제이가 또 해냈다. 그녀는 햇빛 대황 주스 농축물을 위해 보존하는 가정의 공 완전한 책에서 다른 농축물 조리법을 조립했다. 나는 다시 그녀가 나와 함께 조리법에 대한 사진과 의견을 공유 할 것을 너무 흥분했다. 이 조리법을 함께 넣어 시간을내어 맛의 좋은 검토를하고 주셔서 감사합니다.

피제이:나는 냉동 대황을 사용했기 때문에 신선한 것보다 더 많이 고장났습니다. 나는 그것이 투박한 무명으로 밤새도록 배수하게했다. 나는 마을 어디 젤리 가방을 찾을 수 없습니다-그들은 아직’시즌’을 생각하지 않아야합니다.

나는 농축 물이 그 아기 똥을 회색 녹색으로 만들 것이라고 생각하고 있었고,우리가 그것을 사용할 방법이 없었지만,아침에 그것을 확인했을 때,나는 그것이 로지 핑크색이라는 것에 놀랐다. 레시피는 만들 것이라고 말했다 4 파인트,하지만 난있어 3 1/2. 나는 3 을 처리하고 1/2 파인트를 만들었다.

맛은 조금 다릅니다. 약간의 채소 뒷맛이 있지만,그것은 단지 대황 일 수도 있고,내가 항상 주스를 희석한다는 사실 일 수도 있고,심지어 구입 한 상점 일 수도 있습니다(나는 올해 살 필요가 없기를 바라고 있습니다). =)이것은 당신이 그것을 만드는 방법을 희석 놀 필요가 하나가 될 수 있습니다,그리고 난 당신이 진저럴로 희석하면 정말 좋은 것이라고 생각,하지만 허브는 내가 그것을 시도 할 수있는 모든 것을 마셨다 때문에.”

선샤인 대황 주스 농축액

선샤인 대황 주스 농축액

준비 시간 10 분

요리 시간 3 시간

총 시간 3 시간 10 분

코스 음료

요리 미국

서빙 40

성분

• 12 컵 슬라이스 대황
• 물 4 컵
• 강판 제스트와 1 레몬 주스
• 강판 제스트와 1 오렌지 주스
• 1 1/2 컵 설탕

지침

• 큰 냄비에 대황,물,레몬&오렌지 제스트를 넣고 끓입니다.
• 중간 정도의 고열로 끊임없이 저어줍니다. 대황이 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 열을 줄이고 덮고 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하고 레몬 주스와 오렌지 주스를 저어줍니다.
• 깊은 그릇 위에 놓인 여러 층의 투박한 무명이 늘어선 적신 젤리 백 또는 스트레이너에 붓습니다. 방해받지 않고 적어도 2 시간 동안 물방울을 떨어 뜨리십시오.
• 깨끗하고 큰 냄비에 대황 주스와 설탕을 결합하십시오. 설탕을 녹이기 위해 저어 주지만 끓이지 마십시오. 열에서 제거 하 고 거품을 탈지.
• 뜨거운 항아리에 국자를 넣고 2 인치 헤드 스페이스,깨끗한 림,뚜껑 및 나사 밴드를 둡니다.
• 항아리를 준비된 통조림에 넣고 항아리를 물 아래에 완전히 놓습니다. 20 분*에 대한 부드러운 종기 및 프로세스를 유지하기 위해 열을 감소,종기에 가져와.
• 열을 끄고 캐너 뚜껑을 제거하십시오. 항아리를 제거하기 전에 5 분 동안 캐너에 앉히십시오.
• 초안에서 랙 또는 수건에 항아리를 설정하고 냉각 할 수 있습니다. 나사 밴드를 제거,라벨 및 저장.

주

수확량:대략 4 개의 파인트 단지

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