루트 지하실을 구축하는 방법:숙련 된 프리퍼의 팁과 요령은 여러 종류의 과일과 채소를 안전하게 저장하는 방법을 보여줍니다.
뿌리 저장고는 단순한 알루미늄 쓰레기통이든,땅에 묻혀있는 55 갤런의 드럼이든,폭풍 대피소로 두 배가되는 값 비싸고 정교한 셋업이든,뿌리 저장고는 겨울철에는 전기없이 특정 음식을 신선하게 유지하기 위해 지하 지구의 일정한 온도를 사용할 수있는 장소를 제공합니다.지속 가능한 생활과 준비로 인해 많은 사람들이 전기 그리드가 다운 될 경우를 대비하여 뿌리 지하실을 건설하고 유지 관리 할뿐만 아니라 겨울 동안 음식을 저장하거나 숨길 수있는 비용 절감 방법이기도합니다.
높은 고도 또는 북부 주 연장 루트 저장 고의 연간 사용
기본적으로,어디 태양의 온도 유지 됩니다 중간 체크 봄,여름 개월 동안,루트 저장 고 항상 원하는 온도 범위에 유지 되도록 하는 데 도움이. 당신이 알아야 할 아래이”온도 범위”에 대한 자세한.
뿌리 지하실을 최대한 활용하려면 어디에서 살아야합니까?
그래서,건물 또는 오프 그리드 홈 구입에 대 한 속성에 투자 하는 위치를 결정할 때(필요한 경우 모자 드롭에 사라질 수 있도록이 작업을 수행 할 수 있습니다),북부 주에서 위치 하 고 높은 고도 이해 식품 저장 뿐만 아니라 에어컨(더운 여름 동안)전력망의 손실에 따라 부족에 관해서. 금,분 리가 다른 기사서 다로 그 늘 말다 SecretsofSurvival.com 성장 핵 위협을 탈출하기 위해 이동 생존에 대한이 기사를 포함:당신은 어디로 가야합니까?.
뿌리 저장고 란 무엇입니까?
물론 모든 식품이 장기 저장에 뿌리 저장고가 필요한 것은 아닙니다. 그것이 루트 지하실이라고 불리는 이유는 일반적으로 당근이나 순무 또는 감자와 같은 뿌리 채소가 루트 지하실에 저장되기 때문입니다. 그것은 항상 농장 및 현대 냉장 하 고 기술 인기에서 오늘 성장 하기 전에 가정에서 이런 식으로 이루어졌다. 이 뿌리 채소 외에도 양배추,양파,마늘과 같은 다른 작물도 뿌리 지하실에 보관할 수 있습니다.루트 지하실에 어떤 음식을 저장할 수 있는지에 대한보다 완전한 목록을 보려면 여기:루트 지하실에 어떤 음식을 저장할 수 있습니까?
루트 지하실 구축 및 사용에 대한 기본 사항 이해
숙련 된 프리퍼는 루트 지하실에 어떤 디자인을 사용하든 뿌리 채소를 성공적으로 저장하기 위해 모든 루트 지하실에 있어야하는 특정 기본 특성이 있음을 알고 있습니다.
1. 루트 지하실 겨울 개월 내내 상당히 심지어 온도 유지 하기 위해 지상에서 충분히 낮은 하기 위해서는 적어도 10 피트 깊이 해야 합니다. 지상의 밑에 이 안정되어 있는 온도는 굴을 파는 동물이 겨울 대피소에서 찾는 무슨입니다. 동일한 원리를 사용하여,당신은 차가운 축축한 당신의 음식을 전기 없이 신선한 유지하기 위하여 지구를 이용하고 있을 것이다.
2. 지하실에 어떤 종류의 입구 또는 문이 있어야합니다. 겨울 바람이 북쪽에서 왔기 때문에 입구가 북쪽을 향하게하는 것이 좋습니다. 이것은 공상 이어야 하지 않는다. 너는 시간 및 물자가 있으면 너는 깔판 나무에서 문을 만들 수 있는다. 북쪽을 향한 뿌리 지하실을 짓는 또 다른 이유는 무엇입니까? 가능한 한 많이,당신은 상승 또는 석양,특히 한낮의 태양이 당신의 뿌리 지하실에 결코 빛나지 않도록하고 싶습니다. 이것은 당신의 뿌리 지하실이 있는 그늘을 위한 지형 및 언덕 또는 나무 조차 사용하여 가장 낮은 가능한 온도를,지키는 것을 돕습니다.
3. 공기 순환이 있어야합니다. 루트 지하실에서이 공기 순환은 일반적으로 시원한 공기를 들여 보낼 수있는 지상 수준의 간단한 통풍구와 따뜻한 공기를 배출 할 수있는 지하실 상단 근처의 간단한 통풍구로 구성됩니다. 두 통풍구는 동물을 유지하기 위해 와이어로 잘 덮여 할 필요가;당신이 가난한 일을 할 경우 강한 금속 메쉬를 사용하여 장소에 고정하기 때문에 세부 사항에 대한 관심이 그 덮개에 넣어해야,배고픈 동물과 그것의 나머지는 가족이 음식에 얻을 수 있습니다 그리고 지금 당신은 빈 손으로 있습니다.
4. 토양에 좋은 배수가 있어야합니다. 루트 지하실에 대한 사이트를 선택할 때,당신은 땅이 좋은 배수를 가지고 있으며,비가 올 때 물 풀을하지 않는 장소를 찾을 필요가있다. 너가 너의 위치를 선정할 후에도,너는 또한 지하실의 주위에 그리고 지하실의 밑에 약간 자갈 참호안에,음식이 저장되는 곳에의 밑에 직접적으로 건축하고 싶을 것이다. 자갈 트렌치는 지하수가 수집 및 풀보다 아래의 토양으로 물줄기를 흘릴 수 있도록합니다. 간과하지 않는 중요한 세부 사항입니다.
5. 너는 지상떨어져 그러나 아직도 축축한 야채를 지키는 너의 지하실 안쪽에 저장통이 있어야 한다.
6. 지하실은 32 도에서 40 도 사이의 온도를 유지해야합니다. 습도는 85~95%사이 어딘가에 있어야합니다. 온도 및 습도 게이지는 루트 지하실 내부에 배치하고 자주 확인해야합니다.
방법 도서
루트 지하실에 대한 설계 계획을 찾고 계십니까? 여기 사려할 것이다 좋은 책은 있는다:너의 자신의 지하 뿌리 지하실을 건축하십시요.
당신의 루트 지하실 차가운 유지…얼음 블록으로
위키 백과에 따르면,고고학자들은 7 세기 중국에서 얼음 구덩이의 유적을 발견하고,기록은 알렉산더 대왕이 그 목적을 위해 파고 구덩이에 눈을 저장 기원전 300 주위 보여줍니다. 그러나 우리는 정말로 겨울에 만들어진 얼음 블록을 저장하는 것이 합리적이라는 것을 깨닫기 위해 고대 역사를 살펴야합니까,특히 당신이 높은 고도에서 또는 북부 미국,유럽 또는 캐나다의 어딘가에 살고 있다면?
뿌리 저장고 사용을 위한 얼음 수확
겨울철에는 얼음과 눈이 풍부합니다. 충분한 얼음 블록이 올바르게 저장되면 일년 내내 얼어 붙은 종류의”빙하”를 가질 수 있습니다. 빙하 효과는 서로 옆에 너무 많은 얼음 블록이 저장되어있을 때 발생하며,각 얼음 블록은 인접한 얼음 블록을 차갑게 유지하는 데 도움이됩니다. (만약 당신이 좋은 배수,앞서 언급 한 그 자갈 참호,당신의 얼음의 느린 녹아 문제를 제시 하지 않습니다.겨울 기온이 오랜 기간 동안 얼어 붙지 않는 미국의 일부 지역에서는 자급 자족하는 사람들이 역사적으로 얼음 집에 저장하기위한 얼음 블록을 수확했습니다. 마차 나 썰매로 운반 할 수있는 블록으로 절단 된 후 얼음을 저장하고 톱밥 또는 기타 단열재에 포장하여 용융물을 늦추 게했습니다. 이 얼음 집은 현대 냉장고가 발명되기 훨씬 전에 음식을 보관하고 차갑게 보관했습니다. (이 글을 읽는 여러분 중 일부는 냉장고를 설명하는 데 사용되는”아이스 박스”라는 용어를 들었을 수도 있습니다.수확은 본질적으로 자연에 의해 만들어진”자유로운”얼음이며 호수와 강,연못에서 얻을 수 있기 때문입니다. 프리퍼의 경우,어둡고 햇빛이 비치지 않는 북쪽을 향한 건물에 보관 된 겨울 동안의 얼음 수확은 한 번에 몇 달 동안 음식과 음료를 보관할 수있는 냉각 온도를 제공 할 수 있습니다. 이상적인 조건에서 얼음은 다음 겨울 시즌까지 지속될 수 있습니다.아이스 하우스는 올해의 따뜻한 계절에 멋진 음식을 유지하고,이미 잘 갖춰져 식료품 저장실에 추가 할 수있는 방법이 될 수 있습니다. 얼음 집에는 몇몇 음식을 위해 바르게 이지 않을지도 모르지 않는 습기 수준이 있을 것이라는 점을 명심하십시오,당신은 당신이 음식을 안전하게 저장하고 있다는 것을 확인할 필요가 있을 것이다. 그것은 확실히 당신이 저장 하는 음식 나쁜 간다 또는 당신의 가족 아픈 경우 전기에 저장 가치가 없다.
당신의 얼음 수확은 간단한 톱이나 다른 유산 도구를 사용하여,간단하거나 현대 전기 톱을 사용하여보다 효율적 일 수 있지만,여기에 프로 얼음 쟁기로 그것을 할 방법은 다음과 같습니다 유튜브: 얼음 쟁기로 얼음 수확
뿌리 지하실 및 식량 공급원
뿌리 저장고를 만들고 유지하는 현대적인 이유 중 하나는 현장에서 재배하거나 현지 농부 시장에서 얻은 현지 음식을 보호하고 보존하는 것입니다. 너의 뿌리 지하실을 건축할 경우,너는 정원거의(너는 1 개이 있으면)집거의 이는 위치를 사려하고 싶을 것이다. 겨울에서는,당신은 당신의 뿌리 지하실에서 약간 감자 또는 양배추를 얻기 위하여 아주 멀리 걸어야 하고 싶지 않다.루트 셀러도 편리 하 게 이후,일단 설립,식품 저장 됩니다 단순히 거기 쓰레기통에 건조 또는 통조림 등 정교한 처리 없이. 그래서 당신은 농부의 시장에서 겨울 스쿼시에 좋은 가격을 발견? 너가 한것을 필요로 하는 모두는 야채에 피부가 강하게 하거나”치료한다”것 을 확인하고 그때 너의 뿌리 지하실안에 음식을 저장한것을 이다.
신선한 음식은 항상 맛과 영양분을 유지할 것입니다. 이것이 뿌리 지하실이 잉여,가보 또는 유기농 과일 및 채소 가공에 대한 훌륭한 대안 인 또 다른 이유입니다.
재해 발생 후 첫 72 시간이 생존에 가장 중요합니다. 당신이 당신의 72 시간 비상 집에 가방을 얻을에 필요한 필수 항목의 체크리스트를 얻기 위해 아래에 이메일을 입력…당신의 음식이 당신의 뿌리 지하실에서 저장된 후에,온도 및 습도에 수시로 검사하십시오. 쓰레기통을 통해 모양과 당신이 어떤 버릇없는 과일이나 야채를 통지하는 경우,그들을 제거하고 퇴비 더미에 폐기. 음식이 부패의 징후를 보이기 시작하면 곰팡이가 많은 부분을 잘라내어 닭이나 다른 농장 동물에게 좋은 부분을 먹일 수 있습니다.
뿌리 저장고에 보관하기 전에 어떤 채소를 치료해야하는지에 대한 지침은 다음과 같습니다:뿌리 저장:과일의 자연 저온 저장&야채
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왜 우리를 신뢰할 수 있습니까
생존의 비밀은 2002 년(거의 20 년)부터 존재 해 왔으며 우리의 생존 지식은 실제 거래입니다. 우리는 사람들이”준비”라는 단어가 무엇을 의미하는지 알기 전에 생존을 쓰고 토론하고 준비하고 있었다. 예를 들어,우리는 베어 그릴 스가 맨 대 와일드의 첫 번째 에피소드를 촬영하기 전에 주변에 있었다.
지난 몇 년 동안 우리의 참여자와 작가는 모든 줄무늬의 생존 전문가를 포함했다–그린 베레모 특수 부대 의료진을 포함,전 네이비 씰,내셔널 지오그래픽에 등장하고있어 최고의 생존 강사. 모든 기사는 생존주의,준비 또는 농가(또는 세 가지 모두)의 전문가 인 사람이 작성하거나 검토하며 우리의 목표는 가능한 한 실용적이고 교육적인 것입니다.
우리의 작가와 기여자 중 일부는 자신의 개인 정보를 보호하기 위해 가명을 사용하는 동안(통제 감시 성장 문제의이 시대에 결코 나쁜 생각),당신은 생존에 올 때 우리를 위해 작성하는 도착 모두가 자신의 지식과 열정에 대한 심사 된 것을 신뢰할 수 있습니다.
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