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부드러운 중심으로 바삭하고 풍미있는 구운 두부를 만드는 법을 배웁니다. 아침,점심,저녁 식사를위한 완벽한 비건 단백질.
에 뛰어오르십시오:
- 사용 방법 비디오
- 성분
- 성분 대체&스왑
- 저장
- 레시피
비 채식주의 자와 함께 정기적으로 식사를하고 닭고기,생선 또는 기타 동물성 단백질을 대체 할 식물성 단백질을 원한다면이 고기로 구운 두부는 완벽해 그것은 외부에 파삭파삭하고 피 각질의 그리고 아시아 고무된 간장 마리네드에서 풍미로 주입된다.
이 맛있는 구운 두부를 구운 고구마와 비건 다진 샐러드와 함께 제공하여 균형 잡히고 만족스러운 식사를 제공합니다. 이 두부는 수제 패스트 푸드를 갈망하는 경우 완벽합니다.
사용 방법 비디오
재료
이 구운 두부의 소스는 다섯 가지 간단한 재료입니다. 당신은 쉽게 저녁 식사를 위해 이것을 채찍질 할 수 있습니다,심지어 바쁜 밤에. 구운 두부를 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다:
- 여분의 단단한 두부. 당신이 제일 짜임새를 위한 여분 상사를 선택한다는 것을 확인하십시오. 그것은 부드러운 종류의 두부보다 물 이 적고 소스의 맛을 더 잘 흡수 할 수 있습니다.
- 간장. 간장 대신 타 마리 또는 코코넛 아미노를 사용할 수 있습니다.
- 옥수수 전분. 칡 전분/분말은 옥수수 전분 대신 사용할 수 있습니다. 이 소스의 증점제입니다.
- 마늘과 양파 분말. 이것들은 두부에 깊은 짭짤한 감칠맛 맛을 불어 넣습니다.
- 오일. 야채 나 아보카도와 같은 중성 오일을 선택하십시오.
성분 대체&스왑
- 글루텐 프리 구운 두부:간장을 코코넛 아미노 또는 글루텐 프리 타마리로 바꿉니다.
- 기타 조미료:다른 맛을 내기 위해 소스에 다른 양념을 사용하거나 더 추가하십시오! 몇 가지 아이디어:훈제 파프리카,레몬 후추,이탈리아 조미료,타코 조미료.
저장
남은 두부는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다. 그것은 식사 준비를위한 훌륭한 옵션을 만듭니다. 당신은 통해 가열 될 때까지 10 분 동안 전자 레인지 또는 뜨거운 오븐에서 남은 음식을 재가열 할 수 있습니다.
또는 다음 날 점심 식사를 위해 비건 오일 프리 마요네즈와 4 성분 무 효모 빵을 곁들인 샌드위치로 차갑게 먹어보십시오.
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레시피
구운 두부
인쇄 핀
성분
- 1 (14-1 큰술 옥수수 전분
- 1 작은 술 마늘 가루
- 1 작은 술 양파 가루
- 1 작은 술 양파 가루
- 1 작은 술 소금
- 2 작은 술 간장
- 1 작은 술 마늘 가루
- 1 작은 술 양파 가루
지침
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두부를 최소 30 분 동안 누릅니다. 당신이 선호하는 어떤 모양으로 잘라(나는 큐브 또는 삼각형을 좋아한다.)
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오븐을 425 로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔거나 실리콘 베이킹 매트를 사용하십시오.
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그릇에 기름과 간장을 던져. 그런 다음 옥수수 전분,마늘,양파,소금 및 후추로 던지십시오.
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두부를 베이킹 시트에 고르게 놓습니다. 두부가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간에 튀기고 가장자리가 바삭해질 때까지 20 분 동안 굽습니다.