바베 큐에서 바로 완벽 하 게 요리,습 한,색다른 연어 처럼 아무것도.

이 조리법은 손님을 접대 할 때 요리 할 수있는 완벽한 것입니다;당신은 미리 계절 물고기 경우,사람들이 도착하면 그냥 바베큐에 던져 터무니없이 쉽다. 25 분 후에 한 번 뒤집으면 먹을 준비가됩니다.

성분:

• 1 전체 연어(8-12 파운드)
• 2 레몬 슬라이스
• 신선한 허브의 한 무리*
• 올리브 오일
• 소금과 후추

방향:

예열 바베큐 300 화씨

준비 연어,연어를 안팎으로 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 연어의 내부를 소금과 후추로 간을하고 올리브 오일을 뿌립니다. 연어 안쪽에 얇게 썬 레몬과 허브를 놓습니다. 연어를 주석 호일에 감싸거나 생선 바구니를 사용하십시오.

연어 전체를 바베큐 위에 놓고 뚜껑을 닫습니다. 25 분 후에 연어를 뒤집고 다른 쪽에서 요리하십시오. 또 다른 15-20 분 동안 계속 요리하십시오. 온도계로 연어를 확인하고 120 도(희귀)에서 130 도(중간 희귀)사이의 그릴을 벗으십시오. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.

*나는 파슬리,타라곤

의 혼합을 사용하고 싶다