너의 흡연자가 그것을 위해 건설하지 않으면 비록,나무 토막이 접시에 연기가 자욱한 접촉을 빌려주기 때문에,전기 흡연자안에 나무 토막을 사용하기 위하여 배움것은 어떻게 항상 도움이 된다.

전기 흡연자는 모두 최첨단 기술과 최첨단 아이디어에 관한 것입니다. 그들은 일반 담배보다 더 비싼 동안,그들은 부정 할 수없는 더 효과적이다. 음식은 연기를 창조하기 위하여 나무 토막을 이용하는 전기 흡연자안에 전기에 의해 가열된다.

흡연에 관해서는 특히 조심해야합니다. 심지어 가장 작은 수정은 이상한 맛의 음식을 초래할 수 있습니다. 너의 흡연자는 좋은 작업 순서안에 이어야 한다,나무 토막은 건조해야 하고,너의 요리 능력은 우수해야 한다. 그런 다음에야 당신은 궁극적 인 훈제 스테이크를 즐길 수있을 것입니다.

그래서 어떤 종류의 나무 칩을 사용해야합니까? 그리고 나무 칩을 사용하여 전기 흡연자에서 더 많은 연기를 어떻게 얻을 수 있습니까? 우리는 이러한 모든 질문 등을 돕기 위해 왔습니다.

전기 흡연자 란 무엇입니까?

전기 흡연자는 뜨거운 전기 막대를 사용하여 음식을 피우는 야외 조리기구입니다. 이 흡연자는 그들의 목탄 점화 대조물 보다는 달릴 것이다 세탁기술자 이고 디자인의 더 큰 범위를 취급할 수 있다. 거의 모든 주철 또는 스테인레스 스틸로 만들어집니다.

물 트레이,가열 요소,흡연 챔버,때로는 나무 칩 트레이는 일반적으로 포함되어 있습니다. 전기 흡연자는 일반 콘센트에 의해 구동됩니다. 가열 막대는 목재 칩 트레이에서 나무 칩을 연기하는 데 사용되는 열을 생성합니다. 전기 흡연자는 전통적인 흡연자와 동일한 양의 열을 제공하지만 작동하기가 상당히 쉽습니다.

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전기 흡연자는 어떻게 작동합니까?

전기 흡연자는 놀랍게도 적은 수의 구성 요소로 고기를 피울 수 있습니다. 그것은 공기가 순환하는 요리 챔버를 가열하여 음식을 대류 적으로 가열하여 작동합니다.

조리실,전기 가열 요소,그릴 랙,물 팬 및 전기 히터와 함께 나무를 태워서 고기에 연기가 나는 맛을 줄 수있는 가능성이 모두 장치에 포함되어 있습니다.

얼마나 많은 나무 칩이 필요합니까?

전기 흡연자에 나무 칩을 사용하는 방법에 대한 질문이 있으십니까? 너가 요구할 것이다 나무 토막 양은 너의 특혜에의해 결정된다. 나무 칩 4 컵 3-5 시간 동안 구울 것입니다이를 파악하는 가장 쉬운 방법입니다. 따라서 6 시간 동안 음식을 피우는 경우 6-8 컵이면 충분합니다.

이것은 또한 당신의 흡연자가 나무 칩을 처리하기 위해 장착되어 있는지 여부에 따라 달라집니다. 나무 칩은 많은 전기 흡연자의 바닥 근처의 쟁반에 보관됩니다. 당신의 흡연자가없는 경우,그래도,당신은 여전히 그들을 위해 작동 할 수 있습니다.

나무 칩을 보관하려면 빈 주석 캔을 사용하십시오. 정상은 방법의 3/4 을 떨어져 잘게 썰어야 할 것이다. 그 후 주석 깡통에 칩을 채우고 흡연자에게 넣으십시오. 이 방법으로 표준 흡연자를 우드 칩 흡연자로 바꿀 수 있습니다. 그러나 너무 많은 공기가 칩을 태울 수 있기 때문에 캔의 뚜껑을 닫아야합니다.

전기 흡연자에서 우드 칩을 사용하는 3 가지 방법

우드 칩 트레이 방법

1 단계

이 방법은 우드 칩 팬이 있는 전기 흡연자에게 가장 적합합니다. 첫 번째 단계는 깨끗하고 사용할 준비가 보장하여 흡연자를 준비하는 것입니다. 다음으로,전기 시작 점화를 사용하여 흡연자를 시작하십시오-오븐을 대략 화씨 250 도(121 도)로 예열하십시오.

2 단계

채우기 물 트레이 당신의 흡연자 물 유지 식품 젖은. 흡연 챔버 환경의 수분과 풍미를 높이려면 물 및 기간에 허브 및 기타 향신료를 추가하십시오.

3 단계

이제 흡연 나무 칩을 추가 할 때입니다. 흡연자에서 나무 칩 트레이를 제거하고 마른 나무 칩으로 바닥을 채 웁니다. 사용 하는 나무 칩의 수는 귀하의 환경 설정 및 얼마나 오래 요리 계획에 따라 달라 집니다.

당신은 전체 요리 시간을 지속하기에 충분한 추가 할 수 있습니다. 이 경우 트레이가 가득 찰 때까지 마른 나무로 채우는 것이 좋습니다. 충분한 시간이 준비되어 있기 위하여 너의 음식을 위해 통과한 후에 쟁반이 구입된다 것 을 항상 확인하십시요.

온도가 상승 할 때까지 30~45 분을 허용하십시오. 당신의 흡연자의 내부 온도를 측정하고 조정에서 당신을 원조하기 위하여는,당신은 온도계 조사를 이용해야 합니다.

단계 4

일단 연기가 나기 시작하면,굽는 선반에 당신의 식사를 두십시오. 나무 덩어리를 확인할 때마다 통풍구를 열고 닫아 연기 방출을 모니터링하십시오. 트레이를 정기적으로 점검하고 필요에 따라 칩을 추가하십시오.

이 비디오는 방법을 보여줍니다:

포일 파우치 방법

1 단계

이 전략은 트레이에 접근 할 수없는 흡연자에게 탁월합니다. 그러나,먼저 그것을 연결 하 고 열을 증가 하 여 그릴을 준비 해야 합니다. 다음,물 팬을 물으로 습기를 약실에 들어가게 하기 위하여 채우십시오.

2 단계

패키지에서 알루미늄 호일 조각을 제거하고 카운터에 평평하게 놓습니다. 당신은 크기로 호일을 잘라해야 할 수도 있습니다. 그런 다음 호일의 중앙에 약 1 컵 정도의 나무 비트를 채 웁니다.

3 단계

호일의 가장자리를 압착하여 나무 칩 주위로 접습니다. 목제 덩어리는 포일 주머니 안쪽에 이 방법을 연기가 나고 있는 동안 체재할 것입니다. 다음,탈출 연기의 짝수 금액을 수 있도록 가방의 상단에 구멍을 찌를. 얼마나 오래 담배를 피우고 싶은지에 따라 원하는만큼 여분의 파우치를 생산할 수 있습니다.

4 단계

전기 흡연자에 파우치를 가열 요소 바로 위에 놓습니다. 이 요소는 가방을 가열해야하며 연기가 점차 나타나기 시작해야합니다. 가능한 경우 몇 시간마다 주머니를 확인하십시오.

흡연자 상자 방법

1 단계

이 방법으로 가장 뛰어난 결과를 얻으려면 흡연자 상자를 구입할 수도 있지만 직접 만들 수도 있습니다. 흡연자 상자는 목제 조금을 저장하기 위하여 이용된 조밀한 무쇠 또는 스테인리스 콘테이너입니다. 주석 캔도 사용할 수 있습니다.

첫 번째 단계는 전기 흡연자를 켜고 원하는 온도에 도달하는지 확인하는 것입니다.

2 단계

오래 지속되는 흡연자 상자를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 거의 모든 형태의 스테인레스 스틸 팬 또는 용기에 구멍을 뚫어 스테인레스 스틸을 만들 수 있습니다. 물론,당신은 할-그것-스스로 방법을 선택할 수 있습니다,어떤 경우에 당신은 커버와 함께 오래 된 주석 수 있습니다 필요 합니다.

3 단계

망치를 사용하여 주석 캔 바닥에 몇 개의 구멍을 뚫어 산소가 목재 칩 영역으로 들어갈 수 있도록합니다. 사각형을 만들려면 모든 구멍을 쇠톱 또는 기타 절삭 공구로 연결하십시오. 이 팁을 사용하면 나무 칩으로 고기를 요리 할 수 있습니다.

4 단계

전기 흡연자가 가열되면 주석 용기에 나무 칩을 채 웁니다. 당신이 연기 할 계획 시간에 따라,당신은 당신이 원하는만큼 넣을 수 있습니다. 추가 요구 사항을 추가 할 수 있는지 여부를 정기적으로 주석 캔을 확인합니다.

단계 5

가열 요소를 흡연자 상자로 덮으십시오. 전기 흡연자 난방 막대가 건조한 나무를 가열하기 때문에 연기가 나기 시작할 것입니다. 연기가 전기 흡연자 내에서 유지되도록하려면 대부분의 시간 동안 문을 닫으십시오.

7 전기 흡연자를 사용하여 고기 요리를위한 팁

1. 그릴을 양념하여 준비하십시오. 그것은 당신이 처음으로 그것을 사용하기 전에 전기 흡연자를 맛을 낸 경우에 도움이 될 것입니다. 목표는 생산 공정 전반에 걸쳐 조리 랙,칩 트레이 또는 스테인레스 스틸 하우징에 개발 된 잔류 물을 태우는 것입니다.
2. 손에 있는 온도 프로브를 사용하십시오. 많은 전기 흡연자가 내장 된 온도 조절기를 가지고 있지만 종종 장치의 품질이 가장 낮은 부품 중 하나입니다.
3. 오븐을 올바른 온도로 예열하십시오. 각 종류의 고기는 다른 온도 범위에서 가장 잘 피 웁니다.
4. 여러 유형의 활엽수로 실험하십시오. 모든 현대 전기 흡연자가 나무 타는 옵션을 가지고있는 것은 아니지만 최고 흡연자는 거의 변함없이 있습니다. 당신은(모든 최고 옥외 요리사가 있는)주문 건조한 문지름,마리네이드,또는 젖은 소금물 이외에 당신의 자신의 예약된 목제 혼합을 만들 수 있습니다.
5. 당신의 시간을 마음. 전기 흡연자는 기존의 숯 또는 가스 그릴보다 훨씬 낮은 온도에서 고기를 요리합니다. 그래서 당신은 더 이상 기다려야 할 수도 있습니다.
6. 요리 할 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 너가 너의 흡연자를 너의 안뜰에 너무 많은 공간을 채택하는 원하지 않는 동안,너가 너의 고기를 정확하게 불에 구울 수 있는다 그래서 큰 충분히 요리 지역이 있는다 것 을 확인하십시요.
7. 흡연자의 청결을 유지하십시오. 전기 흡연자는 깨끗하게 연소하기 때문에 매력적입니다.

결론

선호하는 전기 흡연자가 없으면 친구들과 건강한 바베큐 밤을 보내는 것은 시간 낭비입니다. 연기와 풍미의 기본 소스 나무 칩에서 온다. 그들은 열을 창조하지 않는다,그러나 너의 스테이크 및 햄버거에게 좋은 스모키 풍미를 준다.

어쨌든 요약하면 목재 칩을 선택하는 것은주의해서 수행해야합니다. 비록 당신이 그것을 깨닫지 못한다고해도 사소한 변화는 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

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