호주는 세계 최고의 커피를 보유하고 있으며 멜버른은 호주에서 가장 큰 커피 허브라고 널리 알려져 있습니다. 그러나 호주 커피를 특별하게 만드는 것은 무엇입니까?

커피를 즐기는 것은 호주 문화와 라이프 스타일의 일부입니다. 호주인들은 커피의 품질과 맛에 관심이 있으며 더 많은 돈을 지불 할 의향이 있습니다. 국내 생산 및 에스프레소 머신을 통한 스페셜티 커피 운동은 전국적으로 통합되었으며 업계는 정교 해졌습니다. 농부(로스팅)에서 커피 숍에 이르기까지 커피 제조 과정의 모든 단계는 가치가 있습니다.

숫자

에서 호주 커피 시장 20.000 보다 더 많은 카페와 커피 숍 고용 140.000 사람들이 있습니다.
호주에서는 매일 130 만 개의 커피가 판매되고 있습니다.
호주인들은 매년 약 2 킬로그램을 소비합니다.

6 호주 커피 문화에 관한 사실

1-간략한 역사 및 세분화

호주 커피 역사는 제 2 차 세계 대전 중 이탈리아와 그리스 이민자들이 커피 기계를 호주(특히 멜버른)에 가져 와서 에스프레소 커피를 소개했을 때 시작되었습니다. 그것은 커피가 소비되는 방식을 바꿨고 도심 초과 근무에서의 인기는 커피 문화에 연료를 공급했습니다.
오늘날 호주 커피 시장은 제품 유형별로 분류됩니다: 전체 콩,분쇄 커피,인스턴트 커피 또는 커피 포드 및 캡슐뿐만 아니라 유통 채널:전문 소매 업체,온라인 소매 업체,슈퍼마켓,편의점.

2-호주 엑스 미국:주요 차이점

호주 커피는 미국에서 일반적으로 소비되는 드립 스타일 필터 커피에 반대하여 에스프레소 스타일로 정의됩니다. 그 외에도 호주 커피 숍에서 사용하는 로스트는 훨씬 더 어둡고 쓴 많은 미국 커피에 비해 훨씬 부드럽고 가볍고 캐러멜 맛이 있습니다. 미국인들은 일반적으로 다음과 같은 달콤한 사치스러운 커피 음료를 좋아합니다.

3-독립 소유

모든 카페의 95%가 독립적입니다. 호주 커피 시장은 분열되어 있으며 지배적 인 플레이어 없이는 매우 경쟁력이 있습니다. 호주인들은 일반적으로 스타 벅스와 같은 체인보다는 독립적이고 개인적이며 독특한 카페를 선호합니다. 잘 정립 된 카페 외에도 좋은 커피 품질을 제공하는 각 교외에서 커피 카트를 찾을 수 있습니다. (주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주);(주

4-바리 스타 경력

바리 스타는 진실하고 존경받는 경력 경로,많은 학교는 바리 스타 코스를 제공하고 일부 장소는 라떼 아트 선수권 대회를 개최. 바리 스타는 고객의 이름과 선호도를 알고,자신의 라떼 예술에 창조적 인,개별적으로 각각의 음료를 확인합니다. 그것은 매일 호주 루틴 및 고객 서비스 각하의 일부입니다.

5-커피 스타일과 가격

호주에서 가장 많이 소비되는 커피는 라떼(33%)와 플랫 화이트(22%)입니다. 호주의 커피 선호도는 주마다 다릅니다. 호주의 평균 커피 한 잔은$4.12 이며,이는 귀하가 위치한 도시와 주문(크기,우유 옵션 및 바닐라 시럽과 같은 엑스트라)에 따라 다릅니다. 일반적으로 호주인들은 검은 색 커피보다 유백색 커피를 마실 가능성이 더 큽니다. 귀리,콩,아몬드,심지어 코코넛과 같은 우유 대체물이 증가하고 있습니다.

6-여기 또는 빼앗아?

카페에서 주문한 모든 커피의 23%가 테이크 아웃입니다. 그것은 아침 식사 경험이 그들의 일상에서 매우 중요하다는 것을 의미합니다. 그들은 정말 가족 중 하나를 가지고 또는 친구 및 동료와 잡기 좋아. 전 세계적으로 호주는 일본,미국 및 캐나다에 이어 커피 주문 비율이 가장 높은 국가로 4 위입니다.