다른 성분에 대해 궁금해하는 경우 냉동고 유지 관리 팁부터 라벨링에 이르기까지 어떤 음식을 얼릴 수 있는지에 대한 가이드를 읽으십시오.
당근 냉동 기본 방법
- 당근을 철저히 씻어서 준비한 다음 원하는 모양(조각,큐브,라운드)으로 자르고 크기가 일치하는지 확인하십시오.
- 당근을 희게하려면,종기에 물 팬을 가지고. 얼린 물 한 그릇과 주방 용지가 늘어선 트레이를 준비했습니다.
- 당근을 끓는 물 속에 넣고 크기에 따라 3-5 분 동안 데칩니다. 슬롯 스푼으로 제거하고 아이스 물 그릇에 뛰어 당근 희게 한 같은 시간 동안두고,다음 배수 및 부엌 종이 늘어선 트레이에 정렬합니다.
- 물기를 빼고 가볍게 두드린 후 당근을 쟁반에 놓고 얼어 붙을 때까지 얼립니다. 그런 다음 라벨이 붙은 재 밀봉 가능한 냉동 백으로 옮겨 밀봉하기 전에 과도한 공기를 제거하십시오. 희게 한 당근은 1 년 이내에 가장 잘 사용됩니다.
냉동 당근 요리
요리하기 전에 냉동 당근을 해동 할 필요가 없으므로 실제로 냉동에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 스튜,캐서롤 및 파스타 굽기와 같은 요리에 곧바로 던지거나 요리의 마지막 몇 분 동안 파스타와 함께 끓는 물 냄비에 추가 할 수 있습니다. 이 역동적 인 루트 채식 스타하게 요리에 대한 최선의 적 당근 조리법을 살펴보십시오.
끓는 당근
약 5-8 분 동안 소금에 절인 끓는 물 속으로 직접 냉동하여 사전 냉동 블랜칭 공정으로 인해 조리 시간이 단축된다는 것을 기억하십시오.
당근 구이
냉동에서 당근을 구울 수 있습니다. 베이킹 트레이에 놓고 약간의 기름과 양념을 뿌린 다음 크기에 따라 약 10-15 분 동안 팬/가스 7 에서 완전히 익을 때까지 굽습니다.
팬 튀김 당근
소량의 냉동 당근을 버터와 함께 팬에 약한 불로 넣고 부드러워 질 때까지 자주 저어줍니다.
전자 레인지 당근
냉동 당근을 물 한 방울과 함께 전자 레인지 용 접시에 넣습니다. 마이크로파 안전 덮개를 가진 덮개,그 후에 당근이 부드러운 처음부터 끝까지 요리될 때까지,최고에 5 분을 위해 폭파하십시오.
당근 레시피 영감
당근 비르 야니
비벼 진 당근과 상점 컵 보드 향신료를 사용하여 단 25 분 안에이 저칼로리 채소 축제를 준비하고 요리하십시오. 우리의 간단한 당근 비르 야니는 주중 식사 스트레스를 완화하기 위해 완벽한 가족 만찬을 만듭니다.
크림 당근 수프
바삭 바삭한 수제 크루통을 얹은 크림 당근 수프의 편안한 그릇에 자신을 대하십시오. 이 건강에 좋은 레시피를 단 30 분 만에 채찍질하면 즉시 채식으로 포장 된 픽업에 좋습니다.
당근 케이크 쿠키
쿠키 형태로 케이크의 우리의 마음에 드는 조각. 이 더 많은 당근 케이크 쿠키는 비벼 진 당근,부드러운 치즈,계피 및 혼합 향신료를 사용하여 한 입 크기의 비스킷에서 특징적인 맛을 얻습니다.
동결에 대한 더 많은 조언을 원하십니까? 아래의 가이드를 읽으십시오…
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