뼈없는 햄을 파운드 당 몇 분 요리합니까?
“식사 전에 요리”라고 표시된 햄 오븐을 325 로 예열하십시오. 10-15 파운드 풀 햄의 경우 파운드 당 18-20 분 동안 그대로 두십시오.반–5~7 파운드–킬로그램 당 약 20 분;또는 3~4 킬로그램의 샤프트 또는 엉덩이의 경우 킬로그램 당 약 35 분.
오븐에서 햄을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
프라이팬에 그릴에 거꾸로 햄을 놓습니다. 팬 바닥에 물 1/4 인치를 붓습니다. 오븐에 넣고 햄의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 온도계가 화씨 130 도,약 2 시간 30 분(킬로그램 당 약 15 분)이 될 때까지 토스트합니다.
뼈없는 햄은 완전히 익었습니까?
이미 언급 한 바와 같이,햄은 미리 조리되어이 시간에 먹는 것이 절대적으로 안전합니다. 그러나 나는 설탕장식으로 풍미 그리고 짜임새를 추가하는 것을 선호한다.
당신이 구워 동안 햄을 커버합니까?
햄 또는 프라이팬을 알루미늄 호일로 덮습니다. 햄이 마르지 않도록 잘 덮여 있는지 확인하십시오. 오븐을 350 도에 놓고 햄을 굽고 15-20 분마다 자릅니다. 당신이 그것을 넣을 때 햄을 커버,하지만 당신은 오븐에 다시 넣을 때 다시 커버.
12 킬로그램 햄을 얼마나 오래 요리합니까?
신선한 햄의 요리 시간은 크기에 따라 크게 다릅니다. 325 도 오븐에서 12~16 파운드 뼈 햄 파운드 당 22~26 분 지속 됩니다. 10-14 킬로그램의 뼈없는 햄은 킬로그램 당 24-28 분 동안 지속됩니다. 그리고 뼈 당 5-8 킬로그램의 햄은 35-40 분 동안 지속됩니다.
어떤 온도에서 요리 한 햄을 요리합니까?
햄을 굽는 방법 완전히 조리 된 도시 햄으로 시작하면 킬로그램 당 약 10 분 동안 화씨 350 도 오븐에서 굽습니다. 햄을 촉촉하고 맛있게 유지하려면 햄을 프라이팬 컷 표면에 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오. 20 분마다 햄을 유약으로 덮고 팬 주스를 뿌린다.
어떤 온도에서 햄을 요리합니까?
지침 오븐을 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 예열하십시오. 프라이팬에 햄을 넣고 1~2 인치 간격으로 전체 정향을 누릅니다. 예열 된 오븐에서 4 1/2~5 시간(킬로그램 당 약 22 분)또는 햄의 내부 온도가 섭씨 72 도(화씨 160 도)에 도달 할 때까지 굽습니다.
어떻게 햄을 말리지 않고 튀길 수 있습니까?
조각을 한 층에 놓고 그 사이에 충분한 공간을 두어 함께 뭉치지 않도록 조각을 더 고르게 요리하고 갈색으로 만듭니다. 중간 열에 튀김. 햄 조각에 충분한 지방이 있으면 팬에 기름을 첨가 할 필요가 없습니다.
요리 한 햄을 건조시키지 않고 어떻게 가열합니까?
135~140 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 325 도 오븐에서 재가열하십시오. 또한 오븐 가방에 햄을 넣을 수 있습니다. 킬로그램 당 10 분 이상 가열 할 것으로 기대하지 마십시오. 완전히 조리 된 햄(라벨에 다시)과 나선형 컷이 아닌 햄의 경우 먼저 피부를 자릅니다.
완전히 익힌 반 뼈 햄을 어떻게 요리합니까?(햄 뼈에서 명확한”버튼”을 포함)모든 포장 재료를 제거합니다. 얕은 프라이팬에 구운 슬라이스 햄을 놓습니다; 알루미늄 호일로 가볍게 덮으십시오. 가열 될 때까지 킬로그램 당 약 10~15 분 동안 가열하십시오.
생 햄은 어떻게 생겼습니까?
고기의 색깔을 확인하십시오. 신선한 햄의 흰색 고기와 습식 또는 건식 경화 햄의 분홍색에서 진한 분홍색 고기를 찾으십시오. 훈제 햄은 가장 어두운–깊은 붉은 분홍색. 햄이 어두울수록 훈제 또는 숙성 될 가능성이 높으며 요리가 필요없는 햄을 생산하는 두 가지 방법입니다.
어떻게 햄이 오븐에서 마르지 않도록 할 수 있습니까?
지침 오븐을 250 도로 예열하십시오. 패키지에서 햄을 제거하고 선반 토스터에 배치. 뼈를 치지 않고 햄의 가장 깊은 부분에 측면 각도로 온도계 프로브를 삽입하십시오. 무거운 알루미늄 호일로 햄을 덮으십시오. 오븐에 넣어.
햄을 구워 물 추가 합니까?
가볍게(당신이 다음 알루미늄 호일이 올 것이다 유약을 적용 할 때까지)햄이 건조하지 않도록 물,와인이나 국물 및 알루미늄 호일로 커버 적어도 1/2 컵 프라이팬에 햄을 요리.
어떤 온도에서 뼈없는 햄을 요리합니까?
325 에서 킬로그램 당 30~35 분 동안 날것과 뼈없는 햄을 요리하십시오.