이 쉬운 가족 스타일의 가재 종기 레시피는 신선 또는 냉동(해동)조리되지 않은 가재를 사용하여 스토브에서 조리됩니다. 향신료는 개인 취향에 따라 조정할 수 있습니다.

가재 종 기는 일반적으로 야외 프로 판 난로를 통해 거 대 한 냄비에 요리 라이브 왕새우의 수십 파운드를 포함 하는 뒤뜰 사건.

가재 에투 피와 같은 요리에 1 파운드 정도의 꼬리 고기가 필요하다면 어떨까요? 신선한 또는 심지어 냉동된 가재를 사용 하 여 스토브에 쉽게 요리 하는 가족 일을 가재 종 기를 확장 하는 것이 가능?

예,단일 가족 저녁 식사를 위해 실내에서 가재를 끓이는 것은 매우 쉽습니다. 그것은 당신이 단지 몇 가지 장애물을 탐색하는 방법을 알 필요가,그 복잡하지 않습니다.

얼마나 많은 가재를 구입하는

사업의 첫 번째 순서는 당신의 가족 크기에 가재의 적당한 양을 구입한다. 각 가재는 약 15%의 고기로 구성됩니다. 따라서 케이준 또는 크리올 요리를 만들기 위해 1 파운드의 꼬리 고기가 필요한 경우 6~7 파운드의 전체 가재가 그 일을 할 것입니다.

나는 그것이 훨씬 낮은 품질과 잠재적으로 독성 선택 중국 가재에서 일반적으로 때문에 쉬운 경로를 가서 냉동 꼬리 고기의 파운드를 구입하지 않는 것이 좋습니다. 동남 미국에서 국내 전체 가재와 함께가는 것은 갈 수있는 방법입니다!

가재 종기 향신료

너의 가재를 비등하기를 위해 사용할 것이다 향미료를 선택함것은 마지막 접시의 질을 충격을 가하는 다음 중요한 결정 이다. 대부분의 요리법은 게와 새우 종기 향신료 믹스를 요구합니다. 그러나 슈퍼마켓에서 선반에서 이들을 선택하는 것은 권장되지 않습니다.

액체 게와 새우 종기 농축 물은 아마도 최악의 선택 일 것입니다. 성분은 합성 유화제 및 인공 향료와 결합 된 허브 추출물(전체 허브가 아닌)을 함유하고 있습니다!

여기에 더 인기있는 브랜드 중 하나가 포함되어 있습니다. 폴리 소르 베이트 80 은 환경 실무 그룹에 따라 장기 독성의 위험이 있음을 유의하십시오. (1)”인공적인 향미료 풍미”는 그의 공동성 독성이 완전하게 불명한 화학제품의 스튜를 위한 부호입니다.

물,폴리 소르 베이트 80,추출물:고추,베이,정향,후추,백리향,마요라나 및 인공 향신료 향료.

끓는 가재에 유기농 향신료를 사용하는 이유

지상 향신료 믹스가 더 나은 선택이지만 여전히 최적이 아닙니다. 여기에 그라운드 게와 새우 종기 향신료 믹스의 인기있는 브랜드 중 하나가 포함되어 있습니다:

겨자 씨앗,딜 씨앗,베이 잎,고추,후추,고수 씨앗.

전체 허브가 사용됩니다. 확인.

합성 첨가제 또는 인공 성분 없음. 확인.

그럼 왜이 선택이 최선이 아닌가? 그 이유는 비 유기농 허브가 일반적으로 긴 유통 기한을 위해 조사되기 때문입니다.

유기농 게와 새우 종기 향신료 믹스는 조사되지 않으며 비 유기농보다 훨씬 비싸지 않습니다. 이것은 정말 당신이 편리 경로를 선호하는 경우 갈 수있는 방법입니다.

당신이 당신의 자신의 유기 향미료 혼합을 섞는 것을 선호하는 경우에,전부 더 나은 것! 당신이 즐길 어떤 맛을 기반으로 혼합. 이것은 가재를 끓기를 위해 사용할 것이다 제일 향미료가 높게 주관적이기 때문에 아주 중요하다.

좋은 가재 종기 혼합에는 다음과 같은 향신료가 많이 포함됩니다.

• 베이 잎
• 고수풀 씨앗
• 딜 씨앗
• 검은 후추
• 딸기
• 마른 겨자
• 고추 플레이크
• 카이엔 고추
• 정향
• 파프리카
• 말린 백리향
• 말린 오레가노
• 1 – 1.5 컵 바다 소금

삶은 가재는 일반적으로 개 암 나무 열매에 옥수수와 같은 냄비에 조리 된 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 이 맛있는 동안,나는 발효 양배추 샐러드 또는 소금에 절인 양배추와 집에서 만든 감자 튀김을 혼합하는 것을 선호.

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스토브 탑 가재 종기 레시피

스토브에 요리 가족 스타일의 가재 종기 레시피. 신선 또는 냉동(해동)조리되지 않은 가재와 함께 사용할 수 있습니다.

코스메인 코스

준비 시간 30 분

요리 시간 5 분

총 시간 35 분

인분 5

칼로리 368 킬로 칼로리

저자 사라 교황

성분

• 6-7 파운드전체 가재신선한 또는 냉동
• 2 큰 양파다진
• 1 초경 약 10 정향,껍질을 벗기고 반으로 얇게 썬
• 6-10 베이 잎잎의 크기에 따라 조정
• 1 톤전체 고수 씨앗
• 1 티블딜 씨앗
• 1 티블 전체 검은 후추
• 1 티블 전체 딸기
• 1 티블 지상 건조 겨자
• 1 티블 레드 고추 조각
• 1-4 티블 카이엔 고추
• 1-2 티스토리
• 1 티스토리
• 2 티스토리
• 2 티스토리
• 1 티스토리

지침

1. 높은 열에 19 쿼트 냄비에 종 기에 1 1/2 갤런 물을가지고. 물 양파,마늘,향신료를 추가합니다. 저어. 롤링 종기로 돌아갑니다.

2. 열을 중간 정도로 줄이고 덮지 않은 상태에서 30 분 동안 요리하십시오.

3. 가재를 추가하십시오. 높은 열에 롤링 종기에 물 반환;5 분 요리.

4. 즉시 열에서 냄비를 제거;서 보자 30 분. (매운 가재의 경우 45 분 동안 그대로 두십시오.)

5. 물기를 빼고,테이블에 큰 사발안에 가재 전체를 봉사하십시요.

6. 꼬리 고기 만 소비되지만 버려진 껍질을 모두 버리지 마십시오! 맛있는 가재 주식을 만들기 위해 그들을 사용하십시오.

영양 사실

스토브 톱 가재 종기 레시피

서빙 당 금액(1 파운드)

칼로리 368 지방에서 칼로리 53

%일일 값*

지방 5.9 그램 9%

포화 지방 1 그램 5%

고도 불포화 지방 2.1 그램

단일 불포화 지방 1.1g

Cholesterol 619mg206%

Sodium 437mg18%

Potassium 1077mg31%

Protein 80g160%

Calcium 210mg21%

Iron 3.8mg21%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.