내부에 배치하기 전에 캐서롤을 왁스 종이로 덮을 수 있습니다.

프로에서 팁

• 당신이 그것을 따뜻하게 할 때 철저하게 캐서롤을 통해 배포되지 열에 대한 걱정이 있다면,당신은 또한 더 작은 조각 또는 서빙 크기로 잘라 열이 캐서롤의 안쪽 부분에 도달 할 수 있도록 할 수 있습니다. 또한 더 적절하게 크기의 오븐 친화적 인 요리로 이동할 수 있습니다.
• 남은 캐서롤을 냉장고에 보관할 때는 2 일 이내에 섭취하십시오. 오래를 위해 냉장고안에 그것을 남겨둠것은 캐서롤을 나쁜 가는 일으키는 원인이 될 것이다. 당신이 냉장고에 보관 한 경우,그것을 복용 후 다시 동결하지 않습니다. 대신,해동 후 하루 안에 그것을 끝내는 것이 좋습니다.
• 캐서롤에 빵가루나 크래커와 같은 토핑이 있으면 전자 레인지에서 가열해도 토핑이 다시 바삭 바삭해질 수 있도록 은박지없이 1~2 분 동안 오븐에 넣고 싶을 것입니다. 당신이 토핑의 원래 파삭 파삭의 일부를 복구하지만 당신이 그것을 레코딩하지 않도록주의 할 경우 이것은 단지 추가 조치입니다.
• 캐서롤이 안전하게 먹을 수 있도록 화씨 165 도의 내부 온도에 도달하는지 항상 확인하십시오.
• 오븐에서 캐서롤을 가열하는 경우 몇 분마다 접시를 회전시켜 각 위치에서 동일한 시간을 허용하여 캐서롤이 더 고르게 가열되도록하십시오.
• 사람들은 종종 물 캐 서 롤 접시의 빈 부분에 오븐 안전 접시를 배치 하는 오븐에서 밖으로 건조를 방지 하기 위해 하나의 트릭을 사용 하 고 싶습니다. 이 단계를 위해 캐서롤을 더 큰 접시에 옮겨야 할 수도 있습니다. 그것은 또한 당신이 그 때 주석 포일로 모든 것을 다시 커버하는 경우에 도울 것입니다. 이것은 당신이 당신의 캐서롤에 파스타,국수 또는 야채를 가지고 있고 그들이 말라 버릴 까봐 두려워 할 때 유용합니다.

결론

바라건대,이제 캐서롤을 재가열하는 방법에 대한 명확한 아이디어가 있습니다.

재가열이 잘 되는지 계속 점검하고 화난 가장자리 또는 건조 징후가 있는지 주시하십시오. 당신이 방심하는 경우에,당신은 시간에 봉사하게 준비되어 있는 중대한 재가열한 캐서롤이 있을 것이다.